一种泡腌机制造技术

本实用新型专利技术涉及白姜腌制技术领域，且公开了一种泡腌机，所述外壳的一侧固定安装有电机，所述外壳的顶部活动安装有顶盖，所述外壳的内部活动安装有翻转架，所述翻转架的另一端活动卡接有侧盖，所述侧盖的外侧固定安装有把手，所述侧盖的内侧开设有通风孔，本实用新型专利技术通过设有电机、通风孔、翻转架，将清洗刮皮后的白姜放入外壳内，然后等比例添加水并依次放入等量的盐，此时启动电机开始工作，进而带动外壳内的翻转架开始转动，从而使外壳底部的白姜翻动到上面，使外壳中部的白姜翻身，此时外界空气从侧盖内侧的通风孔进入外壳内，防止外壳内的白姜变色，同时使白姜与盐水充分混合腌制，降低了使用者的劳动强度。降低了使用者的劳动强度。降低了使用者的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】
一种泡腌机


[0001]本技术涉及白姜腌制
，更具体地涉及一种泡腌机。

技术介绍

[0002]取新鲜白姜，先用清水将表层泥土冲洗干净，再用瓦片、瓷片或不锈钢匙刮皮，刮好的生姜褪去外皮，放在水中浸泡，以防止变色，保持白嫩，接着捞出白姜过滤掉水，取适当容器，放入白姜，撒入优质食用精盐按一定比例腌制，而现在白姜腌制都是陶缸进行腌制，然后在陶缸的上方用竹制筛网覆盖住，但是白姜腌制需要将包裹着盐分的白姜在坛内放置一晚，并且期间要经常上下翻动，保持盐分浸透，也保持生姜的通气，以免变色，而人工翻动费时费力，且坛口较小，不便于翻动。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术的上述缺陷，本技术提供了一种泡腌机，以解决上述
技术介绍
中存在的问题。
[0004]本技术提供如下技术方案：包括外壳，所述外壳的一侧固定安装有电机，所述外壳的顶部活动安装有顶盖，所述外壳的内部活动安装有翻转架，所述翻转架的另一端活动卡接有侧盖，所述侧盖的外侧固定安装有把手，所述侧盖的内侧开设有通风孔，所述外壳顶部的一侧活动安装有固定柱；
[0005]进一步的，所述侧盖的两侧固定安装有卡板，所述侧盖的顶部固定安装有密封柱，所述侧盖的底部固定安装有位于所述密封柱一侧的转轴，所述侧盖的内壁开设有卡孔。
[0006]进一步的，所述通风孔为“Z”字形，且所述通风孔的内侧高度高于其外侧的高度，所述卡板为“L”字形，所述密封柱为橡胶材质。
[0007]进一步的，所述外壳的一侧开设有卡槽，所述外壳的一侧开设有位于所述卡槽底部的密封槽。
[0008]进一步的，所述卡板的尺寸大小与所述卡槽的尺寸大小相适配，所述密封柱的尺寸大小与所述密封槽的尺寸大小相适配。
[0009]本技术的技术效果和优点：
[0010]1.本技术通过设有电机、通风孔、翻转架，将清洗刮皮后的白姜放入外壳内，然后等比例添加水并依次放入等量的盐，此时启动电机开始工作，进而带动外壳内的翻转架开始转动，从而使外壳底部的白姜翻动到上面，使外壳中部的白姜翻身，此时外界空气从侧盖内侧的通风孔进入外壳内，防止外壳内的白姜变色，同时使白姜与盐水充分混合腌制，降低了使用者的劳动强度。
[0011]2.本技术通过设有侧盖、转轴，腌制完成后，停止电机，打开顶盖，取出固定柱，缓缓转动侧盖使其沿着转轴转动，使外壳内的盐水沿着侧盖的两侧流出，然后将翻转架从外壳内取出，待盐水流至密封槽以下时，即可将外壳内的白姜取出装瓶，此时侧盖将会翻转背靠外壳的一侧，从而便于使用者快速将白姜装瓶，增加了使用者的舒适度。
附图说明
[0012]图1为本技术的整体结构示意图。
[0013]图2为本技术的外壳结构示意图。
[0014]图3为本技术的侧盖结构正面示意图。
[0015]图4为本技术的侧盖结构背面示意图。
