【技术实现步骤摘要】
一种加工辣椒酱的搅拌装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种加工辣椒酱的搅拌装置。
技术介绍
[0002]辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品，以湖南为多，有油制和水制两种，油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存，水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美，在辣椒酱生产加工过程中，当将各种酱料调配完毕后，需进行拌料处理，确保辣椒酱口味的均匀混配性。
[0003]由于制作辣椒酱的过程中添加了油，在使用搅拌装置对食材和条例进行搅拌时，食材可能出现成坨的现象，搅拌过程中使食材无法得到充分的均匀搅拌。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的搅拌装置对食材和条例进行搅拌时，食材可能出现成坨的现象，搅拌过程中使食材无法得到充分的均匀搅拌的缺点，而提出的一种加工辣椒酱的搅拌装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种加工辣椒酱的搅拌装置，包括转...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种加工辣椒酱的搅拌装置，包括转轴（1），其特征在于，所述转轴（1）上安装有搅拌组件（2），所述搅拌组件（2）通过连接组件（3）与转轴（1）卡接，所述连接组件（3）用于搅拌组件（2）的拆卸；所述搅拌组件（2）包括固定杆（21）和破碎板（22），两个所述固定杆（21）分别卡设在转轴（1）上下两端，所述破碎板（22）上下两端分别与两个固定杆（21）固定连接，所述破碎板（22）上开设有破碎口（23），若干个所述破碎口（23）等距均匀的开设在破碎板（22）上，所述破碎板（22）采用坚硬的金属材质制成。2.根据权利要求1所述的一种加工辣椒酱的搅拌装置，其特征在于，所述连接组件（3）包括连接管（31）、连接杆（32）和安装片（33），所述连接杆（32）与固定杆（21）固定连接，所述两个所述连接管（31）上下对称固定安装在转轴（1）上，所述连接管（31）远离转轴（1）的一侧上水平对称开设有槽口，两个所述安装片（33）对称固定安装在连接杆（32）上，所述安装...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵艳，
申请(专利权)人：青岛百味香辛食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。