一种切片用偏心刀架总成制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切片用偏心刀架总成，属于切片设备技术领域。该结构包括保护壳，所述保护壳内设置有传动装置，本申请在传统切割机的基础上进行了改进，通过设置一种偏心刀架总成，从而有效地提高了切片机在对肉类、蔬菜等食材切割的工作效率；同时该装置上所设置的刀具，可以根据实际情况进行调整，有效地提高了该装置的适配性。高了该装置的适配性。高了该装置的适配性。

【技术实现步骤摘要】
一种切片用偏心刀架总成


[0001]本技术涉及切片设备
，具体是一种切片用偏心刀架总成。

技术介绍

[0002]切片机是切制薄而均匀组织片的器械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，刀片用刀架装夹。当前对于蔬菜、肉类加工过程中，切片机是必不可少的加工工具之一。
[0003]切片机在对肉类、蔬菜切割过程中，由于切割的蔬菜肉类种类不同，长时间使用会影响到切片机的切割效率；同时切片机上所设置的刀具为统一刀具，针对不同类型的食材进行切割加工过程中，可能会影响到实际切割速度。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种切片用偏心刀架总成，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种切片用偏心刀架总成，包括保护壳，所述保护壳内设置有传动装置，所述传动装置左侧位置设置有右连接杆与左连接杆，所述左连接杆上设置有双切片左摆杆，所述右连接杆上设置有双切片右摆杆，所述双切片右摆杆与双切片左摆杆相对平行设置，所述保护壳外侧设置有两根平行设置的滑动轴，所述滑动轴之间设置有多个限位滑座，所述限位滑座设置在双切片左摆杆与双切片右摆杆正下方位置，所述双切片左摆杆与双切片右摆杆上均设置有多个对称分布的固定刀架，所述固定刀架上设置有调整螺丝，所述固定刀架之间位置设置有多组切割刀片，所述多个切割刀片之间上下位置平行设置。
[0007]作为本技术进一步的方案：所述传动装置包括右齿轮传动组、左齿轮传动组和主传动轴，所述主传动轴外侧驱动装置，且主传动轴与右齿轮传动组、左齿轮传动组同轴配合，所述右齿轮传动组与右连接杆相连接，所述左齿轮传动组与左连接杆相连接，所述主传动轴的另一端与主轴承架相连接，所述主轴承架固定安装在保护壳外侧。
[0008]作为本技术再进一步的方案：所述限位滑座之间位置均平行设置。
[0009]作为本技术再进一步的方案：所述切割刀片上设置有刀柄和固定孔，所述固定孔设置在切割刀片两侧位置。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述切割刀片长度为300mm，且切割刀片材质为6Cr13不锈钢。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本申请在传统切割机的基础上进行了改进，通过设置一种偏心刀架总成，从而有效地提高了切片机在对肉类、蔬菜等食材切割的工作效率；同时该装置上所设置的刀具，可以根据实际情况进行调整，有效地提高了该装置的适配性。
附图说明
[0012]图1为该技术的俯视结构图；
[0013]图2为该技术的立体结构图；
[0014]图3为该技术切割刀片的部件结构图。
[0015]图中：1、保护壳；2、传动装置；3、主轴承架；4、右连接杆；5、左连接杆；6、滑动轴；7、双切片左摆杆；8、双切片右摆杆；9、固定刀架；10、调整螺丝；11、切割刀片；12、限位滑座；101、右齿轮传动组；102、左齿轮传动组；103、主传动轴；201、刀柄；202、固定孔。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]实施例1
[0018]请参阅图1
‑
