全预混自动控制燃气炒炉制造技术

本发明专利技术属于燃气炒炉技术领域，具体为全预混自动控制燃气炒炉，包括外炉膛、内炉膛、混合室、导风管、鼓风机和输气管，外炉膛的内壁嵌入有内炉膛，外炉膛和内炉膛的底端插接安装有混合室，混合室的内壁上侧安装有燃烧器，混合室的底部通过锁紧帽对接有导风管，导风管远离混合室的一端连接有鼓风机，导风管与输气管贯穿连接，且输气管由位于导风管中部的内管和位于导风管外部的外管组成，输气管的内管一端贯穿导风管与燃烧器对接，输气管的外管通过安装架与导风管固定，导风管的外壁上安装有电动开关，输气管的外管水平中部连接有控制燃气供给的气阀，气阀的输出端连接有异形齿盘。本发明专利技术可在增大燃烧火焰炒制食物时自动调节风量。可在增大燃烧火焰炒制食物时自动调节风量。可在增大燃烧火焰炒制食物时自动调节风量。

【技术实现步骤摘要】
全预混自动控制燃气炒炉


[0001]本专利技术属于燃气炒炉
，具体为全预混自动控制燃气炒炉。

技术介绍

[0002]燃气炒炉广泛应用于餐饮行业中，其加热速度快、火力控制方便，且燃烧时没有较多废气、废烟排放，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。燃气炒炉在对锅具加热时，通过鼓风机送入气体，将燃气烧出来的火焰在鼓风的作用下可以对锅具进行快速升温。
[0003]现有技术中将空气和燃气预先混合，可以确保燃烧充分，燃烧时有足够的氧气，但实际使用过程中在调节燃烧火焰时，通过调节气阀开关的角度可以决定鼓风机送入的气体流量，但是在最大燃气的气阀开关角度时，气体流量无法再次进行调节，使得锅具在进行加速炒制食物时难以自动控制调节风量的大小。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供全预混自动控制燃气炒炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：全预混自动控制燃气炒炉，包括外炉膛、内炉膛、混合室、导风管、鼓风机和输气管，所述外炉膛的内壁嵌入有内炉膛，所述外炉膛和内炉膛的底端插接安装有混合室，所述混合室的内壁上侧安装有燃烧器，所述混合室的底部通过锁紧帽对接有导风管，所述导风管远离混合室的一端连接有鼓风机，
[0006]所述导风管与输气管贯穿连接，且输气管由位于导风管中部的内管和位于导风管外部的外管组成，所述输气管的内管一端贯穿导风管与燃烧器对接，所述输气管的外管通过安装架与导风管固定，所述导风管的外壁上安装有电动开关，所述输气管的外管水平中部连接有控制燃气供给的气阀，所述气阀的输出端连接有异形齿盘，所述输气管的内管表面等间隔开设有排气孔，所述导风管靠近输气管的一侧设置有调节风量的调节机构。
[0007]优选的，所述调节机构包括有调节腔、操作口、阀柱、驱动盘、齿条、输送通道、旋转扇叶、滑槽、挡板、拨杆、联动臂和电动推杆，所述导风管与调节腔为一体的连通结构，且调节腔为圆柱腔结构，并且调节腔的外侧对称开设有操作口，所述调节腔的内部插接有阀柱，所述阀柱伸出调节腔的一侧对接有驱动盘。
[0008]优选的，所述驱动盘的上边缘固定有齿条，且驱动盘通过齿条与异形齿盘的齿面相啮合，所述阀柱的内部开设有输送通道，且输送通道的中部活动连接有旋转扇叶。
[0009]优选的，所述阀柱的外壁两侧开设有弧形结构的滑槽，且滑槽的内部对接有挡板，所述挡板的外壁焊接有拨杆，且拨杆与操作口贯穿插接；
[0010]所述调节腔远离驱动盘一侧的中心轴上连接有联动臂，所述联动臂的两端分别与两个所述拨杆对接，所述导风管的下侧活动连接有电动推杆，且电动推杆的输出轴与调节腔下侧的拨杆活动连接。
[0011]优选的，所述混合室的下侧外壁表面与锁紧帽的内壁表面均设置有螺纹，且混合
室与锁紧帽为螺纹连接，所述燃烧器为倒置的中空阶梯状结构，且燃烧器的阶梯顶壁面等夹角开设有竖通孔，燃烧器的阶梯侧壁面等夹角开设有斜通孔。
[0012]优选的，所述内炉膛为漏斗状结构，所述内炉膛的内壁通过转轴旋转连接有耐火钢板，所述内炉膛的表面开设有条形状的调节口。
[0013]优选的，所述外炉膛中设置有密封机构，所述密封机构包括有驱动杆、螺纹套、推拉杆、从动链轮、链条、正反转马达和主动链轮，所述外炉膛靠近调节口的表面开设有凹槽，且外炉膛的夹层中通过轴承活动连接有驱动杆，所述驱动杆插入凹槽内的一端表面设置有螺纹。
[0014]优选的，所述驱动杆的外侧螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的外边缘活动连接有推拉杆，所述推拉杆贯穿伸出调节口的一端与耐火钢板内壁旋转连接。
[0015]优选的，所述驱动杆的底端连接有万向节联轴器，所述驱动杆通过万向节联轴器与从动链轮的中心轴连接，且从动链轮的中心轴通过轴承与外炉膛的底部表面对接。
[0016]优选的，等夹角分布的所述从动链轮外侧连接有链条，所述外炉膛的下边缘外侧固定有正反转马达，所述正反转马达的输出端连接有主动链轮，所述主动链轮与链条的外侧啮合连接。
