一种加工辣椒酱的搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种加工辣椒酱的搅拌装置，包括转轴，所述转轴上安装有搅拌组件，所述搅拌组件通过连接组件与转轴卡接，所述连接组件用于搅拌组件的拆卸；所述搅拌组件包括固定杆和破碎板，两个所述固定杆分别卡设在转轴上下两端，所述破碎板上下两端分别与两个固定杆固定连接，所述破碎板上开设有破碎口，若干个所述破碎口等距均匀的开设在破碎板上，所述破碎板采用坚硬的金属材质制成。本实用新型专利技术辣椒酱在搅拌装置内部出现大体积结块的现象时，破碎口23有助于使加入储存器内的有调料进行充分融合。充分融合。充分融合。

【技术实现步骤摘要】
一种加工辣椒酱的搅拌装置


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种加工辣椒酱的搅拌装置。

技术介绍

[0002]辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品，以湖南为多，有油制和水制两种，油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存，水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美，在辣椒酱生产加工过程中，当将各种酱料调配完毕后，需进行拌料处理，确保辣椒酱口味的均匀混配性。
[0003]由于制作辣椒酱的过程中添加了油，在使用搅拌装置对食材和条例进行搅拌时，食材可能出现成坨的现象，搅拌过程中使食材无法得到充分的均匀搅拌。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的搅拌装置对食材和条例进行搅拌时，食材可能出现成坨的现象，搅拌过程中使食材无法得到充分的均匀搅拌的缺点，而提出的一种加工辣椒酱的搅拌装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种加工辣椒酱的搅拌装置，包括转轴，所述转轴上安装有搅拌组件，所述搅拌组件通过连接组件与转轴卡接，所述连接组件用于搅拌组件的拆卸；
[0007]所述搅拌组件包括固定杆和破碎板，两个所述固定杆分别卡设在转轴上下两端，所述破碎板上下两端分别与两个固定杆固定连接，所述破碎板上开设有破碎口，若干个所述破碎口等距均匀的开设在破碎板上，所述破碎板采用坚硬的金属材质制成。
[0008]优选地，所述连接组件包括连接管、连接杆和安装片，所述连接杆与固定杆固定连接，所述两个所述连接管上下对称固定安装在转轴上，所述连接管远离转轴的一侧上水平对称开设有槽口，两个所述安装片对称固定安装在连接杆上，所述安装片卡设在槽口内。
[0009]优选地，所述固定杆上固定安装有限位组件，所述限位组件用于方便对破碎板进行固定。
[0010]优选地，所述限位组件包括限位板和穿口，所述限位板平行固定安装在固定杆上，所述破碎板位于两个限位板间，所述穿口开设在限位板两端，所述破碎板通过螺栓和螺母固定在两块限位板间，所述螺栓穿过穿口和破碎板，两个所述螺母分别螺纹连接在螺栓两端。
[0011]优选地，若干个所述搅拌组件固定安装在转轴上，所述搅拌组件间间距相同。
[0012]优选地，所述破碎板远离转轴的一端上固定安装有刮板，所述刮板横截面为直角三角形。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]转轴转动安装在容器内部，转轴可从容器中拆除下来，转轴在带动搅拌组件转动
时，固定杆带动破碎板对储存器内的辣椒酱进行搅拌，破碎板上开设的破碎口在对辣椒酱进行搅拌的同时，当碰到成坨的辣椒酱时，破碎口可使对其进行分裂，使辣椒酱在搅拌装置内部出现大体积结块的现象，有助于使加入储存器内的所有调料进行充分融合；
[0015]安装片通过螺钉与连接管固定，当需要将固定杆取下时，将螺钉取下即可，安装片保证连接杆以固定的角度与连接管进行安装；
[0016]破碎板通过螺栓和螺母固定安装在两块限位板间，并与固定杆固定连接，同时在需对限位板进行清洗或更换时，可将螺栓和螺母拆除，将破碎板在限位板间抽出，方便清洗；
[0017]转轴的转动方向为使刮板的斜面与酱料先接触，对酱料有一定挤压作用，刮板的斜面在转动过程中碰到成坨的酱料可将其刮开。
附图说明
[0018]图1为本技术提出的一种加工辣椒酱的搅拌装置的结构示意图；
[0019]图2为图1中A的局部放大图；
[0020]图3为图1中B的局部放大图。
