一种蒜蓉火锅底料的控温设备制造技术

本实用新型专利技术涉及火锅底料技术领域，且公开了一种蒜蓉火锅底料的控温设备，包括主锅，所述主锅的底端搭接有控制台，所述控制台的内壁设置有电热丝，所述主锅的顶端搭接有提拉组件，所述提拉组件的内部固定连接有空网，所述控制台表面的中部固定连接有限位圈，所述限位圈表面的中部固定连接有承接板，所述承接板的一端固定连接有装载块，所述装载块的内部滑动连接有抽屉，所述装载块顶端的中部转动连接有转动圈，所述转动圈的内部固定连接有空杆。该蒜蓉火锅底料的控温设备，通过提拉组件和空网的设置，将第一批次预制做时所产生的火锅底料残渣进行统一的收集，防止冷却后附着于设备表面导致工人捞取耗费时间，操作便捷。操作便捷。操作便捷。

【技术实现步骤摘要】
一种蒜蓉火锅底料的控温设备


[0001]本技术涉及火锅底料
，具体为一种蒜蓉火锅底料的控温设备。

技术介绍

[0002]火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具，在火锅制作过程中，火锅底料最为关键，而火锅底料的口感以及食材口感很大一部分又取决于对温度的把控。
[0003]现有的蒜蓉火锅底料的控温设备，具有以下的缺点：
[0004]现有的控温设备大多直接安装在台体内部，在设备表面直接搭接铁锅，在用食过程中可能会产生汤料溅射以及食物掉落至控温设备表面的问题，后续人员清理困难，死角内的残渣难以清理增加了工作难度；
[0005]在底料在装置内部进行制作时，底料内外温度不均会产生底料里外受热不均，导致成熟度不一。
[0006]因此本技术提供了一种蒜蓉火锅底料的控温设备。

