一种韧性面团反复揉面设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种韧性面团反复揉面设备，包括底板：所述底板的顶部固定连接有安装架，所述安装架的内腔安装有底部皮带输送装置，所述安装架的顶部安装有顶部皮带输送装置，所述顶部皮带输送装置的后侧安装有挤压辊筒。本实用新型专利技术通过顶部皮带输送装置将面团片输送至过度皮带输送装置的顶部，此时通过拉杆拉动滑动架在底板的顶部往复滑动，从而使得面团自动折叠在过度皮带输送装置的顶部，随后通过转动柱带动过度皮带输送装置转动，并使过度皮带输送装置朝着底部皮带输送装置的方向滑动，从而将过度皮带输送装置顶部的折叠面团输送至底部皮带输送装置的顶部，即可达到自动对面团进行折叠揉压提到揉面效率的目的。面团进行折叠揉压提到揉面效率的目的。面团进行折叠揉压提到揉面效率的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种韧性面团反复揉面设备


[0001]本技术属于面包加工
，特别是涉及一种韧性面团反复揉面设备。

技术介绍

[0002]面包在制作前，需要先将原材料揉成韧性面团，再进行分剂定型烘培，韧性面团在调制过程中，通过搅拌、撕拉、揉捏、甩掼、压合等处理，使原材料得以充分混合，并使面团的弹性、软硬度、可塑性等都有了较大的改善，为后道工序创造必要的条件。
[0003]在对揉压机械对面团进行揉压时，需要手动对揉压后的面团片进行折叠，随后对折叠后的面团再次进行揉压，从而使材料充分混合揉压均匀，为此需要设计一种韧性面团反复揉面设备，可以自动对面团片进行折叠揉压，从而提高揉面效率。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种韧性面团反复揉面设备，以解决上述
技术介绍
中提到的技术问题。
[0005]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种韧性面团反复揉面设备，其包括底板：所述底板的顶部固定连接有安装架，所述安装架的内腔安装有底部皮带输送装置，所述安装架的顶部安装有顶部皮带输送装置，所述顶部皮带输送装置的后侧安装有挤压辊筒，所述挤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种韧性面团反复揉面设备，其特征在于，包括底板(1)：所述底板(1)的顶部固定连接有安装架(2)，所述安装架(2)的内腔安装有底部皮带输送装置(3)，所述安装架(2)的顶部安装有顶部皮带输送装置(5)，所述顶部皮带输送装置(5)的后侧安装有挤压辊筒(4)，所述挤压辊筒(4)在安装架(2)的顶部转动，所述底板(1)顶部的左右两侧均焊接有滑轨(6)，所述滑轨(6)的顶部滑动连接有滑动架(7)，所述底板(1)顶部的后侧嵌入式安装有电机一(9)，所述电机一(9)的输出轴固定连接有转动盘(10)，所述转动盘(10)的顶部通过转轴转动连接有拉杆(11)，所述拉杆(11)远离转动盘(10)的一端和滑动架(7)转动连接，所述滑动架(7)的顶部滑动连接有齿条(14)，所述滑动架(7)的顶部转动连接有转动柱(15)，所述转动柱(15)的表面固定连接有齿轮(16)，所述齿条(14)和齿轮(16)啮合，所述转动...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙磊，林秋香，刘桂城，
申请(专利权)人：威海市龙凤祥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：