本实用新型专利技术公开了一种油炸机用揽拌装置，包括设置在油炸机顶部的揽拌罐，揽拌罐的底端设置有出料管，出料管与油炸机的盛料槽位置对应，所述揽拌罐的顶部设置有密封盖，揽拌罐的侧壁固定安装有液压杆，液压杆的伸缩端与密封盖的侧壁相固定。该油炸机用揽拌装置，搅拌电机带动搅拌轴转动，能够对物料进行混合，在物料混合结束后，利用搅拌电机对搅拌轴进行定位，随后通过升降电机驱动压滤网板下压，能够使食品中的水溢流至压滤网板上方，外部的抽滤管道与螺纹接头连接，负压经抽液通道和抽滤孔传递至压滤网板上方，从而能够将水抽出，使食品保持少水的状态，确保油炸机能够正常对食品进行油炸加工。进行油炸加工。进行油炸加工。
【技术实现步骤摘要】
一种油炸机用揽拌装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
，更具体地说，本技术涉及一种油炸机用揽拌装置。
技术介绍
[0002]在工厂内部进行食品加工时，常需要将食品放入油炸机中进行油炸加工，而在油炸前，常需要使用揽拌机对食品以及配料进行混合搅拌，在搅拌后，再将食材投入油炸机中。
[0003]经检索，现有专利(公开号：CN218573546U)公开了一种油炸机用揽拌装置，其在搅拌筒上安装有外转轴和内转轴，内转轴贯穿外转轴且与外转轴保持同轴。内转轴上安安装有搅拌桨，外转轴上安装有连接杆，连接杆上安装有刮板，刮板与搅拌筒的内侧壁相贴合，搅拌桨位于连接杆的下方。内转轴带动搅拌桨转动，从而对搅拌筒内的油炸花生和盐粒进行混合搅拌，外转轴通过连接杆带动刮板绕轴转动，利用刮板实现对搅拌筒内侧壁上的盐粒进行清理的目的。但是，专利技术人在实现本技术的过程中发现现有技术存在如下问题：在对食材进行腌制以及混合配料时，食材的表面常会渗出大量的水分，现有技术中的揽拌装置缺乏对混合原料中的水进行排除的功能，而大量的水随着食材进入油炸机中，不仅会对油炸机中的油品造成破坏，还会出现沸油大量溅起的危险情况，不利于油炸机的正常使用。
[0004]因此，针对上述问题提出一种油炸机用揽拌装置。
技术实现思路
[0005]为了克服现有技术的上述缺陷，本技术的实施例提供一种油炸机用揽拌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种油炸机用揽拌装置，包括设置在油炸机顶部的揽拌罐，揽拌罐的底端设置有出料管，出料管与油炸机的盛料槽位置对应，所述揽拌罐的顶部设置有密封盖，揽拌罐的侧壁固定安装有液压杆，液压杆的伸缩端与密封盖的侧壁相固定，密封盖的表面分别设置有搅拌组件和挤压组件；
[0007]所述挤压组件包括固定安装在密封盖顶部的支撑立柱，支撑立柱的顶部固定安装有顶板，顶板与密封盖之间转动连接有螺纹柱，顶板的上表面固定安装有驱动螺纹柱转动的升降电机，螺纹柱的表面螺纹连接有升降板，升降板的底端固定安装有驱动滑杆，驱动滑杆的底端穿设至密封盖的下方并固定安装有压滤网板。
[0008]优选的，所述搅拌组件包括固定安装在密封盖表面的搅拌电机，搅拌电机为伺服电机，搅拌电机的输出轴延伸至密封盖的下表面并固定安装有搅拌轴。
[0009]优选的，所述搅拌轴的表面固定安装有刮板，刮板与揽拌罐的内壁滑动连接。
[0010]优选的，所述压滤网板呈半圆型，压滤网板的数量为两个，两个压滤网板之间对应搅拌轴和刮板预留有裂缝。
[0011]优选的，所述升降板的表面嵌设有滑套，顶板的下表面与密封盖的上表面之间固定安装有限位滑杆，限位滑杆与滑套相适配。
[0012]优选的，所述驱动滑杆的内部开设有抽液通道，驱动滑杆的侧面靠近底端的位置开设有抽滤孔，驱动滑杆的顶部固定安装有与抽液通道相连通的螺纹接头，螺纹接头与外部的负压抽滤管道相连通。
[0013]优选的，所述抽滤孔的内部设置有过滤网。
[0014]本技术的技术效果和优点：
[0015]1、与现有技术相比，该油炸机用揽拌装置在使用时，将原料及配料加入揽拌罐中，并保持密封盖合盖的状态，利用搅拌电机带动搅拌轴转动，能够达到对物料进行混合的目的，而通过刮板能够对揽拌罐内壁的物料进行刮除的效果，而在物料混合结束后，利用搅拌电机对搅拌轴进行定位，随后通过升降电机驱动压滤网板下压，能够使食品中的水溢流至压滤网板上方，外部的抽滤管道与螺纹接头连接，负压经抽液通道和抽滤孔传递至压滤网板上方，从而能够将水抽出，使食品保持少水的状态，确保油炸机能够正常对食品进行油炸加工。
