一种韧性面团反复揉面设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种韧性面团反复揉面设备，包括底板：所述底板的顶部固定连接有安装架，所述安装架的内腔安装有底部皮带输送装置，所述安装架的顶部安装有顶部皮带输送装置，所述顶部皮带输送装置的后侧安装有挤压辊筒。本实用新型专利技术通过顶部皮带输送装置将面团片输送至过度皮带输送装置的顶部，此时通过拉杆拉动滑动架在底板的顶部往复滑动，从而使得面团自动折叠在过度皮带输送装置的顶部，随后通过转动柱带动过度皮带输送装置转动，并使过度皮带输送装置朝着底部皮带输送装置的方向滑动，从而将过度皮带输送装置顶部的折叠面团输送至底部皮带输送装置的顶部，即可达到自动对面团进行折叠揉压提到揉面效率的目的。面团进行折叠揉压提到揉面效率的目的。面团进行折叠揉压提到揉面效率的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种韧性面团反复揉面设备


[0001]本技术属于面包加工
，特别是涉及一种韧性面团反复揉面设备。

技术介绍

[0002]面包在制作前，需要先将原材料揉成韧性面团，再进行分剂定型烘培，韧性面团在调制过程中，通过搅拌、撕拉、揉捏、甩掼、压合等处理，使原材料得以充分混合，并使面团的弹性、软硬度、可塑性等都有了较大的改善，为后道工序创造必要的条件。
[0003]在对揉压机械对面团进行揉压时，需要手动对揉压后的面团片进行折叠，随后对折叠后的面团再次进行揉压，从而使材料充分混合揉压均匀，为此需要设计一种韧性面团反复揉面设备，可以自动对面团片进行折叠揉压，从而提高揉面效率。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种韧性面团反复揉面设备，以解决上述
技术介绍
中提到的技术问题。
[0005]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种韧性面团反复揉面设备，其包括底板：所述底板的顶部固定连接有安装架，所述安装架的内腔安装有底部皮带输送装置，所述安装架的顶部安装有顶部皮带输送装置，所述顶部皮带输送装置的后侧安装有挤压辊筒，所述挤压辊筒在安装架的顶部转动，所述底板顶部的左右两侧均焊接有滑轨，所述滑轨的顶部滑动连接有滑动架，所述底板顶部的后侧嵌入式安装有电机一，所述电机一的输出轴固定连接有转动盘，所述转动盘的顶部通过转轴转动连接有拉杆，所述拉杆远离转动盘的一端和滑动架转动连接，所述滑动架的顶部滑动连接有齿条，所述滑动架的顶部转动连接有转动柱，所述转动柱的表面固定连接有齿轮，所述齿条和齿轮啮合，所述转动柱的顶部固定安装有过度皮带输送装置，所述顶部皮带输送装置的顶部设置有面团。
[0006]优选的，所述底板的顶部焊接有四个支撑腿，该支撑腿的顶部焊接在安装架的底部。
[0007]优选的，所述滑动架的底部开设有和滑轨配合使用的滑槽，所述滑动架在底板的顶部滑动。
[0008]优选的，所述滑动架的顶部安装有电机二，所述电机二的输出轴固定连接有螺纹杆。
[0009]优选的，所述齿条螺纹连接在螺纹杆的表面。
[0010]优选的，所述过度皮带输送装置的顶部固定连接有挡板。
[0011]1、本技术的有益效果是：本技术通过顶部皮带输送装置将面团片输送至过度皮带输送装置的顶部，此时通过拉杆拉动滑动架在底板的顶部往复滑动，从而使得面团自动折叠在过度皮带输送装置的顶部，随后通过转动柱带动过度皮带输送装置转动，并使过度皮带输送装置朝着底部皮带输送装置的方向滑动，从而将过度皮带输送装置顶部的折叠面团输送至底部皮带输送装置的顶部，即可达到自动对面团进行折叠揉压提到揉面效
率的目的。
[0012]2、本技术通过挤压辊筒的设置，当底部皮带输送装置将面团向后侧挤压成片时，通过挤压辊筒的转动，将片状的面团输送至顶部皮带输送装置的表面，再通过顶部皮带输送装置的输送，将面团折叠在过度皮带输送装置的顶部。
[0013]3、本技术通过过度皮带输送装置顶部挡板的设置，当面团从顶部皮带输送装置的表面掉落至过度皮带输送装置的顶部进行折叠时，可以有效的防止面团掉落。
附图说明
[0014]通过结合以下附图所作的详细描述，本技术的上述和/或其他方面的优点将变得更清楚和更容易理解，这些附图只是示意性的，并不限制本技术，其中：
[0015]图1为本技术一种实施例的面团折叠时立体图；
[0016]图2为本技术一种实施例的面团折叠后立体图；
[0017]图3为本技术一种实施例的过度皮带输送装置拆卸时立体图。
