一种加热均匀的调压式电炸炉制造技术

本实用新型专利技术涉及电炸炉技术领域，具体为一种加热均匀的调压式电炸炉，包括箱体，箱体的内部水平固定连接有支板，箱体的上端面开设有凹槽，凹槽的一侧壁固定连接有第一连接块，箱体的上端面活动连接有密封装置，密封装置包括与第一连接块转动连接且呈n型的支撑板，支撑板的下方设置有密封盖，密封盖的下端面固定连接有密封橡胶圈，支撑板与密封盖之间固定连接有两个第一弹簧，支撑板的上端面有与通孔的内壁螺纹连接的丝杆，丝杆的外壁固定连接有旋转杆，支撑板的另一端转动连接有卡块，箱体的外壁开设有与卡扣相匹配的第一卡槽。本实用新型专利技术可对油炸锅内部加压，使油炸锅内部上下温度一致，从而使食材受热均匀。从而使食材受热均匀。从而使食材受热均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种加热均匀的调压式电炸炉


[0001]本技术涉及电炸炉
，具体为一种加热均匀的调压式电炸炉。

技术介绍

[0002]电炸炉又称电炸锅、油炸锅、炸炉，其通过加热炉中的食用油来炸熟食品。电炸炉可以根据加热方式分为燃气电炸炉和电热电炸炉，又可以根据形状分为台式电炸炉和立式电炸炉等。目前，电炸炉主要应用于酒店、宾馆、超市、饭店、西餐厅、快餐店及机关事业单位、学校的饭堂等客流量大的场所。
[0003]目前现有的电炸锅由上罩体、下罩体、储油锅、电热管、隔油篓、温控器和指示灯等基本结构组成，使用时在储油锅内加入定量的食用油，利用油炸锅底部的电热管使食用油加热，然后将所需油炸的食材放入储油锅内进行油炸，达到设定的油炸时间后将炸好的食材取出。
[0004]目前现有的电炸炉由于只是在油炸炉的上端设置了一个防止油飞溅的挡板，且只在锅底部设有电热管，因此油炸锅内部气压较低，加热时锅内的食用油上下温度不一致，导致炸制食材时加热不均匀，影响品相和口感。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种加热均匀的调压式电炸炉，可对油炸锅内部加压，使油炸锅内部上下温度一致，从而使食材受热均匀。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种加热均匀的调压式电炸炉，包括箱体，所述箱体的内部水平固定连接有支板，所述箱体的上端面开设有凹槽，所述凹槽的一侧壁固定连接有第一连接块，所述箱体的上端面活动连接有密封装置，所述密封装置包括与第一连接块转动连接且呈N型的支撑板，所述支撑板的下方设置有密封盖，所述密封盖的下端面固定连接有密封橡胶圈，所述支撑板与密封盖之间固定连接有两个弹簧，所述支撑板的上端面贯穿开设有通孔，所述支撑板的上端面有与通孔的内壁螺纹连接的丝杆，所述丝杆的外壁固定连接有旋转杆，所述支撑板的另一端转动连接有卡扣，所述箱体的外壁开设有与卡扣相匹配的卡槽；
[0007]所述箱体的上端面嵌入连接有油炸锅，所述油炸锅的内侧壁和底部均固定连接有电热管，所述油炸锅的内部活动连接有过滤网。
[0008]为了反应出油炸锅内部的实时气压，作为本技术的一种加热均匀的调压式电炸锅优选的，所述油炸锅的一侧壁固定连接有与油炸锅连通的呈L型的L型管，所述L型管的另一端贯穿箱体并延伸至箱体外部，所述气管的另一端固定连接有气压表。
[0009]为了对油炸锅内部进行降压，作为本技术的一种加热均匀的调压式电炸锅优选的，所述油炸锅的外壁固定连接有与油炸锅连通的气管，所述气管的另一端贯穿箱体，所述气管的外壁固定连接有第二阀门。
[0010]为了将油炸锅内部的食用油排到储油槽里面，作为本技术的一种加热均匀的
调压式电炸锅优选的，所述油炸锅的下端面固定连接有与油炸锅连通的管道，所述管道的另一端贯穿支板并延伸至支板的下方，所述管道的外壁固定连接有第一阀门，所述管道的下方有与箱体的内部下端活动连接的储油槽。
[0011]为了实现卡扣与第一卡槽之间的卡合与断开，作为本技术的一种加热均匀的调压式电炸锅优选的，所述卡块的一侧壁固定连接有第二连接块，所述支撑板的外侧壁固定连接有第三连接块，所述卡块的前方有与第三连接块转动连接的把手，所述把手的外壁固定连接有第四连接块，所述第二连接块与第四连接块之间转动连接有拉杆，所述卡块的另一侧壁固定连接有卡扣，所述卡扣的上端面开设有第二卡槽，所述第一卡槽的内部上端面开设有孔洞，所述孔洞的内部上端固定连接有第二弹簧，所述第二弹簧的另一端固定连接有卡销，所述卡销的另一端贯穿箱体并延伸至第一卡槽内部。