[0016]2、与现有技术相比，该油炸机用揽拌装置，通过液压杆伸长能够使密封盖抬升，并能够时搅拌轴从揽拌罐内部伸出，从而能够方便后期对揽拌罐内部的清洁工作，通过设置滑套和限位滑杆，能够确保升降板升降移动时的稳定性。
附图说明
[0017]图1为本技术立体结构示意图。
[0018]图2为本技术密封盖视角一立体结构示意图。
[0019]图3为本技术密封盖视角二立体结构示意图。
[0020]图4为本技术安装状态正剖结构示意图。
[0021]图5为本技术驱动滑杆正剖结构示意图。
[0022]附图标记为：1、揽拌罐；2、出料管；3、密封盖；4、液压杆；5、支撑立柱；6、顶板；7、螺纹柱；8、升降电机；9、升降板；10、驱动滑杆；11、压滤网板；12、搅拌电机；13、搅拌轴；14、裂缝；15、滑套；16、限位滑杆；17、抽液通道；18、抽滤孔；19、螺纹接头；20、过滤网；21、刮板。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]如附图1
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图5所示的一种油炸机用揽拌装置，包括设置在油炸机顶部的揽拌罐1，揽拌罐1的底端设置有出料管2，出料管2与油炸机的盛料槽位置对应，揽拌罐1的顶部设置有密封盖3，揽拌罐1的侧壁固定安装有液压杆4，液压杆4的伸缩端与密封盖3的侧壁相固定，密封盖3的表面分别设置有搅拌组件和挤压组件。
[0025]搅拌组件包括固定安装在密封盖3表面的搅拌电机12，搅拌电机12为伺服电机，搅拌电机12的输出轴延伸至密封盖3的下表面并固定安装有搅拌轴13，搅拌轴13的表面固定
安装有刮板21，刮板21与揽拌罐1的内壁滑动连接。
[0026]该油炸机用揽拌装置在后期使用时，将其与外部的电力控制系统连通，将原料及配料加入揽拌罐1中，并保持密封盖3合盖的状态，利用搅拌电机12带动搅拌轴13转动对物料进行混合，而通过刮板21能够对揽拌罐1内壁的物料进行刮除的效果。
[0027]挤压组件包括固定安装在密封盖3顶部的支撑立柱5，支撑立柱5的顶部固定安装有顶板6，顶板6与密封盖3之间转动连接有螺纹柱7，顶板6的上表面固定安装有驱动螺纹柱7转动的升降电机8，螺纹柱7的表面螺纹连接有升降板9，升降板9的底端固定安装有驱动滑杆10，驱动滑杆10的底端穿设至密封盖3的下方并固定安装有压滤网板11。
[0028]压滤网板11呈半圆型，压滤网板11的数量为两个，两个压滤网板11之间对应搅拌轴13和刮板21预留有裂缝14。
[0029]在物料混合结束后，利用搅拌电机12对搅拌轴13进行定位，使搅拌轴13和刮板21与裂缝14的位置对应，随后通过升降电机8驱动螺纹柱7转动，升降板9通过驱动滑杆10带动压滤网板11下压，压滤网板11对食品进行挤压，能够使食品中的水穿过压滤网板11表面的空隙并溢流至压滤网板11上方。
[0030]升降板9的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种油炸机用揽拌装置，包括设置在油炸机顶部的揽拌罐（1），揽拌罐（1）的底端设置有出料管（2），出料管（2）与油炸机的盛料槽位置对应，其特征在于：所述揽拌罐（1）的顶部设置有密封盖（3），揽拌罐（1）的侧壁固定安装有液压杆（4），液压杆（4）的伸缩端与密封盖（3）的侧壁相固定，密封盖（3）的表面分别设置有搅拌组件和挤压组件；所述挤压组件包括固定安装在密封盖（3）顶部的支撑立柱（5），支撑立柱（5）的顶部固定安装有顶板（6），顶板（6）与密封盖（3）之间转动连接有螺纹柱（7），顶板（6）的上表面固定安装有驱动螺纹柱（7）转动的升降电机（8），螺纹柱（7）的表面螺纹连接有升降板（9），升降板（9）的底端固定安装有驱动滑杆（10），驱动滑杆（10）的底端穿设至密封盖（3）的下方并固定安装有压滤网板（11）。2.根据权利要求1所述的一种油炸机用揽拌装置，其特征在于：所述搅拌组件包括固定安装在密封盖（3）表面的搅拌电机（12），搅拌电机（12）为伺服电机，搅拌电机（12）的输出轴延伸至密封盖（3）的下表面并固定安装有搅拌轴（13）。3.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨春梅，白红斌，
申请(专利权)人：青岛腾本味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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