一种蛋糕打发机制造技术

本实用新型专利技术涉及打发机技术领域，且公开了一种蛋糕打发机，包括打发机和设置在打发机顶部的打发头，所述打发机顶部前端安装打发头，所述打发机底部并位于打发头正下方安装打发筒，所述打发筒内侧底部侧边设置通孔，所述通孔内侧安装导料筒，所述导料筒前端设置密封盖，所述导料筒尾端侧壁开设导料口。本实用新型专利技术通过启动驱动电机使其输出端带动驱动齿一并旋转，随着驱动齿带动传动齿形成联动，随着传动齿旋转带动绞龙旋转，此时绞龙将打发筒内打发好的面糊传送向导料筒内，并随着绞龙持续运转使面糊从导料口导出完成导料，利用绞龙横向导料将面糊直接从打发筒内导出，达到了导出打发后的面糊更快捷安全的优点。打发后的面糊更快捷安全的优点。打发后的面糊更快捷安全的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕打发机


[0001]本技术涉及打发机
，具体为一种蛋糕打发机。

技术介绍

[0002]蛋糕在制作过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重并放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使得原料产生气泡并混合均匀，再输送至成型机、烘烤机进行加工。
[0003]现有的打发机种类很多，如公开号为(CN 214071445 U)的一种蛋糕胚生产用混合打发机，通过摇杆的设置，由于摇杆的一端与转杆连接，转杆的一端与打发机本体连接，转杆的外表面固定连接有滚动轴承，可通过转动摇杆，将打发机本体进行倾斜旋转，翻开机盖，将打发机本体内部搅拌好的原料进行倒出，避免了使用人员抱住打发机本体，再将搅拌之后的原料进行倒出，实现了省时省力的效果。
[0004]该技术方案需要使用人员摇动摇杆带动整个打发机摆动，才能倒出面糊，但是面糊首先比较粘稠较小角度的倾斜很难流出打发机，而较大角度的倾倒会导致整坨面糊掉落，稍不注意会掉在地上造成浪费，因此该倒料技术方案缺陷较大，其次打发机内电机打发杆等结构重量极大，摇动摇把比较耗费体力。

