【技术实现步骤摘要】
一种便于翻料的红茶发酵装置
[0001]本技术涉及红茶发酵
,尤其涉及一种便于翻料的红茶发酵装置。
技术介绍
[0002]红茶属于全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,揉捻、发酵和干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,红茶中的香气物质部分是鲜叶中含有的,绝大部分是在制造过程中由其他物质变化而来的,红茶香气成分的形式和转化较其他茶类充分,导致红茶的香气成分很多,红茶的香型也有很多,在花香型红茶的加工过程中,发酵是较为关键的环境,发酵质量的好坏直接影响了花香型红茶的滋味和香味。
[0003]现有的红茶发酵装置在使用时由于茶叶堆积在装置内部,从而容易导致茶叶顶部与内部的茶叶发酵程度不一致,使得红茶的产品质量下降,且增加了红茶的发酵成本,并降低了红茶的发酵效率。
技术实现思路
[0004]本技术公开一种便于翻料的红茶发酵装置,旨在解决现有的红茶发酵装置在使用时由于茶叶堆积在装置内部,从而容易导致茶叶顶部与内部的茶叶发酵程度不一致,使得红茶的产品质量下降,且增加了红茶的发酵成本,并降低了红茶的发酵效率的技术问题。 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种便于翻料的红茶发酵装置,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)的顶部固定连接有安装座(2),且安装座(2)的顶部固定连接有两个限位环(10),两个所述限位环(10)的内部设有同一个发酵筒(3),且发酵筒(3)的外壁开设有两个轮槽(11),两个所述限位环(10)的内壁均设有多个辅助轮(12),且辅助轮(12)分别与两个轮槽(11)的内壁相接触,所述底座(1)的顶部固定连接有固定板(25),且固定板(25)的一侧外壁通过轴承连接有连接杆(30),所述连接杆(30)的一端设有摇杆(21),且连接杆(30)的外壁设有传动辊(31),所述固定板(25)面向发酵筒(3)的一侧外壁转动连接有转杆(28),且转杆(28)的外壁设有从动辊(29)与传动齿轮(24),所述传动辊(31)与从动辊(29)的外壁设有同一个传动带(23),且安装座(2)的一侧外壁开设有安装口,所述安装口的一侧内壁与固定板(25)的一侧外壁转动连接有同一个轴杆(27),且轴杆(27)的外壁分别设有第一齿轮(22)与第二齿轮(26),所述第二齿轮(26)与传动齿轮(24)相啮合,且发酵筒(3)的外壁设有齿轮环(20),齿轮环(20)与第一齿轮(22)相啮合。2.根据权利要求1所述的一种便于翻料的红茶发酵装置,其特征在于,所述连接杆(30)的另一端通过轴承连接于发酵筒(3)的一侧内壁,且连接杆(...
【专利技术属性】
技术研发人员:李友林,杨静,李友群,
申请(专利权)人:桂东县一叶神茶业开发有限公司,
类型:新型
国别省市:
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