一种蛋清蛋黄分离装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种蛋清蛋黄分离装置，包括安装支架、鸡蛋液缓冲槽、分离板和蛋清导流槽；本实用新型专利技术中，鸡蛋液缓冲槽、分离板和蛋清导流槽的设置，使用时，在分离板背离鸡蛋液缓冲槽一端的下侧放置蛋黄收集桶，在蛋清导流槽背离鸡蛋液缓冲槽一端的下侧放置蛋清收集桶，将鸡蛋液打到鸡蛋液缓冲槽内，鸡蛋液在重力作用下流至分离板上，蛋清在重力作用下从分离板之间的缝隙流至蛋清导流槽内，蛋清顺着蛋清导流槽流至蛋清收集桶内，同时蛋黄顺着分离板流至蛋黄收集桶内，达到蛋清蛋黄分离的目的，结构简单，操作方便快捷，有利于蛋清蛋黄的快速分离，提高分离装置的工作效率。提高分离装置的工作效率。提高分离装置的工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋清蛋黄分离装置


[0001]本技术属于蛋清蛋黄分离
，尤其涉及一种蛋清蛋黄分离装置。

技术介绍

[0002]在食品生产加工过程中，通常需要将蛋清蛋黄分离以备后续使用；申请号为201821338623.X的中国专利，公开了一种蛋清蛋黄分离装置，其技术方案要点是包括设置于地面上的支撑架、设置于支撑架上的倾斜流道以及开设于倾斜流道上的漏液孔，所述倾斜流道为一端开口的槽状结构且其向两个方向倾斜，一个方向的倾斜为从封闭端向开口端方向的向下倾斜，另一个方向的倾斜为除去封闭端和开口端向其任意一侧方向的向下倾斜，所述漏液孔设置于除去封闭端和开口端后倾斜流道上较低的一侧；该技术解决了现有蛋清蛋黄分离工具，在蛋清蛋黄分离过程中所用时间较长，效率较低的问题；但现有蛋清蛋黄分离装置结构复杂，不利于蛋清蛋黄的快速分离，降低分离装置的工作效率；
[0003]因此，专利技术一种蛋清蛋黄分离装置显得非常必要。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术问题，本技术提供一种蛋清蛋黄分离装置，包括安装支架、鸡蛋液缓冲槽、分离板和蛋清导流槽，所述安装支架平行设置；所述鸡蛋液缓冲槽安装在安装支架之间的上方；所述分离板安装在安装支架之间上方背离分离板的一侧；所述蛋清导流槽安装在安装支架之间背离分离板的一侧，且蛋清导流槽位于分离板的下方。
[0005]优选的，蛋清蛋黄分离装置还包括坏鸡蛋分流槽、分离板缝隙调节螺栓和可调节地脚，所述坏鸡蛋分流槽安装在安装支架前侧的上方；所述可调节地脚采用多个，且可调节地脚安装在安装支架下方的四个角部；所述分离板缝隙调节螺栓采用两个，且分离板缝隙调节螺栓安装在分离板前侧下方的两端。
[0006]优选的，所述安装支架采用两个，且安装支架对称设置；所述鸡蛋液缓冲槽靠近分离板的一端采用敞口式设置，且鸡蛋液缓冲槽靠近分离板的一端向下倾斜；所述分离板采用两个，且分离板采用倾斜设置，该分离板的下侧向相互靠近的一侧倾斜，其中分离板靠近鸡蛋液缓冲槽的一端位于鸡蛋液缓冲槽的下侧，且分离板背离鸡蛋液缓冲槽的一端向下倾斜；所述蛋清导流槽靠近鸡蛋液缓冲槽的一端与分离板靠近鸡蛋液缓冲槽的一端平齐，且蛋清导流槽背离鸡蛋液缓冲槽的一端比分离板背离鸡蛋液缓冲槽的一端短，该蛋清导流槽背离鸡蛋液缓冲槽的一端向下倾斜，其中蛋清导流槽采用V形结构。
[0007]优选的，所述坏鸡蛋分流槽背离鸡蛋液缓冲槽的一端采用敞口式设置，且坏鸡蛋分流槽采用倾斜设置，该坏鸡蛋分流槽的前侧向下倾斜；所述分离板缝隙调节螺栓用于调节两个分离板下端之间的缝隙大小，且分离板缝隙调节螺栓的后侧贯穿至后侧一个分离板的后侧；所述可调节地脚对称设置。
[0008]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：本技术的鸡蛋液缓冲槽、分离板和蛋清导流槽的设置，使用时，在分离板背离鸡蛋液缓冲槽一端的下侧放置蛋黄收集
桶，在蛋清导流槽背离鸡蛋液缓冲槽一端的下侧放置蛋清收集桶，将鸡蛋液打到鸡蛋液缓冲槽内，鸡蛋液在重力作用下流至分离板上，蛋清在重力作用下从分离板之间的缝隙流至蛋清导流槽内，蛋清顺着蛋清导流槽流至蛋清收集桶内，同时蛋黄顺着分离板流至蛋黄收集桶内，达到蛋清蛋黄分离的目的，结构简单，操作方便快捷，有利于蛋清蛋黄的快速分离，提高分离装置的工作效率。本技术的分离板缝隙调节螺栓的设置，分离板缝隙调节螺栓用于调节两个分离板下端之间的缝隙大小，便于根据使用需求进行分离板下端之间缝隙大小的调节，使分离板下端之间的缝隙大小处于适宜范围，既能保证蛋清从缝隙流至蛋清导流槽内，又防止蛋黄流从缝隙流至蛋清导流槽内，保证分离装置正常运行。本技术的坏鸡蛋分流槽的设置，在坏鸡蛋分流槽下方的前侧放置坏鸡蛋收集桶，当打开鸡蛋发现是坏鸡蛋时，将坏鸡蛋的鸡蛋液倒至坏鸡蛋分流槽内，坏鸡蛋液流至坏鸡蛋收集桶内，便于坏鸡蛋液的集中处理，提高分离装置的功能性。
