烹饪设备制造技术

本申请公开了一种烹饪设备。烹饪设备包括承载结构及锅体结构。锅体结构安装于承载结构，锅体结构包括锅体组件及搅拌组件，锅体组件可运动地安装于承载结构，在锅体组件在承载结构上沿第一方向移动的情况下，搅拌组件能够伸入锅体组件，在锅体组件在承载结构上沿第二方向移动的情况下，搅拌组件能够远离锅体组件，第一方向与第二方向不同。本申请烹饪设备中，锅体组件可运动地安装于承载结构，在锅体组件在承载结构上沿第一方向或第二方向移动的情况下，搅拌组件能够伸入或远离锅体组件，由此一方面能够保证菜品烹饪的正常进行，另一方面能够便于取出锅体组件中烹饪完成的菜品，从而提升菜品的出餐效率。从而提升菜品的出餐效率。从而提升菜品的出餐效率。

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备


[0001]本申请涉及烹饪
，更具体而言，涉及一种烹饪设备。

技术介绍

[0002]随着科技的发展，厨房工作的自动化和智能化已经成为一种趋势，因而烹饪设备应运而生。目前，现有的烹饪设备通常利用搅拌组件伸入锅体组件中以对锅体组件中的物料进行搅拌，从而完成菜品的烹饪。一般地，在烹饪完成后，锅体组件中的菜品需要被取出至餐具或打包盒中，以实现菜品的出餐。然而，若搅拌组件仍位于锅体组件中，则锅体组件中的菜品难以取出，从而影响菜品的出餐效率。

