一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法及其应用技术

本发明专利技术属于食用菌生产及保健食品加工技术领域，提供了一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法及其应用，包括，由以下配料组成：豆粕粉3％、忧遁草粉0.5％、蒲公英粉0.5％、芦笋粉0.5％、富硒麦苗粉0.5％、葡萄糖3％、硫酸镁0.1％、硫酸二氢钾0.15％、硫酸锌(以锌计200

【技术实现步骤摘要】
一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法及其应用


[0001]本专利技术属于食用菌生产及保健食品加工
，具体地说是一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法及其应用。

技术介绍

[0002]灵芝含有多糖、氨基酸、核苷、生物碱等多种有效成分。随着灵芝栽培技术的日趋成熟，灵芝子实体广泛用作药物或保健食品的原料。而进一步研究表明发酵所得到的灵芝菌丝体与子实体的有效成分的组成和含量是相似的，并且口感更好。
[0003]目前，灵芝菌丝体在栽培时容易受到气候影响，导致其生长周期较长，进而导致了栽培养殖的成本较高，不适合大面积的推广种植，为此，本领域技术人员提出了一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法及其应用来解决
技术介绍
提出的问题。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术问题，本专利技术提供一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法及其应用，以解决现有技术中存在的问题。
[0005]一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法及其应用，包括，由以下配料组成：豆粕粉3％、忧遁草粉0.5％、蒲公英粉0.5％、芦笋粉0.5％、富硒麦苗粉0.5％、葡萄糖3％、硫酸镁0.1％、硫酸二氢钾0.15％、硫酸锌(以锌计200
‑
800ug/L)、钼酸铵(以钼计5
‑
20ug/L)、锗
‑
132(以锗计100
‑
3000ug/L)，其余为去离子纯净水。
[0006]一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法，包括以下步骤：
[0007]S1、原料处理
[0008](1)原料破壁过筛
[0009]①
首先选择大小适宜的破壁机；
[0010]②
接着将豆粕粉、忧遁草粉、蒲公英粉、芦笋粉、富硒麦苗粉放入破壁机内进行破壁，得到粉状材料；
[0011]忧遁草、蒲公英、芦笋、富硒麦苗粉均是具有一定抗癌效果的植物。
[0012]③
接着将粉状材料放入过滤筛中进行过滤，得到过滤后的混合料，待用；
[0013](2)原料混合溶解
[0014]①
首先选择适宜的容器；
[0015]②
接着将葡萄糖、硫酸镁、硫酸二氢钾、硫酸锌、钼酸铵、锗
‑
132，去离子纯净水依次放入容器内；
[0016]锌：锌属于人体必需的微量元素，在人体含量仅次于铁。锌在人体内生长发育、免疫调节、维生素的利用等起着极其重要的作用，参与构成辅酶，是含锌金属酶和锌指蛋白的组织成分，故许多辅酶含锌元素。这些辅酶参与多种物质代谢，在促进生长发育和组织再生、免疫调节、抗氧化、抗细胞凋亡和抗炎中起着重要的作用。研究发现在患有各种恶性肿瘤时，血清中锌浓度下降。
[0017]钼：钼是一切固氮植物必需的营养素；钼的重要特点就是形成杂多酸；钼参与黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶、亚硫酸氧化酶的合成；所以，对痛风、解毒、抵抗自由基都有功效。缺少钼容易得心脏方面的疾病；钼参与亚硝酸还原酶的合成，所以具有抗癌作用；
[0018]锗：锗具有极强的氧化脱氢能力，可以帮助血红蛋白完成细胞营养的交换；锗具有提高体内抗氧化酶的活性，提高体内清除自由基的能力；癌细胞膜的电位比普通细胞膜的电位要高，所以容易从血液拿到更多营养素。锗具有从癌细胞膜上夺取氢离子降低其电位的能力，从而能抑制癌细胞的繁殖。
[0019]③
然后对容器内的原料进行混合搅拌，直至完全溶解，得到混合液。
[0020]S2、将步骤S1中的混合料和混合液放入烧杯中进行混合，得到高速均质液；
[0021]S3、向步骤S2中的高速均质内加入适量的表面活性剂，然后继续搅拌混合，得到灵芝菌丝体培养基成品。
[0022]优选的，在步骤S1中，所述过滤筛的目数为300
‑
400目。
[0023]优选的，在步骤S1中，所述容器自带加热功能。
