本申请公开了锅口具有保温过滤装置的卧式炒锅，属于炒制设备烟雾过滤技术领域，包括底座，所述底座的内侧设置有炒锅锅体，所述炒锅锅体的底部外壁上固定安装有电热板，所述底座的两个外侧壁上分别固定安装有第一传动箱、第二传动箱，所述底座的上方设置有锅盖，所述第二传动箱上设置有盖体升降组件，所述第二传动箱内设置有集尘袋，所述集尘袋的上固定安装有导管，且导管与锅盖的顶部连通，所述第二传动箱的下腔体内固定安装有吸尘器，所述吸尘器的输出端与第二传动箱的外部连通，且吸尘器的输入端与集尘袋连接。本申请不仅能够有效减少炒制过程中热量的流失，有利于节约生产能耗，且能够实现对粉尘的集中收集，能够有效避免对工作环境的污染。工作环境的污染。工作环境的污染。
【技术实现步骤摘要】
锅口具有保温过滤装置的卧式炒锅
[0001]本申请涉及炒制设备烟雾过滤
，更具体地说，涉及锅口具有保温过滤装置的卧式炒锅。
技术介绍
[0002]现在市面上卧式炒制设备在工作生产过程中，随着锅体与炒制产品温度的升高，在锅内产生粉尘与烟雾，由于一般采用敞口式炒制，该类粉尘或烟雾弥漫或遗留在工作环境中，会影响生产环境的安全，且敞口的炒制方式会导致锅内的生产温度受到一定程度的影响，可能增加生产能源的过分投入，产生成本浪费。
[0003]虽然通过为炒锅锅口增加一个锅盖，虽然能够一定程度的减少能耗的浪费，但并不能有效解决炒制过程产生的粉尘或烟雾。
技术实现思路
[0004]为了解决上述问题，本申请提供锅口具有保温过滤装置的卧式炒锅，采用如下的技术方案：
[0005]锅口具有保温过滤装置的卧式炒锅，包括底座，所述底座的内侧设置有炒锅锅体，所述炒锅锅体的底部外壁上固定安装有电热板，所述炒锅锅体的两端外壁上均固定安装有支撑筒，两个所述支撑筒分别与底座的两个侧壁转动连接，所述底座的两个外侧壁上分别固定安装有第一传动箱、第二传动箱，所述炒锅锅体的内侧转动安装有驱动轴，所述驱动轴上设置有翻炒组件，所述第一传动箱内设置有翻转驱动组件，所述底座的上方设置有锅盖，所述第二传动箱上设置有盖体升降组件，所述第二传动箱的内部水平固定安装有隔板，且隔板将第二传动箱分隔为上下两个空腔，所述第二传动箱的上腔体内设置有集尘袋，所述集尘袋的上固定安装有导管，且导管延伸与锅盖的顶部连通，所述锅盖的顶部固定安装有进气管，且进气管的管口上固定安装有滤网，所述第二传动箱的下腔体内固定安装有吸尘器，所述吸尘器的输出端与第二传动箱的外部连通，且吸尘器的输入端与集尘袋连接。
[0006]通过采用上述技术方案，在工作时，锅盖盖于炒锅锅体上，能够有效减少热量的流失，有利于节约生产能耗，进气管为单向通道，炒制过程产生的粉尘或烟雾随着热气主动流向导管内，配合启动吸尘器，引导粉尘或烟雾流入集尘袋内实现收集，能够有效避免对工作环境的污染和危害。
[0007]进一步的，所述翻炒组件包括两个间隔固定安装在驱动轴上的第一炒铲，所述第一炒铲呈L型结构，所述驱动轴上固定安装有两个间隔分布的第二炒铲，所述第一炒铲和第二炒铲均与炒锅锅体的内壁接触，所述驱动轴上固定安装有两个间隔分布的第三炒铲，且第三炒铲的规格小于第二炒铲。
[0008]通过采用上述技术方案，驱动轴带动第一炒铲、第二炒铲和第三炒铲同步转动，第一炒铲和第二炒铲在翻炒过程中，能够同时对炒锅锅体的内壁实现刮炒，有效减少炒料的粘附，第三炒铲能够保障对中部炒料的有效翻动，保障整体的炒制质量。
[0009]进一步的，所述翻转驱动组件包括固定安装于第一传动箱内部的驱动电机和翻转电机，所述驱动电机的输出轴贯穿支撑筒与驱动轴固定连接，所述翻转电机的输出轴上固定安装有驱动齿轮，所述支撑筒的端部贯穿延伸至第一传动箱内固定安装有从动齿轮，且从动齿轮与驱动齿轮啮合。
[0010]通过采用上述技术方案，驱动电机用于带动驱动轴转动，翻转电机通过带动驱动齿轮，利用驱动齿轮与从动齿轮的啮合传动，带动支撑筒转动，进而能够带动炒锅锅体实现翻转，用于炒制完成后倾倒物料。
[0011]进一步的，所述底座的两个内侧壁上均竖直固定安装有多个间隔分布的限位管，多个所述限位管上均插设有滑柱，所述锅盖的两端侧壁上均固定安装有侧翼板，两个所述侧翼板分别与同侧的滑柱固定连接。
[0012]通过采用上述技术方案，在锅盖升降开闭过程中，两侧的滑柱分别与对应的限位管相对滑动，保障了锅盖升降的稳定性。
[0013]进一步的，所述盖体升降组件包括两个间隔固定安装于第二传动箱上腔体内的电动气缸，两个所述电动气缸的输出轴均贯穿延伸至第二传动箱的外部并共同固定安装有牵引板，所述牵引板与同侧的侧翼板固定连接。
