本实用新型专利技术提供一种烟熏液的加热装置，具体涉及食物加工设备技术领域。所述烟熏液的加热装置包括熏箱，熏箱内部、底部安装有加热组件，加热组件上方设有滴液组件，滴液组件包括储液箱，储液箱固定连接于熏箱外表面，滴液组件还包括分液管，分液管固定连接于熏箱内壁，储液箱通过连接管与分液管连通，连接管上安装有调节阀，分液管上固定连接有多组滴液管，滴液管表面开设有多组滴液孔，滴液管位于加热组件上方。本实用新型专利技术，储液箱中的烟熏液通过重力进入分液管，再通过滴液管滴落至加热板上，通过加热使烟熏液气化上升，将上方的食品进行熏制，通过调节阀可以控制储液箱中烟熏液进入滴液管中的速度，从而控制滴液速率。从而控制滴液速率。从而控制滴液速率。
【技术实现步骤摘要】
一种烟熏液的加热装置
[0001]本技术涉及食物加工设备
，尤其涉及一种烟熏液的加热装置。
技术介绍
[0002]烟熏是一种常见的食物处理方法，最早的烟熏是将食物悬挂在烟道内，利用木材进行熏制，在工业化的今天，为了方便大批量制作熏制品，烟熏液应运而生，烟熏液是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液，是一种优良的天然抗氧化剂。
[0003]烟熏液有多种不同的使用方式，其中包括气化法，气化法是将熏液滴在高热的金属板上气化成烟，通过烟气对食物进行熏制。
[0004]传统的气化烟熏设备中的滴液组件的滴液速率在熏制过程中是固定的，想要控制食品熏制程度，需要在设备启动前对应调整好滴液速率，滴液速率的调整量需要工作人员利用经验判断，导致工作难度较大，一定程度上提高了熏制成本。
技术实现思路
[0005]为解决上述传统的气化烟熏设备中的滴液组件的滴液速率在熏制过程中是固定的技术问题，本技术提供一种烟熏液的加热装置。
[0006]本技术提供的烟熏液的加热装置包括：熏箱，所述熏箱内部设有折叠悬架，熏箱内部、底部安装有加热组件，加热组件上方设有滴液组件，滴液组件包括储液箱，储液箱固定连接于熏箱外表面，滴液组件还包括分液管，分液管固定连接于熏箱内壁，储液箱通过连接管与分液管连通，连接管上安装有调节阀，分液管上固定连接有多组滴液管，滴液管表面开设有多组滴液孔，滴液管位于加热组件上方。
[0007]优选的，所述熏箱外侧面，与加热组件对应的位置，开设有多组散热孔。
[0008]优选的，所述加热组件包括加热板，加热板固定嵌入熏箱底部，加热板下方设有加热器，加热器与加热板电性连接。
[0009]优选的，所述加热板为方形空腔结构，加热板内部固定连接有加热丝，加热丝与加热器电性连接。
[0010]优选的，所述连接管为软管结构，调节阀连接于连接管中间位置。
[0011]与相关技术相比较，本技术提供的烟熏液的加热装置具有如下有益效果：
[0012]本技术通过在熏箱内部增设滴液组件，滴液组件包括储液箱，储液箱固定安装于熏箱外部，储液箱上安装有分液管，分液管安装于熏箱内部、储液箱下方位置，分液管通过连接管与储液箱连接，且连接管上安装有调节阀，分液管上安装有多组滴液管，储液箱中的烟熏液通过重力进入分液管，再通过滴液管滴落至加热板上，通过加热使烟熏液气化上升，将上方的食品进行熏制，通过调节阀可以控制储液箱中烟熏液进入滴液管中的速度，从而控制滴液速率，大大简化了调整滴液速率的难度，降低工作难度。
附图说明
[0013]图1为本技术提供的烟熏液的加热装置的一种较佳实施例的结构示意图；
[0014]图2为本技术的加热组件的剖面结构示意图；
[0015]图3为本技术的加热板的剖面结构示意图；
[0016]图4为本技术的滴液组件的结构示意图；
[0017]图5为本技术的滴液组件的剖面结构示意图。
[0018]图中标号：
[0019]1、熏箱；2、加热组件；21、加热板；22、加热器；23、加热丝；3、散热孔；4、滴液组件；41、储液箱；42、连接管；43、分液管；44、滴液管；45、调节阀；46、滴液孔；5、折叠悬架。
具体实施方式
