一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌LC15及其用途、产品与方法技术

本发明专利技术一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌及其用途、产品与方法属于微生物技术领域。本发明专利技术提供一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）菌株LC15，其保藏编号为CCTCC NO:M 20231115。基于该菌株LC15，本发明专利技术还提供其在制备免疫调节药物和/或制备抗菌剂和/或体外抑菌方面的用途、其免疫调节药物、抗菌剂、体外抑菌方法。本发明专利技术提供的干酪乳酪杆菌LC15，其具有较强的免疫调节能力，并能够有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、缓症链球菌、肺炎克雷伯氏菌等多种病原菌，同时对多种抗生素敏感，具有较高的安全性。安全性。安全性。

【技术实现步骤摘要】
一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌LC15及其用途、产品与方法


[0001]本专利技术属于微生物
，特别涉及一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌及其用途、产品与方法。

技术介绍

[0002]人类可能通过摄入、吸入和许多其他方式接触数百万种病原生物，而免疫系统在预防特定病原体感染方面起着至关重要的作用。人体免疫系统由许多生物结构组成，包括分子、细胞和组织，它们启动对微生物感染和肿瘤的抵抗力。作为免疫系统的一部分，巨噬细胞广泛分布在人体的几个器官和组织中。巨噬细胞是抵御感染的第一道防线，是先天免疫系统的重要细胞组成部分，因为它们分泌免疫调节介质，在先天性和适应性宿主免疫反应的启动中发挥重要作用，能够保护宿主免受外来病原体的侵害。
[0003]益生菌是活的微生物，当摄入足量时，它们会带来多种健康益处。益生菌粘附在人体肠道中，刺激和调节各种不同的功能，包括促进营养物质吸收、加强黏膜屏障、维持肠道菌群平衡、先天免疫、抑制肠道疾病等。益生菌的有益作用与肠道菌群组成和活性的调节以及自身免疫性疾病中免疫反应的操纵有关。
[0004]干酪乳酪杆菌作为益生菌的一种，已被报道具有抑制幽门螺杆菌、预防代谢疾病（降血糖、降血压）、缓解骨质疏松、缓解细胞氧化损伤、免疫调节等功能，目前市面上提供的干酪乳酪杆菌尚不能满足工业生产、市场及消费者等多重选择需求，可供选择的空间较小，尤其在增强免疫力、缓解湿疹、抗菌谱广等方面，本领域现有技术提供的干酪乳酪杆菌菌株较少，因此本领域仍需开发更多有益的干酪乳酪杆菌新菌株。
专利技术内容
[0005]基于本领域现有技术存在的上述开发更多具有增强免疫力功能及抗菌谱广的干酪乳酪杆菌新菌株的需求，本专利技术提供一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌及其应用。
[0006]本专利技术的技术方案如下：一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）菌株LC15，其特征在于，其保藏编号为CCTCC NO: M 20231115。
[0007]保藏编号为CCTCC NO: M 20231115的干酪乳酪杆菌LC15在制备免疫调节药物和/或制备抗菌剂和/或体外抑菌方面的用途。
[0008]保藏编号为CCTCC NO: M 20231115的干酪乳酪杆菌LC15在制备免疫调节药物和/或制备抗菌剂和/或体外抑菌方面的用途，所述免疫调节药物以干酪乳酪杆菌LC15为药效活性成分；优选地，所述抗菌剂的抗菌谱包括：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、缓症链球菌、肺炎克雷伯氏菌；优选地，所述体外抑菌指：将干酪乳酪杆菌LC15与病原菌进行体外共培养。
[0009]所述病原菌选自：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、缓症链球菌、肺炎克雷伯氏菌；优选地，所述免疫调节选自：促进RAW264.7细胞增殖、提升RAW264.7细胞吞噬指数、促进RAW264.7细胞因子产生；优选地，所述细胞因子包括：TNF
‑
α、IL
‑
10。
[0010]一种免疫调节药物，包括药效活性成分，所述药效活性成分包括：保藏编号为CCTCCNO:M20231115的干酪乳酪杆菌LC15。
[0011]所述的一种免疫调节药物，还包括：药学上可接受的辅料。
[0012]一种抗菌剂，包括活性成分，所述活性成分包括：保藏编号为CCTCCNO:M20231115的干酪乳酪杆菌LC15。
[0013]所述的一种抗菌剂，还包括：辅料；优选地，所述抗菌剂的抗菌谱包括：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、缓症链球菌、肺炎克雷伯氏菌。
[0014]一种体外抑菌方法，采用保藏编号为CCTCCNO:M20231115的干酪乳酪杆菌LC15抑菌。