[0012]为了调节油炸锅的油炸温度和油炸时长，作为本技术的一种加热均匀的调压式电炸锅优选的，所述箱体的另一侧壁固定连接有呈L型的L型杆，所述L型杆的另一端固定连接有控制面板。
[0013]为了便于将储油槽从箱体内部拿出，作为本技术的一种加热均匀的调压式电炸锅优选的，所述箱体的外壁设置有箱门。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0015]使用时，首先往油炸锅内加入适量的食用油，然后通过控制面板设置油炸锅的油炸温度和时长，电热管加热，使油炸锅内部食用油温度升高，支撑板通过第一连接块转动，将密封装置盖到油炸锅的上端面，拉动把手，把手通过第三连接块与第四连接块之间转动连接的拉杆带动卡块转动，卡块带动卡扣移动，使卡扣进入第一卡槽内部，卡扣进入第一卡槽内部时，卡扣的另一端将卡销向上挤压，当卡扣进入第一卡槽之后，卡销通过第二弹簧的反弹向下移动，卡入第二卡槽内部，将卡扣卡在第一卡槽内部，使支撑板与箱体连接，随后转动旋转杆，旋转杆带动丝杆转动，丝杆通过与通孔螺纹连接向下移动，使丝杆与密封盖抵接，持续旋转旋转杆，通过丝杆将密封盖向下推动，支撑板阻挡向上的作用力，密封盖下端面的密封橡胶圈与油炸锅的上端面紧密贴合，第二阀门关闭，使油炸锅完全密封，油炸锅内部的气压升高，直到油炸锅内部的食材油炸完成之后或油炸锅内部气压过高时将第二阀门打开，将油炸锅内部的气压排出，对油炸锅内部进行降压，通过油炸锅内部加压的方式，使食材在设定时间内受热均匀，品相和口感都达到最佳。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1为本技术的整体结构示意图；
[0018]图2为本技术的前视结构示意图；
[0019]图3为本技术的侧视结构示意图；
[0020]图4为本技术的俯视结构示意图；
[0021]图5为本技术1中a处的放大结构示意图；
[0022]图6为本技术卡扣、第一卡槽和第二卡槽的结构示意图；
[0023]图中：1、箱体；2、支板；3、油炸锅；4、电热管；5、凹槽；6、第一连接块；7、支撑板；8、密封盖；9、第一弹簧；10、通孔；11、丝杆；12、旋转杆；13、卡块；14、第一阀门；15、储油槽；16、L型管；17、气压表；18、L型杆；19、控制面板；20、气管；21、第二阀门；22、密封橡胶圈；23、第二连接块；24、第三连接块；25、把手；26、第四连接块；27、拉杆；28、过滤网；29、箱门；30、第一卡槽；31、管道；32、卡扣；33、第二卡槽；34、孔洞；35、第二弹簧；36、卡销。
具体实施方式
[0024]为了使本技术所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0025]需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种加热均匀的调压式电炸炉，包括箱体(1)，所述箱体(1)的内部水平固定连接有支板(2)，所述箱体(1)的上端面开设有凹槽(5)，所述凹槽(5)的一侧壁固定连接有第一连接块(6)，所述箱体(1)的上端面活动连接有密封装置，其特征在于：所述密封装置包括与第一连接块(6)转动连接且呈n型的支撑板(7)，所述支撑板(7)的下方设置有密封盖(8)，所述密封盖(8)的下端面固定连接有密封橡胶圈(22)，所述支撑板(7)与密封盖(8)之间固定连接有两个第一弹簧(9)，所述支撑板(7)的上端面贯穿开设有通孔(10)，所述支撑板(7)的上端面有与通孔(10)的内壁螺纹连接的丝杆(11)，所述丝杆(11)的外壁固定连接有旋转杆(12)，所述支撑板(7)的另一端转动连接有卡块(13)，所述箱体(1)的外壁开设有与卡块(13)相匹配的第一卡槽(30)；所述箱体(1)的上端面嵌入连接有油炸锅(3)，所述油炸锅(3)的内侧壁和底部均固定连接有电热管(4)，所述油炸锅(3)的内部活动连接有过滤网(28)。2.根据权利要求1所述的加热均匀的调压式电炸炉，其特征在于：所述油炸锅(3)的一侧壁连通有L型管(16)，所述L型管(16)的另一端贯穿箱体(1)并延伸至箱体(1)外部，所述L型管(16)的另一端固定连接有气压表(17)。3.根据权利要求1所述的加热均匀的调压式电炸炉，其特征在于：所述油炸锅(3)的外壁连通有气管(20)，所述气管(20)的另一端贯穿箱体(1)，所述气管(20)的外壁固...

【专利技术属性】
技术研发人员：董玉柱，
申请(专利权)人：威海美厨厨具制造有限公司，
类型：新型
国别省市：