一种负离子液在农产品保鲜中的应用制造技术

本申请公开了一种负离子液在农产品保鲜中的应用，所述应用为：在动植物生长获得农产品的过程，将负离子液用水稀释450～550倍后对动植物生长的局部环境进行喷施，使中动植物生长的局部环境中负离子的浓度达到20000～40000个/cm3；所述负离子液的氧化还原电位为

【技术实现步骤摘要】
一种负离子液在农产品保鲜中的应用


[0001]本申请涉及一种负离子液在农产品保鲜中的应用，属于在农产品保鲜


技术介绍

[0002]农产品的保鲜问题一直备受重视，例如新鲜果蔬被采摘后，即切断了它们所依赖的水和无机盐的供给，也就渐渐无法维持正常的光合作用和代谢，并且因生长环境所携带的各类细菌污染也会同步作用，使得果蔬便逐渐腐败，又例如鸡蛋在采收后，蛋壳上是附着了很多细菌，随着存储时间的增加细菌会通过蛋壳上的气孔侵入，加之鸡蛋内本身的细菌存量，使得细菌发生腐坏。目前农产品的保鲜主要的方法包括低温保鲜、化学品保鲜、气调保鲜等技术手段，其保鲜的效果受各参数和条件的影响较大，并且增加了农产品的流通成本，且存储过程中涉及化学品的使用也增大了农产品食品安全风险，因此需要一种经济价值高、环保的农产品保鲜手段。

