一种葡萄酒酿造用高效过滤装置及其过滤工艺制造方法及图纸

技术编号:38934362 阅读:8 留言:0更新日期:2023-09-25 09:37
本发明专利技术公开了葡萄酒酿造技术领域的一种葡萄酒酿造用高效过滤装置,包括过滤桶、渣料存储桶,过滤桶的右侧固定连接与渣料存储桶的上部,渣料存储桶后侧的电机输出端固定连接有压榨组件用于将料渣进行挤压,压榨组件的下端固定连接有运渣组件用于运送料渣,运渣组件的上部啮合连接有导流组件用于清理过滤桶底部的滤孔,通过的设置对的底部进行摆动清理,在进行摆动的过程中会使得沉积的葡萄皮和果肉有一定幅度的移动,避免因为重力,使得葡萄皮和果肉一直堵塞住底部的漏孔,而且也会在摆动的过程中将一部分葡萄皮和果肉推送至上,使得内部的葡萄皮和果肉被带出,进行固液分离,方便了料渣进行下一步处理。便了料渣进行下一步处理。便了料渣进行下一步处理。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒酿造用高效过滤装置及其过滤工艺


[0001]本专利技术涉及葡萄酒酿造
,具体为一种葡萄酒酿造用高效过滤装置及其过滤工艺。

技术介绍

[0002]葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,其酒精度高于啤酒而低于白酒,营养丰富且具有保健作用,被人认为是最健康最卫生的饮料之一,葡萄酒可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病,常饮用葡萄酒可以减少心脏病的发病率软化血管等多种有益效果。而在葡萄酒发酵完成后,发酵罐还会存有大量的葡萄皮和部分果肉,为了保证葡萄酒的品质,减少葡萄酒中的杂质,需要对酒中的杂质进行过滤。
[0003]在对发酵罐中的葡萄酒进行过滤时,现有的过滤方法是将酵罐中的葡萄酒倒入过滤网罐内,随着液体从滤网底部流到罐体内,过滤网底部会沉积葡萄皮和部分果肉,而此时需要工人使用压杆对过滤网底部残存的葡萄皮和部分果肉进行挤压,使得葡萄皮和部分果肉中的液体被挤出,挤出的液体此时会因为葡萄皮和部分果肉在过滤网底部被挤压的过于紧密,导致液体难以通过滤网的孔过滤出去,这中挤压过滤将液体挤出的方式,会因为葡萄皮和部分果肉受到挤压而过于贴近漏孔导致漏孔被堵住影响滤过效率,而且因为使用挤压的方式会对过滤网底部造成较大的压力,使得过滤网更容易受损。
[0004]基于此,本专利技术设计了一种葡萄酒酿造用高效过滤装置及其过滤工艺,以解决使用压杆对残存的葡萄皮和部分果肉进行挤压挤压将液体挤出的方式,会将滤网孔被葡萄皮和部分果肉所堵住影响滤过效率,而且因为过滤网底部会受到较大的压力,使得过滤网更容易受损的问题

