一种构树型发酵饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种构树型发酵饲料及其制备方法，属于饲料制备领域，包括发酵构树、玉米淀粉、豆粕、膨化豆粉、氯化钠、磷酸氢钙、促吸收剂以及预混料的成分，且所述发酵构树经过复合菌剂进行发酵处理得到。本申请通过将构树进行发酵处理后粗蛋白含量高，还含有丰富的维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分，且复合菌剂的使用，能有助于提高构树的发酵效果，也能将粗纤维等生物大分子有效降解，提高营养物质的消化吸收率；在饲料的制备工艺中，静置处理后，相当于二次发酵，能提高饲料中的活性肽、活性多糖，并且保留了大量的有益活菌，不仅保证饲料营养均衡，还保证饲料独特风味，有助于改善饲料口感。改善饲料口感。

【技术实现步骤摘要】
一种构树型发酵饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及饲料制备领域，具体而言，涉及一种构树型发酵饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]构树嫩枝叶蛋白含量高，可作为蛋白饲料大力发展，缓解我国高蛋白饲料长期依赖进口的局面，另外构树可以在荒山荒坡等地种植，实现生态与经济的良性循环。另外，现有的杂交构树是采用现代航空技术，通过太空搭载育种、杂交选育等手段，经过近10年的筛选和试验种植，培育出的新型品种。与传统构树相比，饲料杂交构树品种具有速生性、特强的适应性和抗逆性，耐贫瘠、耐干旱，抗污染和病虫害，具有丰产性和巨大的经济价值，构叶含有丰富的植物粗蛋白质，其叶、杆、皮富含天然黄酮类生理活性物质，蛋白质含量高达26.1％，比苜蓿草粉高出8％，其总能和消化能、代谢能、净能和可消化粗蛋白质含量均相当高，粗脂肪、钙、氨基酸、维生素、碳水化合物、微量元素等营养成份含量也很高，是一种近年来新选育出的新型木本植物饲料资源，可提供更高的蛋白质和能量，全面提高畜禽的免疫系统水平，降低死亡率。现有技术中也有通过将构树作为原材料来制备饲料，但是普遍存在构树发酵效果差、饲料吸收效果不理想的问题。