附图说明
[0009]图1是本技术的结构示意图。
[0010]图2是本技术的前视图。
[0011]图3是本技术的俯视图。
[0012]图中：
[0013]1‑
安装支架，2
‑
鸡蛋液缓冲槽，3
‑
坏鸡蛋分流槽，4
‑
分离板，5
‑
蛋清导流槽，6
‑
分离板缝隙调节螺栓，7
‑
可调节地脚。
具体实施方式
[0014]以下结合附图对本技术做进一步描述：
实施例
[0015]如附图1至附图3所示
[0016]本技术提供一种蛋清蛋黄分离装置，包括安装支架1、鸡蛋液缓冲槽2、分离板4和蛋清导流槽5，安装支架1平行设置；鸡蛋液缓冲槽2安装在安装支架1之间的上方；分离板4安装在安装支架1之间上方背离分离板4的一侧；蛋清导流槽5安装在安装支架1之间背离分离板4的一侧，且蛋清导流槽5位于分离板4的下方；使用时，在分离板4背离鸡蛋液缓冲槽2一端的下侧放置蛋黄收集桶，在蛋清导流槽5背离鸡蛋液缓冲槽2一端的下侧放置蛋清收集桶，将鸡蛋液打到鸡蛋液缓冲槽2内，鸡蛋液在重力作用下流至分离板4上，蛋清在重力作用下从分离板4之间的缝隙流至蛋清导流槽5内，蛋清顺着蛋清导流槽5流至蛋清收集桶内，同时蛋黄顺着分离板4流至蛋黄收集桶内，达到蛋清蛋黄分离的目的，结构简单，操作方便快捷，有利于蛋清蛋黄的快速分离，提高分离装置的工作效率。
[0017]本实施例中，蛋清蛋黄分离装置还包括坏鸡蛋分流槽3、分离板缝隙调节螺栓6和可调节地脚7，坏鸡蛋分流槽3安装在安装支架1前侧的上方；可调节地脚7采用多个，且可调节地脚7安装在安装支架1下方的四个角部；分离板缝隙调节螺栓6采用两个，且分离板缝隙调节螺栓6安装在分离板4前侧下方的两端；坏鸡蛋分流槽3背离鸡蛋液缓冲槽2的一端采用敞口式设置，且坏鸡蛋分流槽3采用倾斜设置，该坏鸡蛋分流槽3的前侧向下倾斜；分离板缝
隙调节螺栓6用于调节两个分离板4下端之间的缝隙大小，且分离板缝隙调节螺栓6的后侧贯穿至后侧一个分离板4的后侧；可调节地脚7对称设置；分离板缝隙调节螺栓6用于调节两个分离板4下端之间的缝隙大小，便于根据使用需求进行分离板4下端之间缝隙大小的调节，使分离板4下端之间的缝隙大小处于适宜范围，既能保证蛋清从缝隙流至蛋清导流槽5内，又防止蛋黄流从缝隙流至蛋清导流槽5内，保证分离装置正常运行；在坏鸡蛋分流槽3下方的前侧放置坏鸡蛋收集桶，当打开鸡蛋发现是坏鸡蛋时，将坏鸡蛋的鸡蛋液倒至坏鸡蛋分流槽3内，坏鸡蛋液流至坏鸡蛋收集桶内，便于坏鸡蛋液的集中处理，提高分离装置的功能性。
[0018]安装支架1采用两个，且安装支架1对称设置；鸡蛋液缓冲槽2靠近分离板4的一端采用敞口式设置，且鸡蛋液缓冲槽2靠近分离板4的一端向下倾斜；分离板4采用两个，且分离板4采用倾斜设置，该分离板4的下侧向相互靠近的一侧倾斜，其中分离板4靠近鸡蛋液缓冲槽2的一端位于鸡蛋液缓冲槽2的下侧，且分离板4背离鸡蛋液缓冲槽2的一端向下倾斜；蛋清本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋清蛋黄分离装置，其特征在于：包括安装支架（1）、鸡蛋液缓冲槽（2）、分离板（4）和蛋清导流槽（5），所述安装支架（1）平行设置；所述鸡蛋液缓冲槽（2）安装在安装支架（1）之间的上方；所述分离板（4）安装在安装支架（1）之间上方背离分离板（4）的一侧；所述蛋清导流槽（5）安装在安装支架（1）之间背离分离板（4）的一侧，且蛋清导流槽（5）位于分离板（4）的下方。2.如权利要求1所述的蛋清蛋黄分离装置，其特征在于：还包括坏鸡蛋分流槽（3）、分离板缝隙调节螺栓（6）和可调节地脚（7），所述坏鸡蛋分流槽（3）安装在安装支架（1）前侧的上方；所述可调节地脚（7）采用多个，且可调节地脚（7）安装在安装支架（1）下方的四个角部；所述分离板缝隙调节螺栓（6）采用两个，且分离板缝隙调节螺栓（6）安装在分离板（4）前侧下方的两端。3.如权利要求1所述的蛋清蛋黄分离装置，其特征在于：所述安装支架（1）采用两个，且安装支架（1）对称设置；所述鸡蛋液缓冲槽（2）靠近分离板（4）的一端采用敞口式设置，且鸡蛋液缓冲槽（2）靠近分离板（4）的一端向下倾斜；所述分离板（4...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖旺，
申请(专利权)人：定州闰元食品机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：