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一种富硒鲜味剂制造技术

技术编号:3880241 阅读:131 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种富硒鲜味剂,是将硒酵母添加到鸡精或其他口味的鸡精中混合均匀,形成复合有硒酵母的富硒鸡精或其他口味富硒鸡精,复合量以硒计,每克鲜味剂中复合硒8~12μg。本鲜味剂兼有调味与营养的双重作用,按每人每天食用2~10g鲜味剂计,8~12μg/g这一复合量满足每人每天推荐的15~100μg补硒量的要求。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种富硒鲜味剂,其特征在于:将硒酵母添加到鸡精中形成复合有硒酵母的富硒鸡精,复合量以硒计,8~12μg/g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:朱慧秋
申请(专利权)人:朱慧秋
类型:发明
国别省市:34[中国|安徽]

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