技术实现思路

[0003]基于此，为了解决现有技术中构树发酵效果差以及饲料吸收效果不理想的问题，本专利技术提供了一种构树型发酵饲料及其制备方法，具体技术方案如下：
[0004]一种构树型发酵饲料，其包括以下重量份的成分，发酵构树30份～35份、玉米淀粉5份～9份、豆粕3份～5份、膨化豆粉5份～7份、氯化钠0.2份～0.5份、磷酸氢钙1份～4份、促吸收剂1份～15份、预混料3份～7份；
[0005]其中，所述发酵构树经过复合菌剂进行发酵处理得到，所述复合菌剂由枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌以及扣囊复膜孢酵母菌混合得到，且所述复合菌剂中枯草芽孢杆菌的浓度为2
×
109CFU/mL，所述复合菌剂中乳酸杆菌的浓度为1
×
108CFU/mL，所述复合菌剂中扣囊复膜孢酵母菌的浓度为1
×
108CFU/mL。
[0006]进一步地，所述发酵处理包括以下步骤：
[0007]将构树进行发酵前处理；
[0008]将复合菌剂接种于前处理后的构树中，并添加发酵培养基，室温条件下，湿度保持在45％～48％，pH调节至5～6下发酵10d～15d，得到发酵构树。
[0009]进一步地，所述构树包括杂交构树和野生构树中的一种或两种。
[0010]进一步地，所述发酵前处理为：将含水量为50％～55％的构树送至粉碎机中，粉碎至2cm～3cm。
[0011]进一步地，所述发酵培养基包括以下重量份的成分：改性琼脂12份～15份、蜜糖3份～5份、酵母提取物9份～11份、七水硫酸镁0.1份～0.5份。
[0012]进一步地，所述促吸收剂由质量比为(1～3)：(2～5)：(1～2)：(5～9)的微晶纤维
素、山楂粉、壳聚糖以及海藻酸钠组成。
[0013]另外，本申请还提供一种构树型发酵饲料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
[0014]将发酵构树、玉米淀粉、豆粕、膨化豆粉、氯化钠、磷酸氢钙以及预混料输送至搅拌器中，搅拌处理30min～40min，得到混合物；
[0015]制备促吸收剂，然后将所述促吸收剂添加至所述混合物，搅拌处理15min～20min后，然后静置处理后，腐化，造粒，得到构树型发酵饲料。
[0016]进一步地，所述促吸收剂的制备方法为：将微晶纤维素、山楂粉以及壳聚糖混合，球磨至平均粒径≤50μm，后加入海藻酸钠，经过喷雾干燥得到微胶囊包埋状的促吸收剂。
[0017]进一步地，所述静置处理的时间为3d～5d。
[0018]上述方案中通过将构树进行发酵处理后粗蛋白含量高，还含有丰富的氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分，且复合菌剂的使用，能有助于提高构树的发酵效果，也能将粗纤维等生物大分子有效降解，提高营养物质的消化吸收率；在饲料的制备工艺中，静置处理后，相当于二次发酵，能提高饲料中的活性肽、活性多糖，并且保留了大量的有益活菌，不仅保证饲料营养均衡，还保证饲料独特风味，有助于改善饲料口感；另外，本申请还添加了促吸收剂，并将促吸收剂制备为微胶囊状，在其缓析作用下，并与复合菌剂协同作用下，有助于提高饲料促吸收以及促生长作用，同时可以改善肉质，提高免疫能力。
具体实施方式
[0019]为了使得本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合其实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本专利技术，并不限定本专利技术的保护范围。
[0020]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0021]本专利技术一实施例中的一种构树型发酵饲料，其包括以下重量份的成分，发酵构树30份～35份、玉米淀粉5份～9份、豆粕3份～5份、膨化豆粉5份～7份、氯化钠0.2份～0.5份、磷酸氢钙1份～4份、促吸收剂1份～15份、预混料3份～7份；
[0022]其中，所述发酵构树经过复合菌剂进行发酵处理得到，所述复合菌剂由枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌以及扣囊复膜孢酵母菌混合得到，且所述复合菌剂中枯草芽孢杆菌的浓度为2
×
109CFU/mL，所述复合菌剂中乳酸杆菌的浓度为1
×
108CFU/mL，所述复合菌剂中扣囊复膜孢酵母菌的浓度为1
×
108CFU/mL。
[0023]在其中一个实施例中，所述发酵处理包括以下步骤：
[0024]将构树进行发酵前处理；
[0025]将复合菌剂接种于前处理后的构树中，并添加发酵培养基，室温条件下，湿度保持在45％～48％，pH调节至5～6下发酵10d～15d，得到发酵构树。
[0026]在其中一个实施例中，所述构树包括杂交构树和野生构树中的一种或两种。
[0027]在其中一个实施例中，所述发酵前处理为：将含水量为50％～55％的构树送至粉
碎机中，粉碎至2cm～3cm。
[0028]在其中一个实施例中，所述发酵培养基包括以下重量份的成分：改性琼脂12份～15份、蜜糖3份～5份、酵母提取物9份～11份、七水硫酸镁0.1份～0.5份。
[0029]在其中一个实施例中，所述促吸收剂由质量比为(1～3)：(2～5)：(1～2)：(5～9)的微晶纤维素、山楂粉、壳聚糖以及海藻酸钠组成。
[0030]另外，本申请还提供一种构树型发酵饲料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
[0031]将发酵构树、玉米淀粉、豆粕、膨化豆粉、氯化钠、磷酸氢钙以及预混料输送至搅拌器中，搅拌处理30min～40min，得到混合物；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种构树型发酵饲料，其特征在于，其包括以下重量份的成分，发酵构树30份～35份、玉米淀粉5份～9份、豆粕3份～5份、膨化豆粉5份～7份、氯化钠0.2份～0.5份、磷酸氢钙1份～4份、促吸收剂1份～15份、预混料3份～7份；其中，所述发酵构树经过复合菌剂进行发酵处理得到，所述复合菌剂由枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌以及扣囊复膜孢酵母菌混合得到，且所述复合菌剂中枯草芽孢杆菌的浓度为2
×
109CFU/mL，所述复合菌剂中乳酸杆菌的浓度为1
×
108CFU/mL，所述复合菌剂中扣囊复膜孢酵母菌的浓度为1
×
108CFU/mL。2.根据权利要求1所述的构树型发酵饲料，其特征在于，所述发酵处理包括以下步骤：将构树进行发酵前处理；将复合菌剂接种于前处理后的构树中，并添加发酵培养基，室温条件下，湿度保持在45％～48％，pH调节至5～6下发酵10d～15d，得到发酵构树。3.根据权利要求1所述的构树型发酵饲料，其特征在于，所述构树包括杂交构树和野生构树中的一种或两种。4.根据权利要求1所述的构树型发酵饲料，其特征在于，所述发酵前处理为：将含水量为50％～55％的构树送至粉碎...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖开前，吴国虹，肖卓霖，徐吉祥，刘元江，
申请(专利权)人：清远职业技术学院，
类型：发明
国别省市：