[0020]为使本技术的上述目的、特征和优点能够更为明显易懂，下面结合附图对本技术的具体实施例做详细的说明。
[0021]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。本说明书中的“多个”指的是两个及两个以上。
[0022]在本说明书的描述中，参考术语“实施例”、“一个实施例”和“一个实施方式”等的描述意指结合该实施例或实施方式描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本技术的至少一个实施例或示实施方式中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实施方式。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或实施方式以合适的方式结合。
[0023]结合图1
‑
5所示，本技术实施例提供一种烟熏液的加热装置，包括：熏箱1，熏箱1内部设有折叠悬架5，熏箱1内部、底部安装有加热组件2，加热组件2上方设有滴液组件4，滴液组件4包括储液箱41，储液箱41固定连接于熏箱1外表面，滴液组件4还包括分液管43，分液管43固定连接于熏箱1内壁，储液箱41通过连接管42与分液管43连通，连接管42上安装有调节阀45，分液管43上固定连接有多组滴液管44，滴液管44表面开设有多组滴液孔46，滴液管44位于加热组件2上方，熏箱1外侧面，与加热组件2对应的位置，开设有多组散热孔3，散热孔3能够帮助加热组件2散热。
[0024]加热组件2包括加热板21，加热板21固定嵌入熏箱1底部，加热板21下方设有加热器22，加热器22与加热板21电性连接，加热板21为方形空腔结构，加热板21内部固定连接有加热丝23，加热丝23与加热器22电性连接，加热器22为加热丝23提供电力供应，使加热丝23稳定快速升高，并将热量导入至加热板21上，加热板21温度升高至一定程度后，可将滴落在其上的烟熏液蒸发，连接管42为软管结构，调节阀45连接于连接管42中间位置，调节阀45实际是机械式流量控制阀，通过控制连接管42中流量，进而控制滴液管44的滴落速度，实现调节烟熏液滴落速度的目的。
[0025]本技术提供的工作原理如下：首先将所需的烟熏液装在储液箱41中，再通过调节阀45关闭连接管42，然后将所需熏制的食品悬挂于折叠悬架5上，最后开启加热组件2，
将加热板21预热到一定温度后，通过调节阀45打开连接管42，储液箱41中的烟熏液进入滴液管44并均匀滴落在加热板21上，进而被蒸发气化上升，对食品进行熏制。
[0026]虽然本公开披露如上，但本公开的保护范围并非仅限于此。本领域技术人员在不脱离本公开的精神和范围的前提下，可进行各种变更与修改，这些变更与修改均将落入本技术的保护范围。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烟熏液的加热装置，包括：熏箱(1)，其特征在于，所述熏箱(1)内部设有折叠悬架(5)，熏箱(1)内部、底部安装有加热组件(2)，加热组件(2)上方设有滴液组件(4)，滴液组件(4)包括储液箱(41)，储液箱(41)固定连接于熏箱(1)外表面，滴液组件(4)还包括分液管(43)，分液管(43)固定连接于熏箱(1)内壁，储液箱(41)通过连接管(42)与分液管(43)连通，连接管(42)上安装有调节阀(45)，分液管(43)上固定连接有多组滴液管(44)，滴液管(44)表面开设有多组滴液孔(46)，滴液管(44)位于加热组件(2)上方。2.根据权利要求1所述的烟熏液的加热装置，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁源，李兴武，高怡萍，赵宇晴，戴双燕，唐健，
申请(专利权)人：重庆旅游职业学院，
类型：新型
国别省市：
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