技术实现思路

[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本技术提供了一种蛋糕打发机，具备导出打发后的面糊更快捷安全，导出面糊不需要倾倒打发机筒更加省力等优点，解决了上述技术问题。
[0007]技术方案
[0008]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蛋糕打发机，包括打发机和设置在打发机顶部的打发头，所述打发机顶部前端安装打发头，所述打发机底部并位于打发头正下方安装打发筒；
[0009]所述打发筒内侧底部侧边设置通孔，所述通孔内侧安装导料筒，所述导料筒前端设置密封盖，所述导料筒尾端侧壁开设导料口，所述导料筒内侧设置绞龙，所述绞龙尾端贯穿导料筒后壁并安装传动齿，所述传动齿侧壁连接位于导料筒后端顶部的驱动齿，所述驱动齿后壁轴心连接驱动电机；
[0010]所述绞龙后端与传动齿连接处的中心点开设有贯穿自身的通口，所述通口内侧连接连杆，所述连杆尾端穿过通口并固接密封盖后壁。
[0011]作为本技术的优选技术方案，所述打发筒通过螺栓固定安装于打发机底部并位于打发头正下方，所述打发筒为筒状且底部是弧形底。
[0012]作为本技术的优选技术方案，所述通孔开设于打发筒侧壁底部且贯穿打发筒，所述通孔内侧密封连接导料筒，所述导料筒为中间贯通的管体，所述导料筒前端位于打发筒内侧，所述密封盖后壁接触导料筒开口处形成堵塞。
[0013]作为本技术的优选技术方案，所述导料口开设于导料筒后端侧壁并将其贯穿，所述绞龙活动安装于导料筒内侧且尾端贯穿导料筒形成转动连接，所述绞龙尾端固定连接传动齿。
[0014]作为本技术的优选技术方案，所述传动齿啮合驱动齿，所述驱动齿后壁轴心固定连接驱动电机输出端。
[0015]作为本技术的优选技术方案，所述通口开设于传动齿前壁中心且将绞龙整体贯穿，所述通口内侧滑接连杆中端，所述连杆尾端螺纹连接通口前端。
[0016]与现有技术相比，本技术提供了一种蛋糕打发机，具备以下有益效果：
[0017]1、本技术通过启动驱动电机使其输出端带动驱动齿一并旋转，随着驱动齿带动传动齿形成联动，随着传动齿旋转带动绞龙旋转，此时绞龙将打发筒内打发好的面糊传送向导料筒内，并随着绞龙持续运转使面糊从导料口导出完成导料，利用绞龙横向导料将面糊直接从打发筒内导出，达到了导出打发后的面糊更快捷安全的优点。
[0018]2、本技术通过传动齿旋转带动绞龙旋转，此时绞龙将打发筒内打发好的面糊传送向导料筒内，并随着绞龙持续运转使面糊从导料口导出完成导料，全程使用电机配合绞龙，不用人力倒料，达到了导出面糊不需要倾倒打发机筒更加省力的优点。
附图说明
[0019]图1为本技术整体结构示意图；
[0020]图2为本技术整体结构正剖示意图；
[0021]图3为本技术导料筒结构放大示意图；
[0022]图4为本技术导料筒结构正剖示意图；
[0023]图5为本技术绞龙结构爆炸示意图。
[0024]其中：1、打发机；101、打发头；2、打发筒；201、通孔；3、导料筒；301、密封盖；302、导料口；4、绞龙；5、传动齿；6、驱动齿；7、通口；8、连杆。
具体实施方式
[0025]下面结合附图和实施例对本技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不能用来限制本技术的范围。
[0026]在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0027]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0028]请参阅图1
‑
5，一种蛋糕打发机，包括打发机1和设置在打发机1顶部的打发头101，
打发机1顶部前端安装打发头101，打发机1底部并位于打发头101正下方安装打发筒2；
[0029]打发筒2内侧底部侧边设置通孔201，通孔201内侧安装导料筒3，导料筒3前端设置密封盖301，导料筒3尾端侧壁开设导料口302，导料筒3内侧设置绞龙4，绞龙4尾端贯穿导料筒3后壁并安装传动齿5，传动齿5侧壁连接位于导料筒3后端顶部的驱动齿6，驱动齿6后壁轴心连接驱动电机；
[0030]绞龙4后端与传动齿5连接处的中心点开设有贯穿自身的通口7，通口7内侧连接连杆8，连杆8尾端穿过通口7并固接密封盖301后壁。
[0031]作为本技术的优选技术方案，打发筒2通过螺栓固定安装于打发机1底部并位于打发头101正下方，打发筒2为筒状且底部是弧形底。
[0032]进一步的，打发机1为市面上在售机型属于现有技术，如公开号为(CN 217937043U)的一种蛋糕打发制冷一体机，通过打发机1驱动打发头101对打发筒2内的淡奶油或面糊进行旋转打发。
[0033]进一步的，在打发完毕后关闭打发头101，并旋转连杆8，由于连杆8尾端与通口7前端螺纹连接，因此连杆8与通口7形成相对运动并向通口7内前移，此时随着连杆8前移将带动密封盖本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕打发机，包括打发机(1)和设置在打发机(1)顶部的打发头(101)，其特征在于：所述打发机(1)顶部前端安装打发头(101)，所述打发机(1)底部并位于打发头(101)正下方安装打发筒(2)；所述打发筒(2)内侧底部侧边设置通孔(201)，所述通孔(201)内侧安装导料筒(3)，所述导料筒(3)前端设置密封盖(301)，所述导料筒(3)尾端侧壁开设导料口(302)，所述导料筒(3)内侧设置绞龙(4)，所述绞龙(4)尾端贯穿导料筒(3)后壁并安装传动齿(5)，所述传动齿(5)侧壁连接位于导料筒(3)后端顶部的驱动齿(6)，所述驱动齿(6)后壁轴心连接驱动电机；所述绞龙(4)后端与传动齿(5)连接处的中心点开设有贯穿自身的通口(7)，所述通口(7)内侧连接连杆(8)，所述连杆(8)尾端穿过通口(7)并固接密封盖(301)后壁。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕打发机，其特征在于：所述打发筒(2)通过螺栓固定安装于打发机(1)底部并位于打发头(101)正下方，所述打发筒(...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐俊，黄新林，陈玉石，
申请(专利权)人：焙科工业设备常州有限公司，
类型：新型
国别省市：