[0014]通过采用上述技术方案，电动气缸带动牵引板升降，牵引板带动侧翼板，进而带动锅盖运动。
[0015]进一步的，所述牵引板与侧翼板构成直角结构，所述牵引板和侧翼板的内侧固定安装有若干个呈线性间隔分布的支撑角码。
[0016]通过采用上述技术方案，支撑角码能够有效增强牵引板与侧翼板之间的稳固性。
[0017]进一步的，所述第一传动箱的外侧壁上固定安装有PLC控制器，所述电热板、吸尘器、驱动电机、翻转电机和电动气缸均与PLC控制器电性连接。
[0018]通过采用上述技术方案，通过PLC控制器，可以实现对电热板、驱动电机、翻转电机、电动气缸工作状态的协调控制。
[0019]综上所述，本申请包括以下有益技术效果：
[0020]1、本申请通过锅盖、导管、集尘袋和吸尘器的设置，不仅能够有效减少炒制过程中热量的流失，有利于节约生产能耗，且能够实现对粉尘的集中收集，能够有效避免对工作环境的污染；
[0021]2、本申请通过翻炒组件的设置，可以实现在翻炒过程中，对炒锅锅体内壁的刮炒，能够有效减少炒料的粘附，减少糊料现象，有利于保障整体的炒制质量。
附图说明
[0022]图1为本申请的第一视角的结构示意图；
[0023]图2为本申请的第二视角的结构示意图；
[0024]图3为本申请的翻炒组件的安装结构示意图；
[0025]图4为本申请的翻转驱动组件的安装结构示意图；
[0026]图5为本申请的盖体升降组件的安装结构示意图。
[0027]图中标号说明：
[0028]1、底座；2、炒锅锅体；3、电热板；4、支撑筒；5、第一传动箱；6、第二传动箱；7、驱动
轴；8、锅盖；9、隔板；10、集尘袋；11、导管；12、进气管；13、吸尘器；14、第一炒铲；15、第二炒铲；16、第三炒铲；17、驱动电机；18、翻转电机；19、驱动齿轮；20、从动齿轮；21、限位管；22、滑柱；23、侧翼板；24、电动气缸；25、牵引板；26、支撑角码；27、PLC控制器。
具体实施方式
[0029]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0030]在本申请的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0031]在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.锅口具有保温过滤装置的卧式炒锅，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的内侧设置有炒锅锅体(2)，所述炒锅锅体(2)的底部外壁上固定安装有电热板(3)，所述炒锅锅体(2)的两端外壁上均固定安装有支撑筒(4)，两个所述支撑筒(4)分别与底座(1)的两个侧壁转动连接，所述底座(1)的两个外侧壁上分别固定安装有第一传动箱(5)、第二传动箱(6)，所述炒锅锅体(2)的内侧转动安装有驱动轴(7)，所述驱动轴(7)上设置有翻炒组件，所述第一传动箱(5)内设置有翻转驱动组件，所述底座(1)的上方设置有锅盖(8)，所述第二传动箱(6)上设置有盖体升降组件，所述第二传动箱(6)的内部水平固定安装有隔板(9)，且隔板(9)将第二传动箱(6)分隔为上下两个空腔，所述第二传动箱(6)的上腔体内设置有集尘袋(10)，所述集尘袋(10)的上固定安装有导管(11)，且导管(11)延伸与锅盖(8)的顶部连通，所述锅盖(8)的顶部固定安装有进气管(12)，且进气管(12)的管口上固定安装有滤网，所述第二传动箱(6)的下腔体内固定安装有吸尘器(13)，所述吸尘器(13)的输出端与第二传动箱(6)的外部连通，且吸尘器(13)的输入端与集尘袋(10)连接。2.根据权利要求1所述的锅口具有保温过滤装置的卧式炒锅，其特征在于：所述翻炒组件包括两个间隔固定安装在驱动轴(7)上的第一炒铲(14)，所述第一炒铲(14)呈L型结构，所述驱动轴(7)上固定安装有两个间隔分布的第二炒铲(15)，所述第一炒铲(14)和第二炒铲(15)均与炒锅锅体(2)的内壁接触，所述驱动轴(7)上固定安装有两个间隔分布的第三炒铲(16)，且第三炒铲(16)的规格小于第二炒铲(15)。3.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：付建中，刘亚，张伟，张尧，
申请(专利权)人：成都六汇鑫邦农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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