[0015]将所述干酪乳酪杆菌LC15与病原菌进行体外共培养；优选地，所述病原菌选自：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、缓症链球菌、肺炎克雷伯氏菌。
[0016]本专利技术的有益效果如下：本专利技术从酸奶样品中筛选获得一株干酪乳酪杆菌LC15，其具有较强的免疫调节能力，能有效促进RAW264.7细胞增殖、提升RAW264.7细胞吞噬指数、促进包括TNF
‑
α、IL
‑
10在内的RAW264.7细胞因子产生，同时该菌株LC15的抗菌谱较广，能够有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、缓症链球菌、肺炎克雷伯氏菌等病原菌，此外该菌株LC15对多种抗生素敏感，具有较高的安全性，可被制成抗菌剂或免疫调节药物。
[0017]保藏编号：CCTCCNO:M20231115分类命名：LacticaseibacilluscaseiLC15保藏日期：2023年06月27日保藏单位：中国典型培养物保藏中心保藏地址：中国、武汉、武汉大学。
附图说明
[0018]图1为本专利技术实验例6的干酪乳酪杆菌LC15对RAW264.7细胞增殖能力的影响。
具体实施方式
[0019]下面结合附图、具体实施例、实验例对本专利技术作进一步详细的描述，但本专利技术的实施方式不限于此，也并不以此限制本专利技术的保护范围。
[0020]生物材料的来源一、本专利技术实验例4使用的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌均购自广东省微生物菌种保藏中心。缓症链球菌为缓症链球菌菌株5013，该菌株已登录NCBI，其登录号为
MT512114；肺炎克雷伯菌为肺炎克雷伯菌菌株587，该菌株已登录NCBI，其登录号为MT573143。菌株5013和菌株587目前由申请人实验室保存，申请人承诺自本专利技术申请日起20年内向公众发放用于验证本专利技术的技术效果。
[0021]二、本专利技术实验例5
‑
7使用的RAW264.7细胞购自中国典型培养物保藏中心。
[0022]第1组实施例、本专利技术的干酪乳酪杆菌LC15本组实施例提供一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）菌株LC15。本组所有的实施例都具备如下共同特征：所述干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）菌株LC15的保藏编号为CCTCC NO: M 20231115。
[0023]任何培养、扩繁、发酵、富集、生产、制备、使用、接种、扩增、转化、修饰、改造、销售、许诺销售保藏编号为CCTCC NO: M 20231115的一株干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）菌株LC15的行为，和/或，将保藏编号为CCTCC NO: M 20231115的一株干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）菌株LC15与其他益生菌联用的行为，和/或，用保藏编号为CCTCC NO: M 20231115的一株干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）菌株LC15对幽门螺杆菌的拮抗作用、制备拮抗幽门螺杆菌产品、和/或制备免疫调节产品均落在本专利技术的保护范围。
[0024]所述其他益生菌包括但不限于：植物乳杆菌、嗜本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有免疫调节功能的干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）菌株LC15，其特征在于，其保藏编号为CCTCC NO: M 20231115。2.保藏编号为CCTCC NO: M 20231115的干酪乳酪杆菌LC15在制备免疫调节药物和/或制备抗菌剂和/或体外抑菌方面的用途。3.根据权利要求2所述的保藏编号为CCTCC NO: M 20231115的干酪乳酪杆菌LC15在制备免疫调节药物和/或制备抗菌剂和/或体外抑菌方面的用途，其特征在于，所述免疫调节药物以干酪乳酪杆菌LC15为药效活性成分；和/或，所述抗菌剂的抗菌谱包括：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、缓症链球菌、肺炎克雷伯氏菌；和/或，所述体外抑菌指：将干酪乳酪杆菌LC15与病原菌进行体外共培养。4.根据权利要求3所述的保藏编号为CCTCC NO: M 20231115的干酪乳酪杆菌LC15在制备免疫调节药物和/或制备抗菌剂和/或体外抑菌方面的用途，其特征在于，所述病原菌选自：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、缓症链球菌、肺炎克雷伯氏菌；和/或，所述免疫调节选自：促进RAW264.7细胞增殖、提升RAW...

【专利技术属性】
技术研发人员：方曙光，陈雪芹，朱明明，陈绮，孔素芬，朱建国，
申请(专利权)人：微康益生菌苏州股份有限公司，
类型：发明
国别省市：