一种半自动豆制品烟熏机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种半自动豆制品烟熏机，其使得作业者的生产环境好，且使得豆制品的烟熏品质更加稳定。其包括下支撑架、上支撑架、熏筛、以及加热装置；所述下支撑架为立体框架结构，其形成有上部安装平台，所述上部安装平台内设置有加热装置，所述加热装置平铺于上部安装平台的上部面域，所述加热装置的上表面设置有木屑放置板；所述上支撑架包括下凹框架台、侧部连接杆、底部支撑边条，所述下凹框架台的内腔用于放置熏筛，所述下凹框架台的两侧分别通过若干根侧部连接杆连接下方的底部支撑边条；所述底部支撑边条的长度方向大于所述下支撑架的长度方向距离，每侧的所述底部支撑边条分别支承于对应高度位置的支承结构。条分别支承于对应高度位置的支承结构。条分别支承于对应高度位置的支承结构。

【技术实现步骤摘要】
一种半自动豆制品烟熏机


[0001]本技术涉及豆制品制作设备的
，具体为一种半自动豆制品烟熏机。

技术介绍

[0002]现有的烟熏豆干在制作时，需要通过人进行移动豆干进行使得豆干得到充分有效的烟熏，在实际使用过程中，人不可避免会接触烟雾，进而使得人的健康受到影响，且由于纯人工作业，使得熏制的豆制品品质不稳定。为此，急需找到一种能够确保豆制品烟熏品质、而又不损害人体简况的机械加工设备。

