万能炒食机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品加工设备，特别是一种结构简单，使用方便，通过在炒桶内安装均布的搅拌器，并利用螺旋千斤顶来控制炒桶的上升与下降，可很好的完成对食品均匀炒制，并保证了在炒制过程及熟食的取出过程中炒桶处于最佳位置的万能炒食机；本实用新型专利技术由炒桶、动力机构及底座组成，在使用时启动驱动电机，带动螺旋千斤顶将炒桶的倾角调到最佳位置，将待炒制的食品放入炒桶内，开始通火炒制，在炒制过程中转动轴带动保温桶转动，并利用搅拌器对炒制食品进行搅拌，使食品受热均匀，在炒制结束后，降低螺旋千斤顶的举起位置，使炒桶向前下方倾斜，方便取出炒制品。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工设备，特 别是一种结构简单，使用方便，通过加热及 旋转炒桶，完成对桶内的食品均勻炒制的万能炒食机。
技术介绍
目前很多炒制食品生厂家，尤其是一些肉食品生产厂家，所采用的食品炒制机制 作成本高，对桶内食品的搅拌很不均勻，且在炒桶升降的位置控制上很不精确，从而导致炒 制好的熟食不是很方便取出。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单，使用方便，通过在炒桶内 安装均布的搅拌器，并利用螺旋千斤顶来控制炒桶的上升与下降，可很好的完成对食品均 勻炒制，并保证了在炒制过程及熟食的取出过程中炒桶处于最佳位置的万能炒食机。为解决上述技术问题，本技术是按如下方式实现的本技术所述万能炒 食机由炒桶、动力机构及底座组成；炒桶由外桶、保温桶及火排组成；外桶为两端成一定锥 度的空心圆桶，其一端开口，另一端封闭；外桶的下侧固定连接着火排，火排为矩形壳体，其 内部固定连接着天然气接口，用于引入天然气对炒桶均勻加热；保温桶连接在外桶的腔内， 保温桶为两端成一定锥度的空心圆桶，其一端开口，另一端封闭；保温桶的内侧圆柱面上固 定连接着搅拌器，搅拌器为三角形柱体，其均勻分布在保温桶的内侧圆柱面上；动力机构由 驱动电机、螺旋千斤顶及齿轮箱组成；驱动电机固定连接在底座上，并通过皮带将动力传送 给螺旋千斤顶和齿轮箱；齿轮箱连接在底座上，并可沿固定轴线左、右摆动，齿轮箱上连接 着转动轴，转动轴的一端与保温桶的封闭端固定连接，并可带动保温桶沿转动轴的轴向转 动，齿轮箱的外壳与外桶封闭端固定连接；螺旋千斤顶固定连接在底座上，螺旋千斤顶的动 力输出端与齿轮箱连接，螺旋千斤顶的动力输出端可上、下运动，带动炒桶改变其倾角。本技术的积极效果本技术所述万能炒食机结构简单，使用方便，通过在 炒桶内安装均布的搅拌器，并利用螺旋千斤顶来控制炒桶的上升与下降，可很好的完成对 食品均勻炒制，并保证了在炒制过程及熟食的取出过程中炒桶处于最佳位置，该万能炒食 机适用范围广，加工成本低，适合大批量生产。以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。附图说明图1是万能炒食机的结构示意图一图2是万能炒食机的结构示意图二图中，1外桶2保温桶 3底座4搅拌器5转动轴 6火排7齿轮箱8螺旋千斤顶9驱动电机具体实施方式如图1、图2所示，本技术所述万能炒食机由炒桶、动力机构及底座(3)组成； 炒桶由外桶(1)、保温桶(2)及火排(6)组成；外桶(1)为两端成一定锥度的空心圆桶，其 一端开口，另一端封闭；外桶(1)的下侧固定连接着火排(6)，火排(6)为矩形壳体，其内部 固定连接着天然气接口，用于引入天然气对炒桶均勻加热；保温桶(2)连接在外桶(1)的 腔内，保温桶(2)为两端成一定锥度的空心圆桶，其一端开口，另一端封闭；保温桶(2)的 内侧圆柱面上固定连接着搅拌器(4)，搅拌器(4)为三角形柱体，其均勻分布在保温桶(2) 的内侧圆柱面上；动力机构由驱动电机(9)、螺旋千斤顶(8)及齿轮箱(7)组成；驱动电机 (9)固定连接在底座(3)上，并通过皮带将动力传送给螺旋千斤顶(8)和齿轮箱(7)；齿轮 箱(7)连接在底座(3)上，并可沿固定轴线左、右摆动，齿轮箱(7)上连接着转动轴(5)，转 动轴(5)的一端与保温桶(2)的封闭端固定连接，并可带动保温桶(2)沿转动轴(5)的轴向 转动，齿轮箱(7)的外壳与外桶(1)封闭端固定连接；螺旋千斤顶(8)固定连接在底座上， 螺旋千斤顶(8)的动力输出端与齿轮箱(7)连接，螺旋千斤顶(8)的动力输出端可上、下运 动，带动炒桶改变其倾角。