[0024]由上可知，所述容器自带加热功能，使得葡萄糖、硫酸镁、硫酸二氢钾、硫酸锌、钼酸铵、锗
‑
132，去离子纯净水在搅拌时可以更好的激发原料本身的特性，进而原料可以更好的被融合，提高了容器的适用性。
[0025]一种抗癌型灵芝菌丝体培养基在灵芝菌丝体培养中的应用。
[0026]一种抗癌型灵芝菌丝体培养基在灵芝菌丝体干粉中的应用。
[0027]优选的，所述灵芝菌丝体干粉的制备步骤如下：首先将灵芝菌丝体放在烘干机内，然后烘干机的温度调至60
‑
70℃，直至灵芝菌丝体烘干的水分到5
‑
7％，然后将烘干后的灵芝菌丝体放入破碎机内进行粉碎处理，最后得到灵芝菌丝体干粉。
[0028]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
[0029]1、本专利技术通过利用液体深层培养技术可以获得大量灵芝菌丝体，且这种方法不受气候影响，周期短，成本低，可工业化生产，适合大面积的推广。
[0030]2、本专利技术通过以豆粕粉为核心基料，以具有抗癌功效的忧遁草、蒲公英、芦笋、富硒麦苗粉为辅助基料，并添加锌、钼、锗等多种微量元素，形成本抗癌型灵芝菌丝体培养基，同时经过大量实践栽培和数据总结，用该培养基生产的干粉产品，其营养价值要远高于普通方法培养的产品，可以更好的扩大灵芝菌丝体产品在抗癌领域的作用，进而提高抗癌型灵芝菌丝体培养基的应用效果。
附图说明
[0031]图1为本专利技术的抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法流程图。
具体实施方式
[0032]下面结合附图和实施例对本专利技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本专利技术，但不能用来限制本专利技术的范围。
[0033]如图1所示：
[0034]实施例：本专利技术提供一种抗癌型灵芝菌丝体培养基，包括，由以下配料组成：豆粕粉3％、忧遁草粉0.5％、蒲公英粉0.5％、芦笋粉0.5％、富硒麦苗粉0.5％、葡萄糖3％、硫酸
镁0.1％、硫酸二氢钾0.15％、硫酸锌(以锌计200
‑
800ug/L)、钼酸铵(以钼计5
‑
20ug/L)、锗
‑
132(以锗计100
‑
3000ug/L)，其余为去离子纯净水。
[0035]一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法，包括以下步骤：
[0036]S1、原料处理
[0037](1)原料破壁过筛
[0038]①
首先选择大小适宜的破壁机；
[0039]②
接着将豆粕粉、忧遁草粉、蒲公英粉、芦笋粉、富硒麦苗粉放入破壁机内进行破壁，得到粉状材料；
[0040]③
接着将粉状材料放入过滤筛中进行过滤，所述过滤筛的目数为300
‑
400目，得到过滤后的混合料，待用；
[0041](2)原料混合溶解
[0042]①
首先选择适宜的容器，所述容器自带加热功能；
[0043]②
接着将葡萄糖、硫酸镁、硫酸二氢钾、硫酸锌、钼酸铵、锗<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种抗癌型灵芝菌丝体培养基，其特征在于，包括，由以下配料组成：豆粕粉3％、忧遁草粉0.5％、蒲公英粉0.5％、芦笋粉0.5％、富硒麦苗粉0.5％、葡萄糖3％、硫酸镁0.1％、硫酸二氢钾0.15％、硫酸锌(以锌计200
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800ug/L)、钼酸铵(以钼计5
‑
20ug/L)、锗
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132(以锗计100
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3000ug/L)，其余为去离子纯净水。2.如权利要求1所述一种抗癌型灵芝菌丝体培养基制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、原料处理(1)原料破壁过筛
①
首先选择大小适宜的破壁机；
②
接着将豆粕粉、忧遁草粉、蒲公英粉、芦笋粉、富硒麦苗粉放入破壁机内进行破壁，得到粉状材料；
③
接着将粉状材料放入过滤筛中进行过滤，得到过滤后的混合料，待用；(2)原料混合溶解
①
首先选择适宜的容器；
②
接着将葡萄糖、硫酸镁、硫酸二氢钾、硫酸锌、钼酸铵、锗
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【专利技术属性】
技术研发人员：李东科，
申请(专利权)人：上医时光海南康复医疗中心有限公司，
类型：发明
国别省市：