技术实现思路

[0003]针对上述问题，本技术提供了一种半自动豆制品烟熏机，其通过机械结构控制熏筛的进出，使得作业者的生产环境好，且使得豆制品的烟熏品质更加稳定。
[0004]一种半自动豆制品烟熏机，其特征在于，其包括：
[0005]下支撑架；
[0006]上支撑架；
[0007]熏筛；
[0008]以及加热装置；
[0009]所述下支撑架为立体框架结构，其形成有上部安装平台，所述上部安装平台内设置有加热装置，所述加热装置平铺于上部安装平台的上部面域，所述加热装置的上表面设置有木屑放置板；
[0010]所述上支撑架包括下凹框架台、侧部连接杆、底部支撑边条，所述下凹框架台的内腔用于放置熏筛，所述下凹框架台的两侧分别通过若干根侧部连接杆连接下方的底部支撑边条；
[0011]所述底部支撑边条的长度方向大于所述下支撑架的长度方向距离，每侧的所述底部支撑边条分别支承于对应高度位置的支承结构；
[0012]所述熏筛置于所述下凹框架台后位于所述木屑放置板的上方布置；
[0013]其还包括有动力驱动装置，所述动力驱动装置的往复输出转动端贴合连接对应的底部支撑边条的表面，所述往复输出转动端带动底部支撑边条前后往复移动作业。
[0014]其进一步特征在于：
[0015]所述动力驱动装置具体包括电机、链条、链轮、输出转动轮，所述电机的输出端通过连接轴分别连接位于两侧的第一链轮，第二链轮设置于所述下支撑架的对应高度的连接板的位置，且所述第二链轮通过传动轴连接有输出转动轮，所述输出转动轮即为往复输出转动端，所述第一链轮通过链条连接对应侧位置的第二链轮，所述电机转动驱动输出转动轮通过摩擦力带动底部支撑边条前后往复移动作业；
[0016]所述支承结构具体为轴承；
[0017]所述底部支撑边条的下表面还设置有内凹导向槽，所述轴承的顶部嵌装于所述内
凹导向槽内，确保不会发生侧向偏转；
[0018]每侧的所述底部支撑边条对应于输出转动轮的两端位置分别设置有前止挡、后止挡，前止挡、后止挡用于限定熏筛的移动范围，确保对于熏筛内豆制品的合理可靠熏制；
[0019]所述加热装置具体为沿着上部安装平台的长度方向顺次间隔排布设置的若干加热管，每根所述加热管的长度覆盖熏筛的宽度设置；
[0020]其还包括有控制箱，所述控制箱内设置有控制元件，所述控制元件用于加热装置的温度控制以及电机的转动速度和转动方向。
[0021]采用本技术的结构后，开始熏制前，提前气动加热装置开机预热，到达预定温度时后加热装置保持温度，将切好的豆腐坯按间隔摆放至不锈钢的熏筛上，然后将果木屑均匀洒在木屑放置板上产生烟雾，后将熏筛放至下凹框架台上开始熏制，通过控制烟熏的时间，一筛豆干按两个面熏制两次的熏制方式进行熏制；熏筛的进出由往复输出转动端带动底部支撑边条前后往复移动作业进行控制，按时间控制好每一筛的豆干烟熏程度，加热装置的温度适合果木屑的燃点，保持好既能发烟但又不至于有明火产生烧坏豆干，其通过机械结构控制熏筛的进出，使得作业者的生产环境好，且使得豆制品的烟熏品质更加稳定。
附图说明
[0022]图1为本技术的主视图结构示意图；
[0023]图2为本技术的侧视图结构示意图(省略控制箱)；
[0024]图3为本技术的俯视图结构示意图(省略控制箱)；
[0025]图中序号所对应的名称如下：
[0026]下支撑架10、上部安装平台11、木屑放置板12、连接板13、上支撑架20、下凹框架台21、侧部连接杆22、底部支撑边条23、内凹导向槽231、前止挡24、后止挡25、熏筛30、加热装置40、加热管41、动力驱动装置50、电机51、链条52、链轮、输出转动轮53、连接轴54、第一链轮55、第二链轮56、传动轴57、轴承60、控制箱70、移动轮80。
具体实施方式
[0027]一种半自动豆制品烟熏机，见图1
‑
图3，其包括下支撑架10、上支撑架20、熏筛30、以及加热装置40；
[0028]下支撑架10为立体框架结构，其形成有上部安装平台11，上部安装平台11内设置有加热装置40，加热装置40平铺于上部安装平台11的上部面域，加热装置40的上表面设置有木屑放置板12；
[0029]上支撑架20包括下凹框架台21、侧部连接杆22、底部支撑边条23，下凹框架台21的内腔用于放置熏筛30，下凹框架台21的两侧分别通过若干根侧部连接杆22连接下方的底部支撑边条23；
[0030]底部支撑边条23的长度方向大于下支撑架10的长度方向距离，每侧的底部支撑边23条分别支承于对应高度位置的支承结构；
[0031]熏筛30置于下凹框架台21后位于木屑放置板12的上方布置；
[0032]其还包括有动力驱动装置50，动力驱动装置50的往复输出转动端贴合连接对应的底部支撑边条23的表面，往复输出转动端带动底部支撑边条23前后往复移动作业。
[0033]具体实施时，动力驱动装置50具体包括电机51、链条52、链轮、输出转动轮53，电机通过安装座固装于下支撑架10的其中一立柱的高度方向位置，电机51的输出端通过连接轴54分别连接位于两侧的第一链轮55，第二链轮56设置于下支撑架10的对应高度的连接板13的位置，且第二链轮56通过传动轴57连接有输出转动轮53，输出转动轮53即为往复输出转动端，第一链轮55通过链条52连接对应侧位置的第二链轮56，电机51转动驱动输出转动轮53通过摩擦力带动底部支撑边条23前后往复移动作业；
[0034]具体实施例中，支承结构具体为轴承60，底部支撑边条23的下表面还设置有内凹导向槽231，轴承60的顶部嵌装于内凹导向槽231内，确保不会发生侧向偏转。
[0035]另一具体实施例中，支承结构具体为上部的倒钩卡子结构(图中未画出、属于现有成熟结构)，底部支撑边条23的上表面还设置有下凹导向槽，倒钩卡子结构固接于下支撑架的对应高度，勾状结构钱庄于下凹导向槽，确保不会发生侧向偏转。
[0036]每侧的底部支撑边条23对应于输出转动轮53的两端位置分别设置有前止挡24、后止挡25，前止挡24、后止挡25用于限定熏筛30的移动范围，确保对于熏筛30内豆制品的合理可靠熏制；
[0037]加热装置40具体为沿着上部安装平台的长度方向顺次间隔排布设置的若干加热管41，每根加热管41的长度覆盖熏筛的宽度设置；...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种半自动豆制品烟熏机，其特征在于，其包括：下支撑架；上支撑架；熏筛；以及加热装置；所述下支撑架为立体框架结构，其形成有上部安装平台，所述上部安装平台内设置有加热装置，所述加热装置平铺于上部安装平台的上部面域，所述加热装置的上表面设置有木屑放置板；所述上支撑架包括下凹框架台、侧部连接杆、底部支撑边条，所述下凹框架台的内腔用于放置熏筛，所述下凹框架台的两侧分别通过若干根侧部连接杆连接下方的底部支撑边条；所述底部支撑边条的长度方向大于所述下支撑架的长度方向距离，每侧的所述底部支撑边条分别支承于对应高度位置的支承结构；所述熏筛置于所述下凹框架台后位于所述木屑放置板的上方布置；其还包括有动力驱动装置，所述动力驱动装置的往复输出转动端贴合连接对应的底部支撑边条的表面，所述往复输出转动端带动底部支撑边条前后往复移动作业。2.如权利要求1所述的一种半自动豆制品烟熏机，其特征在于：所述动力驱动装置具体包括电机、链条、链轮、输出转动轮，所述电机的输出端通过连接轴分别连接位于两侧的第一链轮，第二链轮设置于所述下支撑架的对应高度的连接板的位置...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡明秋，胡景，
申请(专利权)人：湖南忆湘食品有限公司，
类型：新型
国别省市：