技术实现思路

[0007]针对现有技术的不足，本技术提供了一种蒜蓉火锅底料的控温设备，解决了上述
技术介绍
中提出的现有的控温设备大多直接安装在台体内部，在设备表面直接搭接铁锅，在用食过程中可能会产生汤料溅射以及食物掉落至控温设备表面的问题，后续人员清理困难，死角内的残渣难以清理增加了工作难度和底料内外温度不均会产生底料里外受热不均的问题。
[0008]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种蒜蓉火锅底料的控温设备，包括主锅，所述主锅的底端搭接有控制台，所述控制台的内壁设置有电热丝，所述主锅的顶端搭接有提拉组件，所述提拉组件的内部固定连接有空网，所述控制台表面的中部固定连接有限位圈，所述限位圈表面的中部固定连接有承接板，所述承接板的一端固定连接有装载块，所述装载块的内部滑动连接有抽屉，所述装载块顶端的中部转动连接有转动圈，所述转动圈的内部固定连接有空杆，所述空杆的表面螺纹连接有螺纹栓，所述空杆的内部滑动连接有滑动杆，所述滑动杆的一端固定连接有传动组件，所述传动组件的底端固定连接有翻动杆。
[0009]可选的，所述提拉组件包括提拉板，所述提拉板的底端搭接于主锅的顶端，所述提拉板两侧的底部均固定连接有辅助板，所述辅助板和提拉板的内部卡接有装载圈。
[0010]可选的，所述传动组件包括电机盒，所述电机盒的表面固定连接于滑动杆的一端，所述电机盒的内部固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端花键连接有传动杆。
[0011]可选的，所述装载块底端的中部固定连接有支撑杆，所述支撑杆的底端固定连接有皮碗。
[0012]可选的，所述限位圈的底端固定连接有转折杆，所述转折杆的数量为三个。
[0013]可选的，所述转折杆的内部开设有螺纹洞，所述螺纹洞的内部螺纹连接有螺栓。
[0014]本技术提供了一种蒜蓉火锅底料的控温设备，具备以下有益效果：
[0015]1、该蒜蓉火锅底料的控温设备，通过提拉组件和空网的设置，将第一批次制做时所产生的火锅底料残渣进行统一的收集，防止冷却后附着于设备表面导致工人捞取耗费时间，操作便捷。
[0016]2、该蒜蓉火锅底料的控温设备，通过滑动杆、传动组件和翻动杆的设置，将二次进行材料添加时，可以根据其添加的材料体积去调节翻炒的空间面积，使得底料内外温度一直，受热均匀。
附图说明
[0017]图1为本技术结构示意图；
[0018]图2为本技术局部切面结构示意图；
[0019]图3为本技术局部拆分结构示意图；
[0020]图4为本技术传动组件结构示意图。
[0021]图中：1、主锅；2、控制台；3、提拉组件；301、提拉板；302、辅助板；303、装载圈；4、空网；5、限位圈；6、承接板；7、装载块；8、转动圈；9、空杆；10、滑动杆；11、传动组件；111、电机盒；112、伺服电机；113、传动杆；12、翻动杆；13、支撑杆；14、转折杆；15、螺栓。
实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1至图4，本技术提供一种技术方案：一种蒜蓉火锅底料的控温设备，包括主锅1，主锅1的底端搭接有控制台2，控制台2的内壁设置有电热丝，主锅1的顶端搭接有提拉组件3，提拉组件3的内部固定连接有空网4，控制台2表面的中部固定连接有限位圈5，限位圈5表面的中部固定连接有承接板6，承接板6的一端固定连接有装载块7，装载块7的内部滑动连接有抽屉，装载块7顶端的中部转动连接有转动圈8，转动圈8的内部固定连接有空杆9，通过空杆9的设置，使用时配合滑动杆10对翻动杆12进行调节，空杆9的表面螺纹连接有螺纹栓，空杆9的内部滑动连接有滑动杆10，滑动杆10的一端固定连接有传动组件11，传动组件11的底端固定连接有翻动杆12；
[0024]提拉组件3包括提拉板301，提拉板301的底端搭接于主锅1的顶端，提拉板301两侧的底部均固定连接有辅助板302，辅助板302和提拉板301的内部卡接有装载圈303，通过提拉组件3的设置，使用时达到将火锅底料的残渣进行辅助捞出的效果；
[0025]传动组件11包括电机盒111，电机盒111的表面固定连接于滑动杆10的一端，电机盒111的内部固定连接有伺服电机112，伺服电机112的输出端花键连接有传动杆113，通过传动组件11的设置，使用时达到辅助翻动杆12运行减少人力的效果；
[0026]装载块7底端的中部固定连接有支撑杆13，通过支撑杆13的设置，使用时达到将装置抬高的效果，支撑杆13的底端固定连接有皮碗；
[0027]限位圈5的底端固定连接有转折杆14，转折杆14的数量为三个；
[0028]转折杆14的内部开设有螺纹洞，螺纹洞的内部螺纹连接有螺栓15，通过螺栓15的设置，使用时达到便于安装装置的效果。
[0029]本技术中，该装置的工作步骤如下：
[0030]人员在使用时，通过转折杆14连接的螺栓15将装置固定于合适位置，打开装置，通过外接电源接入传动组件11，将第一批次预制料置入控制台2内部的主锅1里，通过调节空杆9和滑动杆10控制翻动杆12下潜深度后，将提拉组件3抽出，将废料丢弃后，加入蒜蓉进行二次翻炒，自此完成操作步骤。
[0031]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒜蓉火锅底料的控温设备，包括主锅（1），其特征在于：所述主锅（1）的底端搭接有控制台（2），所述控制台（2）的内壁设置有电热丝，所述主锅（1）的顶端搭接有提拉组件（3），所述提拉组件（3）的内部固定连接有空网（4），所述控制台（2）表面的中部固定连接有限位圈（5），所述限位圈（5）表面的中部固定连接有承接板（6），所述承接板（6）的一端固定连接有装载块（7），所述装载块（7）的内部滑动连接有抽屉，所述装载块（7）顶端的中部转动连接有转动圈（8），所述转动圈（8）的内部固定连接有空杆（9），所述空杆（9）的表面螺纹连接有螺纹栓，所述空杆（9）的内部滑动连接有滑动杆（10），所述滑动杆（10）的一端固定连接有传动组件（11），所述传动组件（11）的底端固定连接有翻动杆（12）。2.根据权利要求1所述的一种蒜蓉火锅底料的控温设备，其特征在于：所述提拉组件（3）包括提拉板（301），所述提拉板（301）的底端搭接于主锅（1）的顶端，所述提拉...

【专利技术属性】
技术研发人员：申红英，朱新贤，牟先云，李景亮，田金龙，
申请(专利权)人：眉山申唐食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：