一种绞肉机制造技术

本实用新型专利技术提供一种绞肉机，本实用新型专利技术涉及视频加工技术领域。本实用新型专利技术的方案：一种绞肉机，绞肉机壳体设有与绞肉仓连通的进料口，绞肉机壳体设有与绞肉仓连通的出料口；绞肉组件包括转动轴、螺旋叶片、驱动电机、绞盘和切割刀片，转动轴安装于绞肉仓内，转动轴的一侧贯穿绞肉机壳体，转动轴贯穿绞肉机壳体的一侧连接有驱动电机，转动轴沿周向安装有螺旋叶片，转动轴的一侧安装有切割刀片，出料口安装有绞盘；水箱安装于绞肉机壳体的上侧，水箱设有进水口和出水口，出水口与进料口之间安装有连接管，连接管安装有电磁阀，水箱内安装有加热组件。本实用新型专利技术能够将绞肉机内部的残渣清洗干净，从而保证绞肉机每次加工后肉产品的质量。量。量。

【技术实现步骤摘要】
一种绞肉机


[0001]本技术涉及视频加工
，具体而言，涉及一种绞肉机。

技术介绍

[0002]绞肉机是一种常见的食品加工工具，常用于加工肉质食品，与人工切肉工作相比，其工作效率高，切肉能力强，可以在短时间内切碎大量的肉，且切出的肉肉质松散，可直接用于食品加工与商店贩卖，所以绞肉机很快代替传统的人工切肉工作，被食品加工厂大量引进，但是一些绞肉机在使用的过程中仍有不足之处。
[0003]目前，市面上的绞肉机内部易残留有肉渣，不及时清洗绞肉机内的肉渣影响到下次加工肉产品的品质，而且在炎热的夏天，绞肉机内残留的肉渣会很快变质，若变质的肉渣混入下次加工的肉产品中，将会发生不可估量的后果。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种绞肉机，其能够针对于现有技术的不足，提出解决方案，能够将绞肉机内部的残渣清洗干净，从而保证绞肉机每次加工后肉产品的质量。
[0005]为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为：
[0006]一种绞肉机，包括绞肉机壳体、绞肉组件、水箱、加热组件和电磁阀；绞肉机壳体设有绞肉仓，绞肉机壳体设有与绞肉仓连通的进料口，绞肉机壳体设有与绞肉仓连通的出料口；绞肉组件包括转动轴、螺旋叶片、驱动电机、绞盘和切割刀片，转动轴安装于绞肉仓内，转动轴的一侧贯穿绞肉机壳体，转动轴贯穿绞肉机壳体的一侧连接有驱动电机，转动轴沿周向安装有螺旋叶片，转动轴的一侧安装有切割刀片，出料口安装有绞盘；水箱安装于绞肉机壳体的上侧，水箱设有进水口和出水口，出水口与进料口之间安装有连接管，连接管安装有电磁阀，水箱内安装有加热组件。
[0007]进一步地，在本技术中，上述进料口安装有第一延伸部，第一延伸部可拆卸安装有第一密封盖，出料口安装有第二延伸部，第二延伸部可拆卸安装有第二密封盖。
[0008]进一步地，在本技术中，上述第一密封盖与第一延伸部螺纹配合，第二密封盖与第二延伸部螺纹配合。
[0009]进一步地，在本技术中，上述还包括搅拌叶片，转动轴的一侧沿周向安装有多个搅拌叶片。
[0010]进一步地，在本技术中，上述绞肉机壳体的底部安装有多个万向轮，多个万向轮呈矩阵分布。
[0011]进一步地，在本技术中，上述绞肉机壳体的外侧壁安装有推杆。
[0012]进一步地，在本技术中，上述还包括导向板，导向板安装于出料口的下侧，导向板的两侧均安装有挡板。
[0013]本技术至少具有如下优点或有益效果：
[0014]一种绞肉机，包括绞肉机壳体、绞肉组件、水箱、加热组件和电磁阀；绞肉机壳体设
有绞肉仓，绞肉机壳体设有与绞肉仓连通的进料口，绞肉机壳体设有与绞肉仓连通的出料口；绞肉组件包括转动轴、螺旋叶片、驱动电机、绞盘和切割刀片，转动轴安装于绞肉仓内，转动轴的一侧贯穿绞肉机壳体，转动轴贯穿绞肉机壳体的一侧连接有驱动电机，转动轴沿周向安装有螺旋叶片，转动轴的一侧安装有切割刀片，出料口安装有绞盘；水箱安装于绞肉机壳体的上侧，水箱设有进水口和出水口，出水口与进料口之间安装有连接管，连接管安装有电磁阀，水箱内安装有加热组件。
[0015]本实施例中，绞肉机长时间绞肉工作中会使其内部残留大量的油脂和残渣，工作人员定时需要将油脂和残渣排出，从而保证绞肉机内排出肉产品的质量，工作人员通过加热组件对水箱内的水加热至预设温度，水箱内加热后的水可以流向绞肉仓，绞肉仓内的转动轴、螺旋叶片、绞盘和切割刀片在热水的作用下可以清洗地更加干净，油脂和残渣溶解在热水中被排出。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0017]图1为本技术实施例一种绞肉机示意图；
