本发明专利技术涉及一种用于纯化经由生物技术方法获得的发酵汁(M)的方法，该发酵汁包含生物质和香草醛或其衍生物，所述纯化方法包括：(a)将发酵汁(M)的生物质与包含香草醛或其衍生物的水性流(A1)分离的步骤，(b)至少一个对包含香草醛或其衍生物的水性流(A1)进行液/液萃取的步骤，所述萃取步骤允许将水性流(A2)与包含香草醛或其衍生物的有机流(O1)分离，(c)至少一个将有机流(O1)浓缩以获得有机流(O2)的步骤，在该步骤中将沸点低于香草醛或其衍生物的化合物与所述有机流(O1)分离，(d)至少一个将沸点高于香草醛或其衍生物的化合物与包含香草醛或其衍生物的有机流(O2)分离以获得流(O3)的步骤，(e)至少一个使该流(O3)中含有的香草醛或其衍生物结晶的步骤。香草醛或其衍生物结晶的步骤。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于纯化通过生物技术方法获得的香草醛或香草醛衍生物的方法
[0001]本专利技术涉及一种用于纯化经由生物技术方法获得的香草醛或香草醛衍生物的方法。
技术介绍
[0002]香草醛可以通过本领域技术人员已知的各种方法获得，值得注意地通过以下两种途径：
[0003]‑
基于生物技术方法的“天然”途径，其值得注意地包括培养能够使发酵底物生物转化成香草醛的微生物。此类其中发酵底物为阿魏酸的方法值得注意地从专利申请EP 0885968中已知。专利US 5017388描述了一种方法，在该方法中发酵底物为丁子香酚和/或异丁子香酚。这些方法导致制备出被称为天然香草醛的香草醛。
[0004]‑“
合成”途径，其包括从愈创木酚开始并且不涉及微生物的常规化学反应。该方法导致制备出被称为合成香草醛的香草醛。
[0005]最后，香草醛也可以经由“生物基”途径制备，在其中香草醛衍生自木质素。特别地，可以提及US 2745796，DE 1132113以及Azadbakht等人的International Journal of Biology and Biotechnology[国际生物与生物技术杂志]，2004，第1卷，第4期，第535
‑
537页的标题为“Preparation of lignin from wood dust as vanillin source and comparison of different extraction methods[由木粉制备木质素作为香草醛来源以及不同提取方法的比较]”的文章。
[0006]目前，天然香草醛可以经由专利申请EP 2791098中描述的方法进行纯化，该方法包括对具有比香草醛更高的pKa的杂质进行液/液萃取的步骤。该方法的产率良好，通常大于80％，但为了获得改善的感官特性(如香草醛的气味和/或颜色)，需要数个额外的纯化步骤，因此导致该方法的总产率下降。由于使用大量溶剂，也降低了该方法的总能量效率。
[0007]国际专利申请WO 2014/114590也描述了一种用于纯化天然香草醛的方法。该方法包括蒸发天然香草醛，其可以通过蒸馏或通过真空蒸发熔融香草醛来进行。该方法能够以良好的产率生产非常纯的天然香草醛，其中装置易于使用并且连续地运行以便与工业过程兼容。然而，此类方法由于所需设备项目的数量和尺寸可能难以实施。
[0008]此外，经由生物技术方法获得的香草醛或其衍生物可以含有某些杂质，这些杂质的沸点非常接近香草醛或其衍生物的沸点。因此，有必要适当设计设备的尺寸，以便能够将香草醛或其衍生物与这些产品有效分离。这通常涉及延长在蒸馏设备中的停留时间，这可能由于香草醛和/或杂质的高温不稳定性而生成新的杂质。
[0009]由于这个原因，具有改进的方法(值得注意地在环境和/或能源影响方面)将是有利的，同时改善总纯化产率以及还有香草醛或其衍生物的产率。还重要的是，香草醛纯化方法允许生产其感官特性(值得注意地在味道、颜色和/或气味方面)得以保留的香草醛。
技术实现思路
[0010]本专利技术涉及一种用于纯化经由生物技术方法获得的发酵汁(M)的方法，该发酵汁包含生物质和香草醛或其衍生物，所述纯化方法包括：
[0011](a)将发酵汁(M)的生物质与包含香草醛或其衍生物的水性流(A1)分离的步骤，
[0012](b)至少一个对包含香草醛或其衍生物的该水性流(A1)进行液/液萃取的步骤，所述萃取步骤允许将水性流(A2)与包含香草醛或其衍生物的有机流(O1)分离，
[0013](c)至少一个将该有机流(O1)浓缩以获得有机流(O2)的步骤，在该步骤中将沸点低于香草醛或其衍生物的化合物与所述有机流(O1)分离，
