本实用新型专利技术涉及小龙虾加工领域，公开了一种小龙虾的高温蒸煮加工装置，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱上端设有进料口，所述进料口上设有密封盖，所述蒸煮箱内设有输送机构，所述蒸煮箱一端设有驱动所述输送机构做水平往复运动的驱动机构，所述蒸煮箱远离所述驱动机构一端铰接有箱门，所述蒸煮箱一侧设有蒸汽输送装置。本实用新型专利技术具有以下优点和效果：通过输送装置的来回运动，使小龙虾均匀铺在输送机构上，小龙虾受热更充分，且能避免蒸煮过程中不断搅拌对小龙虾造成的损坏。对小龙虾造成的损坏。对小龙虾造成的损坏。
【技术实现步骤摘要】
一种小龙虾的高温蒸煮加工装置
[0001]本技术涉及小龙虾加工
，特别涉及一种小龙虾的高温蒸煮加工装置。
技术介绍
[0002]小龙虾是一种受欢迎的水产食品，其美味和营养价值备受消费者青睐，常见的烹饪方法有红烧、油炸、清蒸等多种方式。现有的蒸煮机在对小龙虾进行蒸煮的过程中，小龙虾易产生堆积，导致局部位置的小龙虾会出现受热不充分的现象，进而导致龙虾易出现夹生的现象，容易对人的健康造成影响。
[0003]授权公告号为CN209202055U的中国技术专利公开了一种小龙虾蒸煮机，包括机体，所述机体上部两侧壁方向上分别设置有进料口和出料口，机体底部设置有出水口，机体下部侧壁方向上固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定安装有曲柄，所述曲柄另一端固定安装有L形的支撑杆，所述支撑杆顶部固定安装有放置框，所述放置框两侧方向分别设置有小龙虾进口和小龙虾出口，在所述放置框两侧通过轴承转动安装有搅拌装置。
[0004]上述蒸煮机通过搅拌蒸煮，能够有效避免小龙虾堆积，使小龙虾受热均匀，但是持续的搅拌易使小龙虾在蒸煮过程中发生碰撞，导致虾腿容易发生断裂，影响小龙虾的加工品质。
技术实现思路
[0005]本技术的目的是提供一种小龙虾的高温蒸煮加工装置，具有蒸煮均匀的效果。
[0006]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种小龙虾的高温蒸煮加工装置，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱上端设有进料口，所述进料口上设有密封盖，所述蒸煮箱内设有输送机构，所述蒸煮箱一端设有驱动所述输送机构做水平往复运动的驱动机构，所述蒸煮箱远离所述驱动机构一端铰接有箱门，所述蒸煮箱一侧设有蒸汽输送装置。
[0007]通过采用上述技术方案，将小龙虾从蒸煮箱顶部的进料口放入输送机构，通过驱动机构驱动输送机构水平方向来回运动，使小龙虾在输送机构上来回运动，避免小龙虾堆积，使小龙虾均匀铺设在输送机构上，通过蒸汽输送装置将高温蒸汽输入蒸煮箱内，对小龙虾进行蒸煮，蒸熟后的小龙虾通过输送机构送出蒸煮箱外，进行下一轮小龙虾的蒸煮，整个装置进料出料方便，且通过输送装置的来回运动，使小龙虾均匀铺在输送机构上，小龙虾受热更充分，且能避免蒸煮过程中不断搅拌对小龙虾造成的损坏。
[0008]本技术的进一步设置为：所述输送机构包括滑动连接在所述蒸煮箱两内侧的支撑板，两块所述支撑板靠近所述驱动机构一端固定连接有安装板，两块所述支撑板远离所述驱动机构一端铰接有挡板，两侧所述支撑板之间转动连接有两个传动辊，两个所述传动辊之间绕接有网格输送带，其中一侧所述支撑板上固定安装有电机一，所述蒸煮箱一侧
设有开孔，所述电机一的输出轴穿设所述开孔与其中一个传动辊固定连接。
[0009]通过采用上述技术方案，将网格输送带安装在两块支撑板上，支撑板与蒸煮箱滑动连接，网格输送带一端设有安装板，另一端铰接有挡板，使网格输送带四周均被围合，避免小龙虾在来回晃动过程中脱离网格输送带，蒸煮完成后，将挡板向上翻起，启动电机一，驱动传动辊转动，使网格输送带转动，将网格输送带上的小龙虾运出。
[0010]本技术的进一步设置为：所述驱动机构包括安装盒，所述安装盒一端固定连接有电机二，所述电机二的输出轴固定连接有转轮一，所述转轮一偏离圆心处设有固定柱，所述固定柱内滑动连接有连接件，所述连接件包括竖板和横杆，所述竖板中间设有条形孔，所述条形孔与所述固定柱滑动连接，所述横杆一端与所述竖板垂直连接，另一端与所述输送机构固定连接。
[0011]通过采用上述技术方案，电机二驱动转轮一转动，固定柱跟随转轮一一起旋转，固定柱转动驱动连接件在水平方向做往复运动，使网格输送带在水平方向做往复运动，将网格输送带上的小龙虾铺均匀，有利于受热充分，提高加工品质。
[0012]本技术的进一步设置为：所述驱动机构还包括转轮二，所述转轮二转动连接在所述安装盒上，所述转轮二与所述转轮一直径相等且同轴设置，所述转轮一与所述转轮二通过所述固定柱固定连接。