[0018]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0019]1、底板，2、安装架，3、底部皮带输送装置，4、挤压辊筒，5、顶部皮带输送装置，6、滑轨，7、滑动架，8、滑槽，9、电机一，10、转动盘，11、拉杆，12、电机二，13、螺纹杆，14、齿条，15、转动柱，16、齿轮，17、过度皮带输送装置，18、面团。
具体实施方式
[0020]在下文中，将参照附图描述本技术的韧性面团反复揉面设备的实施例。
[0021]在此记载的实施例为本技术的特定的具体实施方式，用于说明本技术的构思，均是解释性和示例性的，不应解释为对本技术实施方式及本技术范围的限制。除在此记载的实施例外，本领域技术人员还能够基于本申请权利要求书和说明书所公开的内容采用显而易见的其它技术方案，这些技术方案包括采用对在此记载的实施例的做出任何显而易见的替换和修改的技术方案。
[0022]本说明书的附图为示意图，辅助说明本技术的构思，示意性地表示各部分的形状及其相互关系。请注意，为了便于清楚地表现出本技术实施例的各部件的结构，各附图之间并未按照相同的比例绘制。相同的参考标记用于表示相同的部分。
[0023]图1
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3示出本技术一种实施例的韧性面团反复揉面设备，其包括底板1：底板1的顶部固定连接有安装架2，底板1的顶部焊接有四个支撑腿，该支撑腿的顶部焊接在安装架2的底部，安装架2的内腔安装有底部皮带输送装置3，安装架2的顶部安装有顶部皮带输送装置5，顶部皮带输送装置5的后侧安装有挤压辊筒4，通过挤压辊筒4的设置，当底部皮带输送装置3将面团18向后侧挤压成片时，通过挤压辊筒4的转动，将片状的面团18输送至顶部皮带输送装置5的表面，再通过顶部皮带输送装置5的输送，将面团18折叠在过度皮带输送装置17的顶部，挤压辊筒4在安装架2的顶部转动，底板1顶部的左右两侧均焊接有滑轨6，滑轨6的顶部滑动连接有滑动架7，滑动架7的底部开设有和滑轨6配合使用的滑槽8，滑动架7在底板1的顶部滑动，底板1顶部的后侧嵌入式安装有电机一9，电机一9的输出轴固定连接有转动盘10，转动盘10的顶部通过转轴转动连接有拉杆11，拉杆11远离转动盘10的一端和滑动架7转动连接，滑动架7的顶部滑动连接有齿条14，滑动架7的顶部安装有电机二12，电
机二12的输出轴固定连接有螺纹杆13，齿条14螺纹连接在螺纹杆13的表面，滑动架7的顶部转动连接有转动柱15，转动柱15的表面固定连接有齿轮16，齿条14和齿轮16啮合，转动柱15的顶部固定安装有过度皮带输送装置17，过度皮带输送装置17的顶部固定连接有挡板，通过过度皮带输送装置17顶部挡板的设置，当面团18从顶部皮带输送装置5的表面掉落至过度皮带输送装置17的顶部进行折叠时，可以有效的防止面团18掉落，顶部皮带输送装置5的顶部设置有面团18。
[0024]工作原理：本技术使用时，使用者通过顶部皮带输送装置5将面团片输送至过度皮带输送装置17的顶部，此时通过电机一9的转动带动转动盘10转动，从而带动拉杆11拉动滑动架7在底板1的顶部往复滑动，此时滑轨6在滑动架7中滑槽8的内腔滑动，从而使得面团18自动折叠在过度皮带输送装置17的顶部，随后通过电机二12的转动带动螺纹杆13转动，从而带动齿条14在螺纹杆13的表面滑动，由于齿条14和齿轮16的啮合带动齿轮本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种韧性面团反复揉面设备，其特征在于，包括底板(1)：所述底板(1)的顶部固定连接有安装架(2)，所述安装架(2)的内腔安装有底部皮带输送装置(3)，所述安装架(2)的顶部安装有顶部皮带输送装置(5)，所述顶部皮带输送装置(5)的后侧安装有挤压辊筒(4)，所述挤压辊筒(4)在安装架(2)的顶部转动，所述底板(1)顶部的左右两侧均焊接有滑轨(6)，所述滑轨(6)的顶部滑动连接有滑动架(7)，所述底板(1)顶部的后侧嵌入式安装有电机一(9)，所述电机一(9)的输出轴固定连接有转动盘(10)，所述转动盘(10)的顶部通过转轴转动连接有拉杆(11)，所述拉杆(11)远离转动盘(10)的一端和滑动架(7)转动连接，所述滑动架(7)的顶部滑动连接有齿条(14)，所述滑动架(7)的顶部转动连接有转动柱(15)，所述转动柱(15)的表面固定连接有齿轮(16)，所述齿条(14)和齿轮(16)啮合，所述转动...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙磊，林秋香，刘桂城，
申请(专利权)人：威海市龙凤祥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：