一种辣椒酱加工用消毒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种辣椒酱加工用消毒装置，包括安装架，所述安装架的顶部设置有翻料机构，所述翻料机构包括安装箱、入料斗、电机、滚筒、螺旋块、连接架和紫外线灯，所述连接架的顶部固定有温度传感器A，所述安装架的内壁设置有加热机构，所述安装箱的外侧设置有下料机构，所述安装架的外侧设置有冷却机构；通过设置有翻料机构，通过加热机构对安装箱内部的空气加热，对辣椒酱进行巴氏消毒，并通过紫外线灯对辣椒酱进行紫外线杀菌，滚筒配合螺旋块带动辣椒酱进行往复的移动，能够对辣椒酱进行彻底的翻动，使辣椒酱能够与热气和紫外线充分接触，提高了对辣椒酱的消毒质量，进而提高了装置的实用性。了装置的实用性。了装置的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种辣椒酱加工用消毒装置


[0001]本技术涉及辣椒酱加工
，尤其涉及一种辣椒酱加工用消毒装置。

技术介绍

[0002]辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。辣椒酱在加工过程中，最重要就是消毒过程，以此延长辣椒酱的保存时间。
[0003]经检索，中国专利申请号202121501015.8的专利，公开了一种辣椒酱的杀菌装置，包括主体和主消毒机构，主体的顶部固定安装有主消毒机构，主体一侧的顶部固定连通有进料管，主体一侧固定连通有位于进料管底部的出料管，主体内壁的一侧固定安装有防护壳，主体内壁顶部的一端固定安装有旋转接头，旋转接头的一端固定安装有喷气管，喷气管的两侧均固定连通有若干个喷头，喷气管与若干个喷头连接处的一侧均固定安装有搅拌棒，本技术一种辣椒酱的杀菌装置，通过设置主消毒机构，气泵抽取被臭氧发生器氧化后的臭氧均匀喷射在辣椒酱表面，臭氧能改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡，对辣椒酱全面消毒，辣椒酱的色度不会发生改变的同时营养成分不会流失。
[0004]上述专利采用臭氧对辣椒酱进行消毒，仅通过搅拌棒对辣椒酱进行搅拌扰动，无法保证辣椒酱与臭氧充分的接触，进而影响对辣椒酱的消毒质量，装置的实用性较差，为此，我们提出了一种辣椒酱加工用消毒装置，用于解决上述问题。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种辣椒酱加工用消毒装置。
[0006]本技术解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：包括安装架，所述安装架的顶部设置有翻料机构，所述翻料机构包括安装箱，所述安装箱通过螺栓固定于安装架的顶部，所述安装箱的侧壁固定有入料斗，所述安装箱的一侧通过螺栓固定有电机，所述电机的输出端固定有滚筒，所述滚筒内壁固定有螺旋块，所述安装箱的内壁通过螺栓固定有连接架，所述连接架的底部固定有紫外线灯，所述连接架的顶部固定有温度传感器A，所述安装架的内壁设置有加热机构，所述安装箱的外侧设置有下料机构，所述安装架的外侧设置有冷却机构。
[0007]作为本技术再进一步的方案：所述安装架的一侧设置有控制主机。
[0008]作为本技术再进一步的方案：所述加热机构包括储水箱，所述储水箱通过螺栓固定于安装架的内壁，所述储水箱的内壁固定有加热板，所述储水箱的侧壁通过螺栓固定有一对循环水泵，一对所述循环水泵的一侧均固定有循环水管，所述安装箱的底部固定有热水箱，所述循环水管与热水箱相连接，所述热水箱的顶部固定有发热翅片，所述储水箱的一侧固定有水温传感器。
[0009]作为本技术再进一步的方案：所述下料机构包括连接管，所述连接管固定于安装箱的一侧，所述连接管的外侧固定有滑槽，所述滑槽的顶部通过螺栓固定有液压杆，所
述液压杆的底部固定有挡板，所述挡板与连接管滑动连接。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述冷却机构包括冷却箱，所述冷却箱通过螺栓固定于安装架的顶部，所述冷却箱的内壁固定有温度传感器B，所述冷却箱的底部固定有下料管，所述下料管的底部固定有收集箱。
[0011]综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：
[0012]1.通过设置有翻料机构，通过入料斗将辣椒酱注入滚筒内部，通过加热机构对安装箱内部的空气加热，配合温度传感器A对辣椒酱周围的温度进行检测，使温度保持在68
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80℃，对辣椒酱进行巴氏消毒，并通过紫外线灯对辣椒酱进行紫外线杀菌，滚筒配合螺旋块带动辣椒酱进行往复的移动，能够对辣椒酱进行彻底的翻动，使辣椒酱能够与热气和紫外线充分接触，提高了对辣椒酱的消毒质量，进而提高了装置的实用性；