[0017]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0018]1、本专利技术使用时，启动电动开关，控制气阀带动异形齿盘旋转，气阀控制输气管的内管和外管连通，输气管将一部分燃气输送给燃烧器，另一部分的燃气通过排气孔导入混合室内，当异形齿盘顺时针旋转时，驱动盘逆时针带动输送通道与调节腔连通，此时鼓风机将外部的空气送入混合室内与部分燃气预先混合，并且电动开关为电动推杆供电，从而使电动推杆推动挡板收纳到输送通道的斜面槽内，方便燃气烧炉在增大燃烧火焰炒制食物时自动调节风量；
[0019]2、启动电动开关，正反转马达正转，正反转马达带动主动链轮与链条啮合，链条带动多个从动链轮旋转，从动链轮正转时通过万向节联轴器带动驱动杆与螺纹套螺纹传动，当驱动杆正转带动螺纹套上移时，使得螺纹套带动推拉杆顶推耐火钢板围绕转轴旋转展开，由于耐火钢板靠近转轴的一侧为倾斜面，使得等夹角分布的耐火钢板在同步展开时可以沿着圆周轨迹进行错位叠放，方便对内炉膛的上开口进行封闭，防止异物落入到内炉膛中，从而解决了内炉膛在实际使用时异物落入而造成清洁麻烦的问题。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0021]图1为本专利技术的主视剖面结构示意图；
[0022]图2为本专利技术导风管和鼓风机的连接结构示意图；
[0023]图3为本专利技术调节机构关闭状态的结构示意图；
[0024]图4为本专利技术调节机构打开状态的结构示意图；
[0025]图5为本专利技术调节机构最大开口状态的结构示意图；
[0026]图6为本专利技术调节腔的后视结构示意图；
[0027]图7为本专利技术调节腔的俯视剖面结构示意图；
[0028]图8为本专利技术A处的放大结构示意图；
[0029]图9为本专利技术炉膛的剖面结构示意图；
[0030]图10为本专利技术外炉膛的仰视结构示意图；
[0031]图11为本专利技术耐火钢板收纳状态的外炉膛俯视结构示意图；
[0032]图12为本专利技术耐火钢板展开状态的外炉膛俯视结构示意图。
[0033]图中：1、外炉膛；2、内炉膛；21、耐火钢板；22、调节口；3、混合室；31、燃烧器；32、竖通孔；33、斜通孔；4、导风管；41、锁紧帽；5、鼓风机；6、输气管；61、电动开关；62、气阀；63、异形齿盘；64、排气孔；7、调节机构；71、调节腔；72、操作口；73、阀柱；74、驱动盘；75、齿条；76、输送通道；77、旋转扇叶；78、滑槽；79、挡板；710、拨杆；711、联动臂；712、电动推杆；8、密封机构；81、驱动杆；82、螺纹套；83、推拉杆；84、从动链轮；85、链条；86、正反转马达；87、主动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.全预混自动控制燃气炒炉，包括外炉膛(1)、内炉膛(2)、混合室(3)、导风管(4)、鼓风机(5)和输气管(6)，所述外炉膛(1)的内壁嵌入有内炉膛(2)，所述外炉膛(1)和内炉膛(2)的底端插接安装有混合室(3)，所述混合室(3)的内壁上侧安装有燃烧器(31)，所述混合室(3)的底部通过锁紧帽(41)对接有导风管(4)，所述导风管(4)远离混合室(3)的一端连接有鼓风机(5)，其特征在于：所述导风管(4)与输气管(6)贯穿连接，且输气管(6)由位于导风管(4)中部的内管和位于导风管(4)外部的外管组成，所述输气管(6)的内管一端贯穿导风管(4)与燃烧器(31)对接，所述输气管(6)的外管通过安装架与导风管(4)固定，所述导风管(4)的外壁上安装有电动开关(61)，所述输气管(6)的外管水平中部连接有控制燃气供给的气阀(62)，所述气阀(62)的输出端连接有异形齿盘(63)，所述输气管(6)的内管表面等间隔开设有排气孔(64)，所述导风管(4)靠近输气管(6)的一侧设置有调节风量的调节机构(7)。2.根据权利要求1所述的全预混自动控制燃气炒炉，其特征在于：所述调节机构(7)包括有调节腔(71)、操作口(72)、阀柱(73)、驱动盘(74)、齿条(75)、输送通道(76)、旋转扇叶(77)、滑槽(78)、挡板(79)、拨杆(710)、联动臂(711)和电动推杆(712)，所述导风管(4)与调节腔(71)为一体的连通结构，且调节腔(71)为圆柱腔结构，并且调节腔(71)的外侧对称开设有操作口(72)，所述调节腔(71)的内部插接有阀柱(73)，所述阀柱(73)伸出调节腔(71)的一侧对接有驱动盘(74)。3.根据权利要求2所述的全预混自动控制燃气炒炉，其特征在于：所述驱动盘(74)的上边缘固定有齿条(75)，且驱动盘(74)通过齿条(75)与异形齿盘(63)的齿面相啮合，所述阀柱(73)的内部开设有输送通道(76)，且输送通道(76)的中部活动连接有旋转扇叶(77)。4.根据权利要求2所述的全预混自动控制燃气炒炉，其特征在于：所述阀柱(73)的外壁两侧开设有弧形结构的滑槽(78)，且滑槽(78)的内部对接有挡板(79)，所述挡板(79)的外壁焊接有拨杆(710)，且拨杆(710)与操作口(72)贯穿插接；所述调节腔(...

【专利技术属性】
技术研发人员：董玉柱，
申请(专利权)人：威海美厨厨具制造有限公司，
类型：发明
国别省市：