[0013]通过采用上述技术方案，与转轮一同轴设置的转轮二，使连接件被转轮一和转轮二夹持，并驱动连接件做水平往复运动，通过两个转轮，使结构更稳定。
[0014]本技术的进一步设置为：所述蒸汽输送装置包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器连接有主管道，所述主管道连接有支管道，所述支管道固定安装在所述蒸煮箱顶部，所述支管道上设有若干出气口，所述出气口朝向所述输送机构。
[0015]通过采用上述技术方案，蒸汽发生器发出的高温蒸汽，经过主管道输送到支管道，通过支管道上朝下的出气口，将蒸汽直接输送至网格输送带上，有利于对小龙虾进行蒸煮。
[0016]本技术的进一步设置为：所述输送装置下端设有回收框，所述回收框与所述蒸煮箱滑动连接。
[0017]通过采用上述技术方案，蒸小龙虾过程中，会有水蒸气，通过回收框将蒸煮过程中的水蒸气收集，且回收框与蒸煮箱滑动连接，有利于对回收框进行清理。
[0018]本技术的有益效果是：
[0019]1、将小龙虾从蒸煮箱顶部的进料口放入网格输送带，启动电机二，驱动转轮一转动，固定柱跟随转轮一一起旋转，固定柱转动驱动连接件在水平方向做往复运动，驱动网格输送带在水平方向做往复运动，使小龙虾在输送机构上来回运动，使小龙虾均匀铺设在输送机构上，避免小龙虾堆积，有利于受热充分，停止电机二，启动蒸汽发生器，通过蒸汽发生器将高温蒸汽输入蒸煮箱内，对小龙虾进行蒸煮，蒸煮至一半时，可启动电机二，驱动小龙虾翻转，有利于受热充分，停止电机二，继续蒸煮小龙虾，小龙虾蒸熟后，打开一侧的箱门，将挡板向上翻起，启动电机一，驱动传动辊转动，使网格输送带转动，将网格输送带上的小龙虾运出，方便进行下一轮小龙虾的蒸煮，整个装置进料出料方便，且通过输送装置的来回运动，使小龙虾均匀铺在输送机构上，小龙虾受热更充分，能避免蒸煮过程中不断搅拌对小龙虾造成的损坏；
[0020]2、通过输送装置上方的进料口与网格输送带相配合，实现自动出料。
附图说明
[0021]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0022]图1是本技术结构示意图。
[0023]图2是本技术平面结构示意图。
[0024]图3是本技术A
‑
A剖面结构示意图。
[0025]图4是本技术B
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B剖面平面结构示意图。
[0026]图5是本技术C
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C剖面平面结构示意图。
[0027]图中，1、蒸煮箱；2、进料口；3、密封盖；4、输送机构；41、支撑板；42、安装板；43、挡板；44、传动辊；45、网格输送带；46、电机一；47、开孔；5、驱动机构；51、安装盒；52、电机二；5本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种小龙虾的高温蒸煮加工装置，包括蒸煮箱(1)，其特征在于：所述蒸煮箱(1)上端设有进料口(2)，所述进料口(2)上设有密封盖(3)，所述蒸煮箱(1)内设有输送机构(4)，所述蒸煮箱(1)一端设有驱动所述输送机构(4)做水平往复运动的驱动机构(5)，所述蒸煮箱(1)远离所述驱动机构(5)一端铰接有箱门(7)，所述蒸煮箱(1)一侧设有蒸汽输送装置(6)。2.根据权利要求1所述的一种小龙虾的高温蒸煮加工装置，其特征在于：所述输送机构(4)包括滑动连接在所述蒸煮箱(1)两内侧的支撑板(41)，两块所述支撑板(41)靠近所述驱动机构(5)一端固定连接有安装板(42)，两块所述支撑板(41)远离所述驱动机构(5)一端铰接有挡板(43)，两侧所述支撑板(41)之间转动连接有两个传动辊(44)，两个所述传动辊(44)之间绕接有网格输送带(45)，其中一侧所述支撑板(41)上固定安装有电机一(46)，所述蒸煮箱(1)一侧设有开孔(47)，所述电机一(46)的输出轴穿设所述开孔(47)与其中一个传动辊(44)固定连接。3.根据权利要求2所述的一种小龙虾的高温蒸煮加工装置，其特征在于：所述驱动机构(5)包括安装盒(51)，所述安装盒(51)一端固定连接有电机二(52)，所述电机二(52)的输出轴固定连接有转轮一...
【专利技术属性】
技术研发人员：罗旋，
申请(专利权)人：监利市鑫满堂红食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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