[0021]图中：1转轴、2搅拌组件、21固定杆、22破碎板、23破碎口、3连接组件、31连接管、32连接杆、33安装片、4限位组件、41限位板、5刮板。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0023]参照图1
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3，一种加工辣椒酱的搅拌装置，包括转轴1，转轴1上安装有搅拌组件2，搅拌组件2通过连接组件3与转轴1卡接，连接组件3用于搅拌组件2的拆卸；
[0024]搅拌组件2包括固定杆21和破碎板22，两个固定杆21分别卡设在转轴1上下两端，破碎板22上下两端分别与两个固定杆21固定连接，破碎板22上开设有破碎口23，若干个破碎口23等距均匀的开设在破碎板22上，破碎板22采用坚硬的金属材质制成。
[0025]连接组件3包括连接管31、连接杆32和安装片33，连接杆32与固定杆21固定连接，两个连接管31上下对称固定安装在转轴1上，连接管31远离转轴1的一侧上水平对称开设有槽口，两个安装片33对称固定安装在连接杆32上，安装片33卡设在槽口内，安装片33通过螺钉与连接管31固定，当需要将固定杆21取下时，将螺钉取下即可，安装片33保证连接杆32以固定的角度与连接管31进行安装；
[0026]固定杆21上固定安装有限位组件4，限位组件4用于方便对破碎板22进行固定，限位组件4将破碎板22与固定杆21固定连接，同时使破碎板22可拆卸；
[0027]限位组件4包括限位板41和穿口，限位板41平行固定安装在固定杆21上，破碎板22位于两个限位板41间，穿口开设在限位板41两端，破碎板22通过螺栓和螺母固定在两块限位板41间，螺栓穿过穿口和破碎板22，两个螺母分别螺纹连接在螺栓两端，破碎板22通过螺栓和螺母固定安装在两块限位板41间，并与固定杆21固定连接，同时在需对限位板41进行清洗或更换时，可将螺栓和螺母拆除，将破碎板22在限位板41间抽出，方便清洗；
[0028]若干个搅拌组件2固定安装在转轴1上，搅拌组件2间间距相同，多个搅拌组件2安装在转轴1上，有助于提高搅拌组件2的工作效率；
[0029]破碎板22远离转轴1的一端上固定安装有刮板5，刮板5横截面为直角三角形，刮板5边缘靠近容器内壁，与内壁间的距离较小，在搅拌过程中，对边缘部分可能出现的成坨酱料有一定的分离作用，转轴1的转动方向为使刮板5的斜面与酱料先接触，对酱料有一定挤压作用，刮板5的斜面在转动过程中碰到成坨的酱料可将其刮开。
[0030]本技术中，转轴1转动安装在容器内部，转轴1可从容器中拆除下来，转轴1在带动搅拌组件2转动时，固定杆21带动破碎板22对储存器内的辣椒酱进行搅拌，破碎板22上开设的破碎口23在对辣椒酱进行搅拌的同时，当碰到成坨的辣椒酱时，破碎口23可使对其进行分裂，使辣椒酱在搅拌装置内部出现大体积结块的现象，有助于使加入储存器内的有调料进行充分融合，坚硬材质的金属使破碎板22在工作时不易发生变形。
[0031]总体来说，针对技术问题：搅拌装置对食材和条例进行搅拌时，食材可能出现成坨的现象，搅拌过程中使食材无法得到充分的均匀搅拌；采用技术方案：在破碎板2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种加工辣椒酱的搅拌装置，包括转轴（1），其特征在于，所述转轴（1）上安装有搅拌组件（2），所述搅拌组件（2）通过连接组件（3）与转轴（1）卡接，所述连接组件（3）用于搅拌组件（2）的拆卸；所述搅拌组件（2）包括固定杆（21）和破碎板（22），两个所述固定杆（21）分别卡设在转轴（1）上下两端，所述破碎板（22）上下两端分别与两个固定杆（21）固定连接，所述破碎板（22）上开设有破碎口（23），若干个所述破碎口（23）等距均匀的开设在破碎板（22）上，所述破碎板（22）采用坚硬的金属材质制成。2.根据权利要求1所述的一种加工辣椒酱的搅拌装置，其特征在于，所述连接组件（3）包括连接管（31）、连接杆（32）和安装片（33），所述连接杆（32）与固定杆（21）固定连接，所述两个所述连接管（31）上下对称固定安装在转轴（1）上，所述连接管（31）远离转轴（1）的一侧上水平对称开设有槽口，两个所述安装片（33）对称固定安装在连接杆（32）上，所述安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵艳，
申请(专利权)人：青岛百味香辛食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：