[0016]附图标记为：1、外壳；2、电机；3、顶盖；4、侧盖；5、把手；6、通风孔；7、卡板；8、密封柱；9、转轴；10、卡孔；11、翻转架；12、卡槽；13、密封槽；14、固定柱。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术中的附图，对本技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，另外，在以下的实施方式中记载的各结构的形态只不过是例示，本技术所涉及的一种泡腌机并不限定于在以下的实施方式中记载的各结构，在本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施方式都属于本技术保护的范围。
[0018]参照图1
‑
4，本技术提供了一种泡腌机，由以下部件构成：
[0019][0020]装配说明：先将转轴9固定安装在侧盖4的底部，然后在侧盖4底部转轴9的一侧固定安装密封柱8，接着在侧盖4的两侧固定安装卡板7，然后在侧盖4的内部开设通风孔6，将把手5固定安装在侧盖4的外侧，在侧盖4的内侧开设卡孔10，接着在外壳1的一侧开设卡槽12，在外壳1一侧卡槽12的底部开设密封槽13，然后将电机2固定安装在外壳1的外侧，将翻转架11活动安装在外壳1的内部，并使翻转架11的一端与电机2的输出端活动卡接，然后将转轴9活动安装在密封槽13的一侧，并使侧盖4与外壳1的一侧活动卡接，最后将固定柱14穿过外壳1、侧盖4使其固定。
[0021]本技术的工作原理：先将工作人员将清洗刮皮后的白姜放入外壳1内，然后等比例添加水并依次放入等量的盐，此时启动电机2开始工作，进而带动外壳1内的翻转架11开始转动，从而使外壳1底部的白姜翻动到上面，使外壳1中部的白姜翻身，此时外界空气从
侧盖4内侧的通风孔6进入外壳1内，防止外壳1内的白姜变色，同时使白姜与盐水充分混合腌制，降低了使用者的劳动强度；待其腌制完成后，停止电机2，打开顶盖3，取出固定柱14，缓缓转动侧盖4使其沿着转轴9转动，使外壳1内的盐水沿着侧盖4的两侧流出，然后将翻转架11从外壳1内取出，待盐水流至密封槽13以下时，即可将外壳1内的白姜取出装瓶，从而便于使用者快速将白姜装瓶，增加了使用者的舒适度；装瓶结束后，将装置清洗干净，然后将翻转架11的一端插在外壳1内壁的一端，然后翻转侧盖4，使侧盖4内侧的卡孔10卡住翻转架11的另一端，同时使侧盖4两端的卡板7与卡槽12卡合，并使侧盖4底部的密封柱8与密封槽13卡合，然后将固定柱14贯穿过外壳1、侧盖4使其固定，从而防止外壳1内的盐水从缝隙处漏出。
[0022]以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种泡腌机，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的一侧固定安装有电机(2)，所述外壳(1)的顶部活动安装有顶盖(3)，所述外壳(1)的内部活动安装有翻转架(11)，所述翻转架(11)的另一端活动卡接有侧盖(4)，所述侧盖(4)的外侧固定安装有把手(5)，所述侧盖(4)的内侧开设有通风孔(6)，所述外壳(1)顶部的一侧活动安装有固定柱(14)。2.根据权利要求1所述的一种泡腌机，其特征在于：所述侧盖(4)的两侧固定安装有卡板(7)，所述侧盖(4)的底部固定安装有密封柱(8)，所述侧盖(4)的底部固定安装有位于所述密封柱(8)一侧的转轴(9)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱雪芹，张涛，张浩泽，
申请(专利权)人：铜陵浩凡农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：