豆粉萨其马制造技术

本发明专利技术提供了豆粉萨其马的配方及其生产方法。该生产主要包括将洗净晒干的大豆（黄豆或黑豆）粉碎成细粉，将细粉按照比例掺和到面粉里揉合，然后按照萨其马的生产工艺制成；另一种方法是将增香豆粉和白糖、蜂蜜、奶油等制成糖浆后与炸好的面条混合，待干而成。这种豆粉萨其马，既保持了原有的松脆可口、甘甜味美、方便食用的特性，又增加了丰富的营养物质，而且操作简便，便于生产，经济实惠。经常食用，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素Ａ、Ｂ、Ｄ、Ｅ及钙、磷、铁、锌、硒、钾等几十种营养物质，有“美肌肤、益筋骨、壮体力、延年寿”的功能。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
豆粉萨其马，其特征在于：将大豆细粉按照比例掺和到面粉里揉合，然后按照萨其马的生产工艺制成；另一种方法是将增香豆粉和白糖、蜂蜜、奶油等制成糖浆后与炸好的面条混合制成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨贵成，
申请(专利权)人：杨贵成，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]