技术实现思路

[0003]本申请某些实施方式的烹饪设备包括承载结构及锅体结构。所述锅体结构安装于所述承载结构，所述锅体结构包括锅体组件及搅拌组件，所述锅体组件可运动地安装于所述承载结构，在所述锅体组件在所述承载结构上沿第一方向移动的情况下，所述搅拌组件能够伸入所述锅体组件，在所述锅体组件在所述承载结构上沿第二方向移动的情况下，所述搅拌组件能够远离所述锅体组件，所述第一方向与所述第二方向不同。
[0004]在某些实施方式中，所述承载结构包括承载件、设置于所述承载件的支撑件及设置于所述支撑件的承托件。所述锅体组件可运动地安装于所述支撑件，并能远离或接近所述承载件。所述承托件与所述承载件相对，所述搅拌组件安装于所述承托件的朝向所述承载件的一侧。
[0005]在某些实施方式中，所述承载件、所述支撑件及所述承托件共同围成烹饪空间，所述锅体组件能够沿所述支撑件在所述烹饪空间内移动以远离或接近所述承载件；在所述锅体组件沿所述支撑件移动至第一位置的情况下，所述搅拌组件伸入所述锅体组件中，并用于搅拌所述锅体组件中的物料；在所述锅体组件沿所述支撑件移动至第二位置的情况下，所述锅体组件与所述搅拌组件分离，并能够相对所述支撑件翻转，相较于所述承载件，所述第二位置低于所述第一位置。
[0006]在某些实施方式中，在所述锅体组件沿所述支撑件移动至所述第二位置的情况下，所述锅体组件能够相对所述支撑件朝背离所述支撑件的一侧翻转；在所述锅体组件沿所述支撑件移动至第三位置的情况下，所述锅体组件与所述搅拌组件分离，并能够相对所述支撑件朝面向所述支撑件的一侧翻转，相较于所述承载件，所述第三位置低于所述第一位置。
[0007]在某些实施方式中，所述烹饪设备还包括分装结构，所述分装结构承载于所述承载件，在所述锅体组件相对所述支撑件朝背离所述支撑件的一侧翻转的情况下，所述锅体组件能够将烹饪完成的菜品倒入所述分装结构，所述分装结构用于对所述菜品进行分装。
[0008]在某些实施方式中，所述分装结构包括本体及阻挡件。所述本体包括底壁及自所述底壁的周缘延伸的侧壁，所述底壁与所述侧壁共同围成容纳腔，所述容纳腔用于存储所
述菜品，所述底壁设有贯通孔；所述阻挡件设置于所述容纳腔内，所述阻挡件用于将所述容纳腔分隔为至少两个子腔，部分所述子腔与所述贯通孔连通，所述贯通孔用于将所述子腔中的所述菜品释放至存储元件中。
[0009]在某些实施方式中，所述支撑件设有沿所述第一方向或所述第二方向延伸的导引件；所述锅体结构还包括安装架，所述安装架包括相对的第一端和第二端，所述安装架的第一端可移动地安装于所述导引件，所述锅体组件安装于所述安装架的第二端。
[0010]在某些实施方式中，所述烹饪设备还包括移动驱动组件，所述移动驱动组件安装于所述支撑件，并与所述安装架连接，所述移动驱动组件用于驱动所述安装架的第一端沿所述导引件移动，以带动所述锅体组件沿所述导引件移动。
[0011]在某些实施方式中，所述移动驱动组件包括驱动件及传输单元。所述驱动件和所述安装架均与所述传输单元连接，所述传输单元用于将所述驱动件的驱动力传输至所述安装架。
[0012]在某些实施方式中，所述移动驱动组件还包括拖链，所述拖链设置于所述导引件的外侧，并用于容置所述移动驱动组件的回路线路，所述拖链包括相对的第一端和第二端，所述拖链的第一端与所述安装架连接，所述拖链的第二端与所述支撑件连接。
[0013]在某些实施方式中，所述锅体结构还包括翻转驱动组件，所述翻转驱动组件设置于所述安装架的第二端，并与所述锅体组件连接，所述翻转驱动组件用于驱动所述锅体组件相对所述安装架翻转；在所述锅体组件沿所述导引件移动至第二位置的情况下，所述翻转驱动组件用于驱动所述锅体组件相对所述安装架朝背离所述支撑件的一侧翻转；在所述锅体组件沿所述导引件移动至第三位置的情况下，所述翻转驱动组件用于驱动所述锅体组件相对所述支撑件朝面向所述支撑件的一侧翻转。
[0014]在某些实施方式中，所述翻转驱动组件包括动力件及传动部件。所述传动部件与所述动力件及所述锅体组件均连接，所述传动部件用于将所述动力件的驱动力传输至所述锅体组件。
[0015]在某些实施方式中，所述翻转驱动组件还包括检测件，所述检测件设置于所述传动部件、所述安装架及所述锅体组件中的至少一者，所述检测件用于检测所述锅体组件相对所述安装架的翻转角度。
[0016]在某些实施方式中，所述搅拌组件包括安装座、搅拌部件及致动部件。所述安装座安装于所述承托件；所述搅拌部件安装于所述安装座，在所述锅体组件相对所述支撑件沿所述第一方向移动的情况下，所述搅拌部件伸入所述锅体组件；所述致动部件安装于所述安装座，并与所述搅拌部件连接，所述致动部件用于驱动所述搅拌部件转动，以搅拌所述锅体组件中的物料。
[0017]在某些实施方式中，所述搅拌部件包括第一搅拌件，所述第一搅拌件包括第一搅拌杆及设置于所述第一搅拌杆的一端的第一搅拌铲，所述第一搅拌杆的另一端与所述致动部件连接。
[0018]在某些实施方式中，所述搅拌部件还包括第二搅拌件，所述第二搅拌件与所述第一搅拌件同步转动；所述第二搅拌件包括第二搅拌杆及设置于所述第二搅拌杆的一端的第二搅拌铲，所述第二搅拌杆的另一端与所述致动部件连接。
[0019]在某些实施方式中，所述搅拌组件还包括行星传动部件，所述行星传动部件安装