[0014](d)至少一个将沸点高于香草醛或其衍生物的化合物与包含香草醛或其衍生物的有机流(O2)分离以获得流(O3)的步骤，
[0015](e)至少一个使该流(O3)中含有的香草醛或其衍生物结晶的步骤。
附图说明
[0016]图1和图2示意性地示出了根据本专利技术的用于纯化经由生物技术方法获得的香草醛或其衍生物的各种方法。
具体实施方式
[0017]在本专利技术的上下文中，并且除非另有说明，否则表述“在
……
与
……
之间”包括极限值。
[0018]在本专利技术中，术语“天然香草醛”表示经由生物技术方法获得的香草醛。因此，用于制备天然香草醛的方法在本文中表示一种生物技术方法，该生物技术方法包括培养能够使发酵底物转化成香草醛的微生物。微生物可以是野生型来源的或者可以是经由分子生物学获得的经遗传修饰的微生物(GMM)。非常优选地，它可以是阿魏酸发酵方法，如专利申请EP 0885968中描述的方法。根据具体的方面，可以经由如专利申请WO 2013/022881中描述的葡萄糖或原儿茶酸发酵方法来生产香草醛。
[0019]在本专利技术的上下文中，术语“香草醛衍生物”是指可以衍生自香草醛的任何化合物，并且特别是指呈盐化形式的香草醛、或葡糖香草醛。
[0020]在本专利技术的上下文中，术语“香草醇衍生物”是指可以衍生自香草醇的任何化合物，并且特别是指呈盐化形式的香草醇、或香草醇葡糖苷。
[0021]在本专利技术的上下文中，术语“结晶”是指物质经由物理过程(值得注意地如降低温度)转变成固体状态的过程。
[0022]本专利技术涉及一种用于纯化经由生物技术方法获得的发酵汁(M)的方法，该发酵汁包含生物质和香草醛或其衍生物，所述纯化方法包括：
[0023](a)将发酵汁(M)的生物质与包含香草醛或其衍生物的水性流(A1)分离的步骤，
[0024](b)至少一个对包含香草醛或其衍生物的该水性流(A1)进行液/液萃取的步骤，所述萃取步骤允许将水性流(A2)与包含香草醛或其衍生物的有机流(O1)分离，
[0025](c)至少一个将该有机流(O1)浓缩以获得有机流(O2)的步骤，在该步骤中将沸点低于香草醛或其衍生物的化合物与所述有机流(O1)分离，
[0026](d)至少一个将沸点高于香草醛或其衍生物的化合物与包含香草醛或其衍生物的
有机流(O2)分离以获得流(O3)的步骤，
[0027](e)至少一个使该流(O3)中含有的香草醛或其衍生物结晶的步骤。
[0028]在本专利技术的上下文中，在用于制备香草醛或其衍生物的生物技术方法结束时，香草醛或其衍生物在发酵汁(M)中的水溶液中。因此，本专利技术的方法在于纯化包含香草醛或其衍生物的发酵汁(M)。通常，发酵汁(M)中的香草醛或其衍生物的浓度为在按重量计0.2％与5％之间、优选在按重量计0.8％与2.5％之间、非常优选在按重量计1.0％与1.8％之间。水溶液还包含生物质：通常，生物质的量为在按干物质重量计0.5％与5％之间、优选在按干物质重量计1.0％与2.0％之间。发酵汁(M)还可以包含其他化合物，如阿魏酸及其衍生物、香草酸、香草醇或其衍生物、香豆酸、对羟基苯甲醛、本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于纯化经由生物技术方法获得的发酵汁(M)的方法，该发酵汁包含生物质和香草醛或其衍生物，所述纯化方法包括：(a)将发酵汁(M)的生物质与包含香草醛或其衍生物的水性流(A1)分离的步骤，(b)至少一个对包含香草醛或其衍生物的该水性流(A1)进行液/液萃取的步骤，所述萃取步骤允许将水性流(A2)与包含香草醛或其衍生物的有机流(O1)分离，(c)至少一个将该有机流(O1)浓缩以获得有机流(O2)的步骤，在该步骤中将沸点低于香草醛或其衍生物的化合物与所述有机流(O1)分离，(d)至少一个将沸点高于香草醛或其衍生物的化合物与包含香草醛或其衍生物的有机流(O2)分离以获得流(O3)的步骤，(e)至少一个使该流(O3)中含有的香草醛或其衍生物结晶的步骤。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(a)和(b)是同时进行的。3.如前述权利要求中任一项所述的方法，...
【专利技术属性】
技术研发人员：T，
申请(专利权)人：法国特种经营公司，
类型：发明
国别省市：
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