3，本实施例提供了一种切片用偏心刀架总成，包括保护壳1，所述保护壳1内设置有传动装置2，所述传动装置2左侧位置设置有右连接杆4与左连接杆5，所述左连接杆5上设置有双切片左摆杆7，所述右连接杆4上设置有双切片右摆杆8，所述双切片右摆杆8与双切片左摆杆7相对平行设置，所述保护壳1外侧设置有两根平行设置的滑动轴6，所述滑动轴6之间设置有多个限位滑座12，所述限位滑座12设置在双切片左摆杆7与双切片右摆杆8正下方位置，所述双切片左摆杆7与双切片右摆杆8上均设置有多个对称分布的固定刀架9，所述固定刀架9上设置有调整螺丝10，所述固定刀架9之间位置设置有多组切割刀片11，所述多个切割刀片11之间上下位置平行设置。切割刀片11刀片的间距按客户要求厚度进行设计，从而可以一次完成多片切削工作，有效地提高了该装置的适配性。
[0019]进一步，所述传动装置2包括右齿轮传动组101、左齿轮传动组102和主传动轴103，所述主传动轴103外侧驱动装置，且主传动轴103与右齿轮传动组101、左齿轮传动组102同轴配合，所述右齿轮传动组101与右连接杆4相连接，所述左齿轮传动组102与左连接杆5相连接，所述主传动轴103的另一端与主轴承架3相连接，所述主轴承架3固定安装在保护壳1外侧。左齿轮传动组102与右齿轮传动组101相互独立工作，从而带动左连接杆5与右连接杆4进行转动，使双切片右摆杆8与双切片左摆杆7做平行往复运动，带动上面所设置的切割刀片11进行切割作业。
[0020]再进一步，所述限位滑座12之间位置均平行设置。限位滑座12对上方所设置的部件起到了支撑保护作用，从而进一步提高双切片右摆杆8与双切片左摆杆7在移动过程中的垂直位置不会发生偏移，有效地提高了该装置的使用寿命。
[0021]再进一步，所述切割刀片11上设置有刀柄201和固定孔202，所述固定孔202设置在切割刀片11两侧位置。通过固定孔202可以对切割刀片11进行快速更换，从而适应不同情况下的食材切割任务。
[0022]再进一步，所述切割刀片11长度为300mm，且切割刀片11材质为6Cr13不锈钢。该切割刀片11为切片机专用刀片，其中刀身淬火，可以提高刀具硬度，增加耐磨性，提高使用寿命；在刀具加工过程中，通过对刀具两端进行退火，使其硬度达到48
‑
49，提高刀具总体韧
性。
[0023]需要说明的是，上述实施例只是针对本申请的技术方案和技术特征进行具体、清楚的描述。而对于本领域技术人员而言，属于现有技术或者公知常识的方案或特征，在上面实施例中就不作详细地描述了。
[0024]另外，本申请的技术方案不只局限于上述的实施例，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，从而可以形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切片用偏心刀架总成，其特征在于，包括保护壳(1)，所述保护壳(1)内设置有传动装置(2)，所述传动装置(2)左侧位置设置有右连接杆(4)与左连接杆(5)，所述左连接杆(5)上设置有双切片左摆杆(7)，所述右连接杆(4)上设置有双切片右摆杆(8)，所述双切片右摆杆(8)与双切片左摆杆(7)相对平行设置，所述保护壳(1)外侧设置有两根平行设置的滑动轴(6)，所述滑动轴(6)之间设置有多个限位滑座(12)，所述限位滑座(12)设置在双切片左摆杆(7)与双切片右摆杆(8)正下方位置，所述双切片左摆杆(7)与双切片右摆杆(8)上均设置有多个对称分布的固定刀架(9)，所述固定刀架(9)上设置有调整螺丝(10)，所述固定刀架(9)之间位置设置有多组切割刀片(11)，所述多个切割刀片(11)之间上下位置平行设置。2.根据权利要求1所述的一种切片用偏心刀架总成，其特征在于，所述传动装置(2)包括右齿轮...

【专利技术属性】
技术研发人员：李温亭，王立欣，刘炳涛，李昊，倪仁杰，
申请(专利权)人：济南翰科机械有限公司，
类型：新型
国别省市：