于所述安装座，并与所述致动部件连接，所述致动部件能够驱动所述行星传动部件运动，所述搅拌部件与所述行星传动部件连接，在所述致动部件驱动所述行星传动部件运动的情况下，所述行星传动部件带动所述搅拌部件转动。
[0020]在某些实施方式中，所述烹饪设备还包括投料结构，所述投料结构安装于所述承载结构内，所述投料结构用于向所述锅体组件中投料；所述投料结构包括设置于所述承载件的储料组件，所述储料组件包括多个用于存储物料的存储件及出料组件。所述出料组件与所述存储件连接，所述出料组件用于抽取所述存储件中的物料至所述锅体组件中。
[0021]在某些实施方式中，所述出料组件包括出料管路及抽取泵。所述出料管路的一端连通所述存储件，另一端从所述承托件的朝向所述支撑件的一侧露出并与所述锅体组件相对；所述抽取泵设置于所述出料管路上，所述抽取泵用于抽取所述存储件中的物料。
[0022]在某些实施方式中，所述烹饪设备还包括电控结构，所述电控结构设置于所述承载结构，所述电控结构用于控制所述锅体结构的工作本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：承载结构；及锅体结构，所述锅体结构安装于所述承载结构，所述锅体结构包括锅体组件及搅拌组件，所述锅体组件可运动地安装于所述承载结构，在所述锅体组件在所述承载结构上沿第一方向移动的情况下，所述搅拌组件能够伸入所述锅体组件，在所述锅体组件在所述承载结构上沿第二方向移动的情况下，所述搅拌组件能够远离所述锅体组件，所述第一方向与所述第二方向不同。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述承载结构包括：承载件；设置于所述承载件的支撑件，所述锅体组件可运动地安装于所述支撑件，并能远离或接近所述承载件；及设置于所述支撑件的承托件，所述承托件与所述承载件相对，所述搅拌组件安装于所述承托件的朝向所述承载件的一侧。3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述承载件、所述支撑件及所述承托件共同围成烹饪空间，所述锅体组件能够沿所述支撑件在所述烹饪空间内移动以远离或接近所述承载件；在所述锅体组件沿所述支撑件移动至第一位置的情况下，所述搅拌组件伸入所述锅体组件中，并用于搅拌所述锅体组件中的物料；在所述锅体组件沿所述支撑件移动至第二位置的情况下，所述锅体组件与所述搅拌组件分离，并能够相对所述支撑件翻转，相较于所述承载件，所述第二位置低于所述第一位置。4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，在所述锅体组件沿所述支撑件移动至所述第二位置的情况下，所述锅体组件能够相对所述支撑件朝背离所述支撑件的一侧翻转；在所述锅体组件沿所述支撑件移动至第三位置的情况下，所述锅体组件与所述搅拌组件分离，并能够相对所述支撑件朝面向所述支撑件的一侧翻转，相较于所述承载件，所述第三位置低于所述第一位置。5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：分装结构，所述分装结构承载于所述承载件，在所述锅体组件相对所述支撑件朝背离所述支撑件的一侧翻转的情况下，所述锅体组件能够将烹饪完成的菜品倒入所述分装结构，所述分装结构用于对所述菜品进行分装。6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述分装结构包括：本体，所述本体包括底壁及自所述底壁的周缘延伸的侧壁，所述底壁与所述侧壁共同围成容纳腔，所述容纳腔用于存储所述菜品，所述底壁设有贯通孔；及阻挡件，所述阻挡件设置于所述容纳腔内，所述阻挡件用于将所述容纳腔分隔为至少两个子腔，部分所述子腔与所述贯通孔连通，所述贯通孔用于将所述子腔中的所述菜品释放至存储元件中。7.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述支撑件设有沿所述第一方向或所述第二方向延伸的导引件；所述锅体结构还包括：安装架，所述安装架包括相对的第一端和第二端，所述安装架的第一端可移动地安装于所述导引件，所述锅体组件安装于所述安装架的第二端。8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：
移动驱动组件，所述移动驱动组件安装于所述支撑件，并与所述安装架连接，所述移动驱动组件用于驱动所述安装架的第一端沿所述导引件移动，以带动所述锅体组件沿所述导引件移动。9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，所述移动驱动组件包括：驱动件；及传输单元，所述驱动件和所述安装架均与所述传输单元连接，所述传输单元用于将所述驱动件的驱动力传输至所述安装架。10.根据权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，所述移动驱动组件还包括：拖链，所述拖链设置于所述导引件的外侧，并用于容置...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔嵬，郭庆，
申请(专利权)人：原子舞动北京科技有限公司，
类型：新型
国别省市：