[0013]2.通过设置有加热机构对安装箱内部的空气加热，配合温度传感器A对辣椒酱周围的温度进行检测，使温度保持在68
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80℃，对辣椒酱进行巴氏消毒，相比较臭氧法进行消毒，热气流能够快速地接触辣椒酱的各个部位，提高了对辣椒酱的消毒效果；
[0014]3.通过设置有下料机构对辣椒酱进行下料操作，通过挡板将安装箱与冷却箱分隔开，避免消毒操作和冷却操作相互影响。
附图说明
[0015]图1示出了根据本技术实施例提供的轴测结构示意图；
[0016]图2示出了根据本技术实施例提供的轴测剖视结构示意图；
[0017]图3示出了根据本技术实施例提供的图2中A部位放大结构示意图；
[0018]图4示出了根据本技术实施例提供的主视剖视结构示意图；
[0019]图5示出了根据本技术实施例提供的图4中B部位放大结构示意图。
[0020]图例说明：
[0021]100安装架、110控制主机、210安装箱、211入料斗、220电机、230滚筒、231螺旋块、240连接架、250紫外线灯、260温度传感器A、310储水箱、320加热板、330循环水泵、340循环水管、350热水箱、360发热翅片、370水温传感器、410连接管、420滑槽、430液压杆、440挡板、510冷却箱、520温度传感器B、530下料管、540收集箱。
具体实施方式
[0022]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”“纵向”“横向”“长度”“宽度”“厚度”“上”“下”“前”“后”“左”“右”“竖直”“水平”“顶”[0023]“底”“内”“外”“顺时针”“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0024]在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”“设置有”“套设/接”“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆
卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]请参阅图1
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5，本技术提供一种技术方案：包括安装架100，所述安装架100的一侧设置有控制主机110，所述安装架100的顶部设置有翻料机构，所述翻料机构包括安装箱210、入料斗211、电机220、滚筒230、螺旋块231、连接架240、紫外线灯250和温度传感器A260，所述安装架100的内壁设置有加热机构，所述安装箱210的外侧设置有下料机构，所述安装架100的外侧设置有冷却机构；通过设置有翻料机构，通过入料斗211将辣椒酱注入滚筒230内部，通过加热机构对安装箱210内部的空气加热，配合温度传感器A260对辣椒酱周围本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辣椒酱加工用消毒装置，其特征在于，包括安装架(100)，所述安装架(100)的顶部设置有翻料机构，所述翻料机构包括安装箱(210)，所述安装箱(210)通过螺栓固定于安装架(100)的顶部，所述安装箱(210)的侧壁固定有入料斗(211)，所述安装箱(210)的一侧通过螺栓固定有电机(220)，所述电机(220)的输出端固定有滚筒(230)，所述滚筒(230)内壁固定有螺旋块(231)，所述安装箱(210)的内壁通过螺栓固定有连接架(240)，所述连接架(240)的底部固定有紫外线灯(250)，所述连接架(240)的顶部固定有温度传感器A(260)，所述安装架(100)的内壁设置有加热机构，所述安装箱(210)的外侧设置有下料机构，所述安装架(100)的外侧设置有冷却机构。2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱加工用消毒装置，其特征在于，所述安装架(100)的一侧设置有控制主机(110)。3.根据权利要求1所述的一种辣椒酱加工用消毒装置，其特征在于，所述加热机构包括储水箱(310)，所述储水箱(310)通过螺栓固定于安装架(100)的内壁，所述储水箱(310)的内壁固定有加热板(32...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴雄，薛帅，王岩，孙艳井，
申请(专利权)人：石楼县冠通食品有限公司，
类型：新型
国别省市：