一种基于黄豆苷元含量鉴别人工饲喂蜂王浆的方法技术

本发明专利技术提供一种基于黄豆苷元含量鉴别人工饲喂蜂王浆的方法，采用乙腈提取蜂王浆样品中的黄豆苷元，利用液相色谱串联质谱法对其进行定性和定量分析，根据不同饲喂方式下蜜蜂所生产的蜂王浆中黄豆苷元的含量差异来鉴别是否给蜜蜂饲喂了含有豆粕的饲料。本发明专利技术根据黄豆苷元的含量可以鉴别人工饲喂蜂王浆，该方法的优点是简单，快速，准确，稳定，对已有的鉴别方法进行了补充，使鉴别结果更具有说服力。本发明专利技术提供了鉴别饲喂蜂王浆的新方法，对于相关部门对蜂王浆产品的质量监督具有重要意义，同时也便于消费者根据自己的喜好选择适宜的产品。品。

【技术实现步骤摘要】
一种基于黄豆苷元含量鉴别人工饲喂蜂王浆的方法


[0001]本专利技术属于食品医药检测
，具体地说，涉及一种基于黄豆苷元含量鉴别人工饲喂蜂王浆的方法。

技术介绍

[0002]蜂王浆（royal jelly）又称蜂皇浆，是年轻工蜂出生后第5至14天由咽下腺和上颚腺分泌的浆状物质，是工蜂幼虫和蜂王一生的食物，短暂食用蜂王浆的工蜂寿命约为35天，而终生食用蜂王浆的蜂王寿命可达1
‑
5年。蜂王浆中水含量约为60%
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70%，粗蛋白质含量约为12%
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15%，总糖含量约为10%
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16%，脂类含量约为3%
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6%，另外还有维生素、盐、成熟氨基酸等物质。蜂王浆具有多种生物学活性，是一种适宜人类保健的天然食品。大量研究表明，蜂王浆具有免疫调节作用，有助于延缓天然免疫衰老，蜂王浆中特有的脂肪酸10
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羟基
‑2‑
癸烯酸(10
‑
HDA)对于免疫低下的治疗具有潜在作用并且能有效增强抗原特异性免疫应答。另外，蜂王浆还有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于黄豆苷元含量鉴别人工饲喂蜂王浆的方法，其特征在于，采用乙腈提取蜂王浆样品中的黄豆苷元，然后利用液相色谱串联质谱法对其进行定性和定量分析，根据不同饲喂方式下蜜蜂所生产的蜂王浆中黄豆苷元的含量差异来鉴别是否给蜜蜂饲喂了豆粉饲料。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.标准溶液配制：用甲醇配制以下系列的黄豆苷元标准工作液：0.1
ꢀµ
g/L、0.5
ꢀµ
g/L、1.0
ꢀµ
g/L、5.0
ꢀµ
g/L、10
ꢀµ
g/L；S2.供试品溶液制备：取2g蜂王浆样品，加入219g/L乙酸锌缓冲溶液5mL，涡旋1
‑
3min后加入20mL乙腈，涡旋1
‑
3min，再加入1g NaCl和4g Na2SO4，涡旋1
‑
3min，将混合溶液置于50mL离心管中，4℃下8000r/min离心5
‑
10min；取8mL上清液加入400 mg PSA、400 mg C18EC、200 mg MgSO4的15 mL离心管中，涡旋1
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3min，4℃下8000r/min离心5
‑
10min；取2mL上清液于5mL离心管中，氮吹至干，加入1 mL 50v/v%甲醇溶液复溶，涡旋1
‑
3min，超声1
...

【专利技术属性】
技术研发人员：金玥，李泓飞，薛晓锋，胡菡，赵文，王鹏，张金振，
申请(专利权)人：中国农业科学院蜜蜂研究所，
类型：发明
国别省市：