一种添加植物乳杆菌GL-5的炎症性肠病全营养配方食品组成比例

本发明专利技术涉及特殊医学用途配方食品技术领域，尤其涉及一种添加植物乳杆菌GL

【技术实现步骤摘要】
一种添加植物乳杆菌GL
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5的炎症性肠病全营养配方食品


[0001]本专利技术涉及特殊医学用途配方食品
，尤其涉及一种添加植物乳杆菌GL
‑
5的炎症性肠病全营养配方食品。

技术介绍

[0002]炎症性肠病(inflammatorybowel disease，IBD)是一种特发为回肠、结肠、直肠的慢性、复发性、炎症性疾病，常见症状为腹泻、腹痛、血便，主要特征是肠粘膜结构破坏、肠道菌群改变。近十年来，IBD患病率从79.5/10万上升到84.3/10万，其中北美地区IBD患病率最高，美国的IBD患病率可达到464.5/10万，已经发展为一种世界关注的疾病。
[0003]溃疡性结肠炎(ulcerative colitis，UC)作为IBD中的一种，以排便急、里急后重、带血腹泻、腹痛、无法根治、病程反复、并发症较多、营养不良为特征性表现，主要是肠粘膜结构和肠道菌群的改变。UC的致病机理并不是很清楚，是由肠道粘膜屏障、肠道菌群和免疫系统之间一系列复杂的相互作用导致。同时，在宿主内源性和外源性多种因素的影响本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种添加植物乳杆菌GL
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5的炎症性肠病全营养配方食品，其特征在于，包括以下重量份的组分：碳水化合物66～68份、蛋白质12～14份、脂肪18～22份；所述全营养配方食品中还包括微量元素和植物乳杆菌GL
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5。2.根据权利要求1所述的一种添加植物乳杆菌GL
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5的炎症性肠病全营养配方食品，其特征在于，所述碳水化合物为葡萄糖。3.根据权利要求2所述的一种添加植物乳杆菌GL
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5的炎症性肠病全营养配方食品，其特征在于，所述蛋白质为酪蛋白、乳清蛋白和大豆分离蛋白；所述酪蛋白、乳清蛋白和大豆分离蛋白的质量比为0.5～1.5：0.5～1.5：0.5～1.5。4.根据权利要求3所述的一种添加植物乳杆菌GL
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5的炎症性肠病全营养配方食品，其特征在于，所述脂肪为食用甘油、亚油酸粉剂、二十碳五烯酸和中链甘油三酯粉剂；所述食用甘油、亚油酸粉剂、二十碳五烯酸和中链甘油三酯粉剂的质量比为1.8～2.2：0.8～1.2：0.8～1.2：3.8～4.2。5.根据权利要求4所述的一种添加植物乳杆菌GL
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5的炎症性肠病全营养配方食品，其特征在于，所述微量元素为包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B
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、烟酰胺、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒；每100g全营养配方食品中，含有视黄醇当量566～570μg的维生素A、7～9μg的维生素D...

【专利技术属性】
技术研发人员：张春江，令建勋，霍泽琪，林洋，
申请(专利权)人：兰州大学，
类型：发明
国别省市：