一种鱼产品速冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鱼产品速冻装置，包括设备主体，所述设备主体包括：用于对鱼产品进行速冻的速冻机，所述速冻机设置于外固定面上；用于盛放鱼产品以及将其取出的盛放组件，所述盛放组件滑动连接于速冻机上；通过设置设备主体，在刮料座向前滑动过程中，会将速冻时，鱼产品外侧的水以及粘液沾附在盛放杆上冻化的冰块刮除，并掉落至收集槽内进行收集，相比传统速冻装置，实现了对鱼产品的快速取料效果，并且不会对速冻后的鱼产品表面造成损坏，有效增强装置的实用性，方便使用人员使用。方便使用人员使用。方便使用人员使用。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼产品速冻装置


[0001]本技术涉及速冻
，具体为一种鱼产品速冻装置。

技术介绍

[0002]速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留食品原有的天然品质的一种方法。
[0003]公告号为：CN207763320U的技术提出了一种鱼产品速冻装置，包括冷冻机柜，冷冻机柜顶部表面设置有送风口，且冷冻机柜内部分别设置有第一冷藏仓和第二冷藏仓，第一冷藏仓和第二冷藏仓的前端表面均镶嵌有玻璃面板，冷冻机柜下方设置有底板，且底板的表面铺设有滑槽，滑槽上安装有滑动块，且滑动块上固定有隔档板，底板下方安装有底座，且底座表面开设有通风格栅，冷冻机柜内部安装有制冷器，且冷冻机柜的一侧镶嵌有触控面板，触控面板上分别设置有温度显示器和调温旋钮。本技术通过设置有第一冷藏仓、第二冷藏仓、滑动块、通风格栅和制冷器，解决了目前鱼产品速冻装置空间利本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼产品速冻装置，包括设备主体(1)，其特征在于：所述设备主体(1)包括：用于对鱼产品进行速冻的速冻机(2)，所述速冻机(2)设置于外固定面上；用于盛放鱼产品以及将其取出的盛放组件(3)，所述盛放组件(3)滑动连接于速冻机(2)上；所述盛放组件(3)与冻仓(22)对应均匀设置有多组，所述盛放组件(3)包括用于盛放鱼产品的盛放件(31)，所述盛放件(31)包括盛放板(311)，所述盛放板(311)的中间位置设置有安装槽(3111)，所述安装槽(3111)的前端开放式设置，所述安装槽(3111)内均匀设置有多组盛放杆(313)，所述盛放杆(313)的前端设置有限位套(3131)；所述盛放件(31)上还设置有用于将鱼产品拉出以及对盛放杆(313)外侧沾附物进行清理的出料件(32)，所述出料件(32)包括刮料件(321)，所述刮料件(321)包括滑动板(3211)，所述滑动板(3211)的顶端前侧设置有收集槽(32111)，所述滑动板(3211)的顶端后侧均匀设置有多组刮料座(3212)，所述刮料座(3212)上设置有与盛放杆(313)对应的适配孔(32121)，所述刮料座(3212)通过适配孔(32121)滑动套接于盛放杆(313)外侧；所述滑动板(3211)的底端左右对称设置有两组延伸座(3213)，所述延伸座(3213)的前端设置有连杆(322)。2.根据权利要求1所述的一种鱼产品速冻装置，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：许晓东，林旭斌，吴晓丽，崔惠娴，
申请(专利权)人：珠海德洋农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：