[0018]图2为本技术实施例主视图；
[0019]图3为本技术实施例绞肉机壳体与水箱连接后的剖视图。
[0020]图中标示：1
‑
绞肉机壳体，2
‑
水箱，3
‑
进料口，4
‑
出料口，5
‑
导向板，6
‑
挡板，7
‑
万向轮，8
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推杆，9
‑
驱动电机，10
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第一延伸部，11
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第一密封盖，12
‑
第二延伸部，13
‑
第二密封盖，14
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绞肉仓，15
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转动轴，16
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螺旋叶片，17
‑
切割刀片，18
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搅拌叶片，19
‑
电磁阀。
具体实施方式
[0021]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0022]实施例
[0023]请参考图1至图3所示。本实施例提供一种绞肉机，包括绞肉机壳体1、绞肉组件、水箱2、加热组件和电磁阀19；绞肉机壳体1设有绞肉仓14，绞肉机壳体1设有与绞肉仓14连通的进料口3，绞肉机壳体1设有与绞肉仓14连通的出料口4；绞肉组件包括转动轴15、螺旋叶片16、驱动电机9、绞盘和切割刀片17，转动轴15安装于绞肉仓14内，转动轴15的一侧贯穿绞肉机壳体1，转动轴15贯穿绞肉机壳体1的一侧连接有驱动电机9，转动轴15沿周向安装有螺旋叶片16，转动轴15的一侧安装有切割刀片17，出料口4安装有绞盘；水箱2安装于绞肉机壳体1的上侧，水箱2设有进水口和出水口，出水口与进料口3之间安装有连接管，连接管安装有电磁阀19，水箱2内安装有加热组件。
[0024]上述实施方式中，绞肉机壳体1的形状可以呈长方体，绞肉仓14位于绞肉机壳体1
的下侧，进料口3位于绞肉机壳体1的上侧且进料口3与绞肉仓14连通，出料口4位于绞肉机壳体1的下侧且出料口4与绞肉仓14连通，工作人员可以向进料口3放入肉产品，肉产品在重量的作用下落向绞肉仓14，工作人员启动驱动电机9，驱动电机9带动转动轴15转动，转动轴15带动螺旋叶片16转动，螺旋叶片16转动过程中带动肉产品朝向切割刀片17移动，然后肉产品在切割刀片17的作用下分解，最后从绞盘中挤压而出(绞盘设有多个切割小孔)，水箱2安装于绞肉机壳体1的上侧，工作人员可以向水箱2内注入水，水箱2内的水在加热组件的作用下加热至预设温度(加热组件可以是电热管)，工作人员打开电磁阀19后水箱2内的水通过连接管流向进料口3，进而热水流向绞肉本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绞肉机，其特征在于，包括绞肉机壳体、绞肉组件、水箱、加热组件和电磁阀；所述绞肉机壳体设有绞肉仓，所述绞肉机壳体设有与所述绞肉仓连通的进料口，所述绞肉机壳体设有与所述绞肉仓连通的出料口；所述绞肉组件包括转动轴、螺旋叶片、驱动电机、绞盘和切割刀片，所述转动轴安装于所述绞肉仓内，所述转动轴的一侧贯穿所述绞肉机壳体，所述转动轴贯穿所述绞肉机壳体的一侧连接有所述驱动电机，所述转动轴沿周向安装有所述螺旋叶片，所述转动轴的一侧安装有切割刀片，所述出料口安装有所述绞盘；所述水箱安装于所述绞肉机壳体的上侧，所述水箱设有进水口和出水口，所述出水口与所述进料口之间安装有连接管，所述连接管安装有所述电磁阀，所述水箱内安装有所述加热组件。2.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于，所述进料口安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖汝军，
申请(专利权)人：珠海市祥合餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：