本技术的工作过程是本技术所述万能炒食机，在使用时启动驱动电机，带动螺旋千斤顶将炒桶的 倾角调到最佳位置，将待炒制的食品放入炒桶内，开始通火炒制，在炒制过程中转动轴带动 保温桶转动，并利用搅拌器对炒制食品进行搅拌，使食品受热均勻，在炒制结束后，降低螺 旋千斤顶的举起位置，使炒桶向前下方倾斜，方便取出炒制品。权利要求万能炒食机，其特征在于由炒桶、动力机构及底座组成；炒桶由外桶、保温桶及火排组成；外桶为两端成一定锥度的空心圆桶，其一端开口，另一端封闭；外桶的下侧固定连接着火排，火排为矩形壳体，其内部固定连接着天然气接口，用于引入天然气对炒桶均匀加热；保温桶连接在外桶的腔内，保温桶为两端成一定锥度的空心圆桶，其一端开口，另一端封闭；保温桶的内侧圆柱面上固定连接着搅拌器，搅拌器为三角形柱体，其均匀分布在保温桶的内侧圆柱面上；动力机构由驱动电机、螺旋千斤顶及齿轮箱组成；驱动电机固定连接在底座上，并通过皮带将动力传送给螺旋千斤顶和齿轮箱；齿轮箱连接在底座上，并可沿固定轴线左、右摆动，齿轮箱上连接着转动轴，转动轴的一端与保温桶的封闭端固定连接，并可带动保温桶沿转动轴的轴向转动，齿轮箱的外壳与外桶封闭端固定连接；螺旋千斤顶固定连接在底座上，螺旋千斤顶的动力输出端与齿轮箱连接，螺旋千斤顶的动力输出端可上、下运动，带动炒桶改变其倾角。专利摘要本技术涉及一种食品加工设备，特别是一种结构简单，使用方便，通过在炒桶内安装均布的搅拌器，并利用螺旋千斤顶来控制炒桶的上升与下降，可很好的完成对食品均匀炒制，并保证了在炒制过程及熟食的取出过程中炒桶处于最佳位置的万能炒食机；本技术由炒桶、动力机构及底座组成，在使用时启动驱动电机，带动螺旋千斤顶将炒桶的倾角调到最佳位置，将待炒制的食品放入炒桶内，开始通火炒制，在炒制过程中转动轴带动保温桶转动，并利用搅拌器对炒制食品进行搅拌，使食品受热均匀，在炒制结束后，降低螺旋千斤顶的举起位置，使炒桶向前下方倾斜，方便取出炒制品。文档编号A23L1/01GK201612134SQ2010201079公开日2010年10月27日 申请日期2010年2月4日 优先权日2010年2月4日专利技术者陈民付 申请人:陈民付本文档来自技高网...

【技术保护点】
万能炒食机，其特征在于：由炒桶、动力机构及底座组成；炒桶由外桶、保温桶及火排组成；外桶为两端成一定锥度的空心圆桶，其一端开口，另一端封闭；外桶的下侧固定连接着火排，火排为矩形壳体，其内部固定连接着天然气接口，用于引入天然气对炒桶均匀加热；保温桶连接在外桶的腔内，保温桶为两端成一定锥度的空心圆桶，其一端开口，另一端封闭；保温桶的内侧圆柱面上固定连接着搅拌器，搅拌器为三角形柱体，其均匀分布在保温桶的内侧圆柱面上；动力机构由驱动电机、螺旋千斤顶及齿轮箱组成；驱动电机固定连接在底座上，并通过皮带将动力传送给螺旋千斤顶和齿轮箱；齿轮箱连接在底座上，并可沿固定轴线左、右摆动，齿轮箱上连接着转动轴，转动轴的一端与保温桶的封闭端固定连接，并可带动保温桶沿转动轴的轴向转动，齿轮箱的外壳与外桶封闭端固定连接；螺旋千斤顶固定连接在底座上，螺旋千斤顶的动力输出端与齿轮箱连接，螺旋千斤顶的动力输出端可上、下运动，带动炒桶改变其倾角。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈民付，
申请(专利权)人：陈民付，
类型：实用新型
国别省市：35[中国|福建]