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种葡萄酒酿造用高效过滤装置及其过滤工艺,以解决上述
技术介绍
中提出了的问题。
[0006]为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:
[0007]一种葡萄酒酿造用高效过滤装置,包括过滤桶、渣料存储桶,所述过滤桶的右侧固定连接与渣料存储桶的上部,所述渣料存储桶后侧的电机输出端固定连接有压榨组件用于将料渣进行挤压,所述压榨组件的下端固定连接有运渣组件用于运送料渣,所述运渣组件的上部啮合连接有导流组件用于清理过滤桶底部的滤孔;
[0008]所述运渣组件包括:驱动柄一、转向柄、驱动杆件、滑动板件、运料板、限位杆、齿条、导向轴,所述驱动柄一的后端固定连接于压榨组件的下部,所述驱动柄一的中部贯穿转动连接与渣料存储桶的左侧,所述驱动柄一的前端活动连接于转向柄下部的槽内,所述转向柄的下端转动连接于渣料存储桶前侧的架体,所述转向柄上部开设的槽滑动连接于驱动杆件的前端,所述驱动杆件的中部贯穿转到连接于渣料存储桶前侧的架体,所述驱动杆件的后端转动连接于滑动板件的前端,所述滑动板件的后部贯穿滑动连接于限位杆下部的滑
杆,所述限位杆前侧的滑动槽滑动连接于导向轴,所述导向轴的左端固定连接于过滤桶后侧的架体,所述导向轴的右端固定连接于渣料存储桶的前侧架体,所述滑动板件的后端固定连接于运料板的上端,所述限位杆的后端固定连接于齿条的右端,所述齿条的下部滑动连接于过滤桶后侧架体设置的滑槽;
[0009]所述驱动杆件还包括:滑槽件、弹簧、滑动柱,所述驱动杆件的后端固定连接于滑槽件的前端,所述滑槽件中部的通孔滑动连接于滑动柱,所述滑动柱的上部固定连接于弹簧的上端,所述弹簧的下端固定连接于滑槽件的上部,所述滑动柱的后侧转动连接于滑动板件的前端;
[0010]所述导流组件包括:齿轮一、驱动柄二、导向齿件、弧形齿、齿轮二、运料转动板,所述齿轮一的下端固定连接于驱动柄二的上端,所述驱动柄二的中部贯穿转到连接于过滤桶后侧的架体,所述驱动柄二的下端活动连接于导向齿件上部开设的槽,所述导向齿件的后端转动连接于过滤桶后侧的架体,所述导向齿件的下部固定连接于弧形齿的后端,所述弧形齿的前端啮合连接齿轮二,所述齿轮二的下部固定连接于运料转动板的上端,所述运料转动板的下部贯穿转动连接于过滤桶内部的架体;
[0011]所述压榨组件包括:曲轴件、固定轨道、滑动齿板、压板、单向导通板、固定齿板,所述曲轴件的后端固定连接于渣料存储桶后侧电机的输出端,所述曲轴件的前端固定连接于驱动柄一的后端,所述曲轴件的左侧啮合连接滑动齿板,所述滑动齿板的左侧滑动连接于固定轨道的滑槽,所述固定轨道的下端固定连接于渣料存储桶的上部,所述滑动齿板的前端固定连接于压板的上端,所述曲轴件的右侧啮合连接固定齿板,所述固定齿板的下端固定连接于渣料存储桶的后侧,所述单向导通板的后端转到连接于渣料存储桶后侧;
[0012]所述曲轴件还包括:顶杆、双头牙杆,所述曲轴件的中部贯穿滑动连接于顶杆的下端,所述顶杆的上端转动连接于双头牙杆的中部,所述双头牙杆的左侧啮合连接滑动齿板,所述双头牙杆的右侧啮合连接固定齿板;
[0013]所述单向导通板还包括:导向销、圆柱块,所述单向导通板的上部固定连接于导向销的端部,所述导向销上部设置有圆柱块固定连接于过滤桶的后侧;
[0014]如上述的一种葡萄酒酿造用的过滤工艺,该过滤具体步骤为:
[0015]步骤一:将葡萄酒导入过滤桶内,启动渣料存储桶后侧的电机带动压榨组件动作,压榨组件会驱动运渣组件,使得运渣组件带动导流组件动作,将过滤桶底部的料渣进行清理,转运到运渣组件上;
[0016]步骤二:运渣组件在移动至过滤桶的底部时,配合导流组件将料渣运送出过滤桶的内部,当运渣组件将料渣运送至过滤桶与渣料存储桶连接出的导流槽,然后移动至渣料存储桶内部;
[0017]步骤三:当运渣组件移动至导流槽时,配合压榨组件的往复挤压,将料渣存的酒挤出,经过导流槽酒流入过滤桶内,当运渣组件从渣料存储桶内部往返导流槽处时,压榨组件将料渣推至渣料存储桶内收集。
[0018]与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:
[0019]1.本专利技术通过的设置使得内部的料渣被运送出内,减少底部堆积的料渣堵住漏孔,从而影响过滤的速度,使得内部的过滤速度加快,而且也能将料榨与液体葡萄酒进行分离存放,方便料渣后续的处理;
[0020]2.本专利技术通过的设置对的底部进行摆动清理,在进行摆动的过程中会使得沉积的葡萄皮和果肉有一定幅度的移动,避免因为重力,使得葡萄皮和果肉一直堵塞住底部的漏孔,而且也会在摆动的过程中将一部分葡萄皮和果肉推送至上,使得内部的葡萄皮和果肉被带出,进行固液分离,方便了料渣进行下一步处理;
[0021]3.本专利技术通过的设置使得料渣中残存的葡萄酒被挤压出,避免葡萄酒被浪费,而且这种挤压方式不会把葡萄皮和果肉压进的底部漏孔,也能避免底部受到挤压而损坏,同时能协助的移动将压榨后的料榨进行分开处理,避免料渣重新落至内。
附图说明
[0022]图1为本专利技术的前侧结构示意图;
[0023]图2为图1的A部放大结构示意图;
[0024]图3为本专利技术的右侧结构示意图;
[0025]图4为图3的B部放大结构示意图;
[0026]图5为本专利技术的后侧结构示意图;
[0027]图6为图5的C部放大结构示意图;
[0028本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒酿造用高效过滤装置,包括过滤桶(1)、渣料存储桶(11),其特征在于:所述过滤桶(1)的右侧固定连接与渣料存储桶(11)的上部,所述渣料存储桶(11)后侧的电机输出端固定连接有压榨组件(4)用于将料渣进行挤压,所述压榨组件(4)的下端固定连接有运渣组件(2)用于运送料渣,所述运渣组件(2)的上部啮合连接有导流组件(3)用于清理过滤桶(1)底部的滤孔。2.根据权利要求1所述的主题,其特征在于:所述运渣组件(2)包括:驱动柄一(21)、转向柄(22)、驱动杆件(23)、滑动板件(24)、运料板(241)、限位杆(25)、齿条(251)、导向轴(26),所述驱动柄一(21)的后端固定连接于压榨组件(4)的下部,所述驱动柄一(21)的中部贯穿转动连接与渣料存储桶(11)的左侧,所述驱动柄一(21)的前端活动连接于转向柄(22)下部的槽内,所述转向柄(22)的下端转动连接于渣料存储桶(11)前侧的架体,所述转向柄(22)上部开设的槽滑动连接于驱动杆件(23)的前端,所述驱动杆件(23)的中部贯穿转到连接于渣料存储桶(11)前侧的架体,所述驱动杆件(23)的后端转动连接于滑动板件(24)的前端,所述滑动板件(24)的后部贯穿滑动连接于限位杆(25)下部的滑杆,所述限位杆(25)前侧的滑动槽滑动连接于导向轴(26),所述导向轴(26)的左端固定连接于过滤桶(1)后侧的架体,所述导向轴(26)的右端固定连接于渣料存储桶(11)的前侧架体,所述滑动板件(24)的后端固定连接于运料板(241)的上端,所述限位杆(25)的后端固定连接于齿条(251)的右端,所述齿条(251)的下部滑动连接于过滤桶(1)后侧架体设置的滑槽。3.根据权利要求2所述的主题,其特征在于:所述驱动杆件(23)还包括:滑槽件(231)、弹簧(232)、滑动柱(233),所述驱动杆件(23)的后端固定连接于滑槽件(231)的前端,所述滑槽件(231)中部的通孔滑动连接于滑动柱(233),所述滑动柱(233)的上部固定连接于弹簧(232)的上端,所述弹簧(232)的下端固定连接于滑槽件(231)的上部,所述滑动柱(233)的后侧转动连接于滑动板件(24)的前端。4.根据权利要求1所述的主题,其特征在于:所述导流组件(3)包括:齿轮一(31)、驱动柄二(32)、导向齿件(33)、弧形齿(331)、齿轮二(34)、运料转动板(341),所述齿轮一(31)的下端固定连接于驱动柄二(32)的上端,所述驱动柄二(32)的中部贯穿转到连接于过滤桶(1)后侧的架体,所述驱动柄二(32)的下端活动连接于导向齿件(33)上部开设的槽,所述导向齿件(33)的后端转动连接于过滤桶(1)后侧的架体,所述导向齿件(33)的下部固定连接于弧形齿(331)的...

【专利技术属性】
技术研发人员:潘迅杨桀张成娟史东春
申请(专利权)人:新疆吐鲁番新葡王酒业有限公司
类型:发明
国别省市:

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