牛排成型模具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种牛排成型模具，所述牛排成型模具包括模体、盖板、若干第一锁合件和若干第二锁合件，模体包括两个半模，两个半模转动连接，每个半模内开设有成型半槽，成型半槽一端封闭设置、另一端敞口设置；两个半模合拢，使两个成型半槽合拢形成成型槽，成型槽一端封闭设置、另一端敞口设置，成型槽内用来放置牛肉；每个半模的侧壁上还开设有多个排气孔，多个排气孔均与成型槽连通；盖板设在成型槽敞口设置的一端，与两个半模连接，用来封堵成型槽；若干第一锁合件每个第一锁合件分别两个半模连接，用来锁紧两个半模；若干第二锁合件每个第二锁合件分别与半模和盖板连接，用来将盖板锁紧在模体上。将盖板锁紧在模体上。将盖板锁紧在模体上。

【技术实现步骤摘要】
牛排成型模具


[0001]本技术属于牛排加工
，具体涉及一种牛排成型模具。

技术介绍

[0002]现有技术中牛排在加工工艺中，需要将现有的牛肉压实后放入模具内，然后送入速冻车间内进行冷冻定型。
[0003]但是，在将牛肉填入成型模具、压实的过程中，难以将内部的气体完全排出，导致冷冻成型后的牛肉内部出现气室，影响产品质量。

技术实现思路

[0004]本技术实施例提供一种牛排成型模具，旨在解决上述技术问题。
[0005]为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：提供一种牛排成型模具，包括：
[0006]模体，包括两个半模，两个所述半模转动连接，每个所述半模内开设有成型半槽，所述成型半槽一端封闭设置、另一端敞口设置；两个所述半模合拢，使两个所述成型半槽合拢形成成型槽，所述成型槽一端封闭设置、另一端敞口设置，所述成型槽内用来放置牛肉；每个所述半模的侧壁上还开设有多个排气孔，多个所述排气孔均与所述成型槽连通；
[0007]盖板，设在所述成型槽敞口设置的一端，与两个所述半模连接，用来封堵所述成型槽；
[0008]若干第一锁合件，每个所述第一锁合件分别两个所述半模连接，用来锁紧两个所述半模；
[0009]若干第二锁合件，每个所述第二锁合件分别与所述半模和所述盖板连接，用来将所述盖板锁紧在所述模体上。
[0010]在本技术提供的牛排成型模具的一种可能的实现方式中，所述半模包括侧板和底板，所述侧板弯折设置，内侧形状与牛排形状相匹配，所述底板垂直所述侧板设置，与所述侧板一端连接。
[0011]在本技术提供的牛排成型模具的一种可能的实现方式中，所述半模还包括多根加强筋，多根所述加强筋设在所述侧板外侧，与所述侧板连接。
[0012]在本技术提供的牛排成型模具的一种可能的实现方式中，多根所述加强筋沿与所述成型槽延伸方向垂直的方向间隔排布。
[0013]在本技术提供的牛排成型模具的一种可能的实现方式中，两个所述半模的一侧相互铰接，另一侧与所述第一锁合件连接。
[0014]在本技术提供的牛排成型模具的一种可能的实现方式中，所述盖板与一个所述半模铰接，通过所述第二锁合件与另一个所述半模锁合。
[0015]在本技术提供的牛排成型模具的一种可能的实现方式中，若干所述第一锁合件和若干所述第二锁合件均为搭扣。
[0016]本技术提供的牛排成型模具的有益效果是：与现有技术相比，本技术提
供的牛排成型模具，在半模上开设有多个排气孔，可以在压实牛肉的过程中尽可能的将牛肉间的气体排出，有效减小气体的残留量，提高牛排产品质量。
附图说明
[0017]图1为本技术实施例提供的牛排成型模具的立体结构示意图一；
[0018]图2为本技术实施例提供的牛排成型模具的立体结构示意图二；
[0019]附图标记说明：
[0020]11、侧板；12、底板；13、成型半槽；14、排气孔；
[0021]15、加强筋；20、盖板；30、第一锁合件；40、第二锁合件。
具体实施方式
[0022]为了使本技术所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0023]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本申请的一部分实施例，而不是全部实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅是说明性的，决不作为对本申请及其应用或使用的任何限制。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0024]需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0025]除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本申请的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。
[0026]在本申请的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。
[0027]为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在
……
之上”、“在
……
上方”、“在
……
上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位
之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在
……
上方”可以包括“在
……
上方”和“在
……
下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。
[0028]此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本申请保护范围的限制。
[0029]请一并参阅图1至图2，现对本技术提供的牛排成型模具进行说明。所述牛排成型模具，包括模体、盖板20、若干第一锁合件30和若干第二锁合件40，模体包括两个半模，两个半模转动连接，每个半模内开设有成型半槽13，成型半槽13一端封闭设置、另一端敞口设置；两个半模合拢，使两个成型半槽13合拢形成成型槽，成型槽一端封闭设置、另一端敞口设置，成型槽内用来放置牛肉；每个半模的侧壁上还开设本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛排成型模具，其特征在于，包括：模体，包括两个半模，两个所述半模转动连接，每个所述半模内开设有成型半槽(13)，所述成型半槽(13)一端封闭设置、另一端敞口设置；两个所述半模合拢，使两个所述成型半槽(13)合拢形成成型槽，所述成型槽一端封闭设置、另一端敞口设置，所述成型槽内用来放置牛肉；每个所述半模的侧壁上还开设有多个排气孔(14)，多个所述排气孔(14)均与所述成型槽连通；盖板(20)，设在所述成型槽敞口设置的一端，与两个所述半模连接，用来封堵所述成型槽；若干第一锁合件(30)，每个所述第一锁合件(30)分别两个所述半模连接，用来锁紧两个所述半模；以及若干第二锁合件(40)，每个所述第二锁合件(40)分别与所述半模和所述盖板(20)连接，用来将所述盖板(20)锁紧在所述模体上。2.如权利要求1所述的牛排成型模具，其特征在于，所述半模包括侧板(11)和...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建峰，
申请(专利权)人：石家庄市比夫派食品有限公司，
类型：新型
国别省市：