技术实现思路

[0003]本申请公开了一种负离子液在农产品保鲜中的应用，通过多种矿物质元素鳌合，复配多重离子，再经过过滤、沉淀，得到具有较低的负电位的负离子液，应用到动植物生长获得农产品的过程中，从种养殖/种植的源头入手，提高农产品保鲜能力。
[0004]现有技术中如何控制果蔬肉蛋等农产品的新鲜度，延长其保质期，一直是困扰生产和经营者的一个技术难题，其中最为有代表性的例如，新鲜鸡蛋储存期短，受环境温度影响明显，运输中往往采用冷链运输，但是冷藏过程中虽然保质期得到了延长，但是其新鲜度和营养均大打折扣，如何在延长鸡蛋的保质期的同时保持其新鲜度是本领域生产和经营者一直未能良好解决的技术问题，此外，易腐水果的运输目前的往往采用低成熟度时采摘加运输途中人工催熟的方式，水果风味和新鲜度与自然高成熟度水果相差甚远，高成熟度易腐水果的运输问题更是本领域生产和经营者一直未能成功解决的问题。
[0005]根据本申请的一个方面，
[0006]一种负离子液在农产品保鲜中的应用，所述应用为：
[0007]在动植物生长获得农产品的过程，将负离子液用水稀释450～550倍后对动植物生长的局部环境进行喷施，使中动植物生长的局部环境中负离子的浓度达到20000～40000个/cm3；
[0008]所述负离子液的氧化还原电位为
‑
580～
‑
620mV；
[0009]所述负离子液的氧化还原电位选自
‑
580mV、
‑
585mV、
‑
590mV、
‑
595mV、
‑
600mV、
‑
605mV、
‑
610mV、
‑
615mV、
‑
620mV中的任意值，或任意两者间的范围值；
[0010]所述负离子液的共振半幅宽为59Hz；
[0011]所述负离子液采用如下步骤制得：
[0012]将14～16重量份碳酸钠、0.9～1.1重量份氯化钾、1.9～2.1重量份硅酸钠、0.9～1.1重量份硼砂、0.9～1.1重量份亚硒酸钠、13～15重量份糖、60～70重量份水混合得到混
合液，将混合液加热，沉淀，得到负离子液。
[0013]可选地，所述负离子液的组分为15重量份碳酸钠、1重量份氯化钾、2重量份硅酸钠、1重量份硼砂、1重量份亚硒酸钠、14重量份糖、66重量份水。
[0014]可选地，所述负离子的浓度达到20000个/cm3、25000个/cm3、30000个/cm3、35000个/cm3、40000个/cm3中的任意值，或任意两者间的范围值。
[0015]可选地，所述应用还包括使用负离子液对采收得到的农产品进行喷施。
[0016]可选地，所述喷施选自雾化喷施、冲刷喷施、喷洒喷施中的至少一种。
[0017]可选地，所述喷施的频次为：动物生长获得农产品的过程中每隔0.5～2天喷施一次；
[0018]植物生长获得农产品的过程中每隔6～8天喷施一次。
[0019]可选地，所述喷施的对象包括动植物生长局部环境的空气。
[0020]可选地，所述喷施的对象还包括动物生长局部环境中的饮水或饲料、植物生长局部环境中的土壤。
[0021]可选地，所述加热为在90～120℃将所述混合液混合5min以上；所述沉淀为将加热后的混合液沉淀24～48h降至室温。
[0022]可选地，所述应用包括负离子液在鸡蛋的运输、储存保鲜中的应用。
[0023]可选地，所述应用包括负离子液在高成熟度易腐水果保鲜中的应用。
[0024]负离子液体具有较高的活性和氧化还原作用，具有破坏细菌的细胞膜或细胞原生质活性酶的活性，从而可以达到抗菌杀菌的目的。
[0025]本申请能产生的有益效果包括：
[0026]本申请提供的负离子液在农产品保鲜中的应用，采用具有较低的负电位的负离子液，应用到动植物生长获得农产品的过程中，从种养殖的源头入手，通过喷施方式施用到动植物生长环境中，极大提高种养殖环境空气中负离子含量，有效抑制生长环境中的有害细菌，空气中霉菌、细菌数可降低90％以上，并且还通过动植物对负离子液的吸收后在其体内作用，促进动植物体内各级酶的活性，调节新陈代谢，促进消化吸收，深度清理动植物体内的不良内因，使最终获得的农产品中细菌含量得到控制，进而提高农产品保鲜能力。本申请提供的负离子液在农产品保鲜中的应用是一种绿色安全、延长保鲜期的农业技术，对贮运保鲜具有一定的借鉴意义。
具体实施方式
[0027]下面结合实施例详述本申请，但本申请并不局限于这些实施例。
[0028]如无特别说明，本申请的实施例中的原料和均通过商业途径购买。
[0029]实施例1负离子液的制备
[0030](1)向搅拌机中添加水，投入以下原料：15kg碳酸钠、1kg氯化钾、2kg硅酸钠、1kg硼砂、1kg亚硒酸钠、14kg份糖、66kg水，然后混合搅拌均匀得到混合液；
[0031](2)将步骤(1)得到的混合液在加热搅拌机内的混合10分钟，加热的温度105℃；
[0032](3)通过水泵将加热后的混合液输送至储滤罐中，沉淀降至室温，得到半成品；所述沉淀时间为36小时；
[0033](4)将步骤(3)中得到的半成品从储滤罐中取出进行罐装，得到负离子液成品。经
测试，得到的负离子液成品的氧化还原电位为
‑
600mV，所述负离子液的共振半幅宽为59Hz。
[0034]实施例2鸡蛋的保鲜
[0035]在鸡养殖生长的过程，将实施例1得到的负离子液用水稀释500倍后，以雾化喷施的方式施用到养鸡场中相对密闭的养殖厂房中的空气、饲料中，每隔1天喷施一次，每次喷施至相对密闭的养鸡场内空气中的负离子的浓度达到20000个/cm3时停止喷施。施用持续7天后，对养鸡场空气环境细菌检测，空气中霉菌、细菌数相比未施用前降低90％以上。并采收获得鸡蛋。
[0036]对比例1
[0037]采用与实施本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种负离子液在农产品保鲜中的应用，其特征在于，所述应用为：在动植物生长获得农产品的过程，将负离子液用水稀释450～550倍后对动植物生长的局部环境进行喷施，使中动植物生长的局部环境中负离子的浓度达到20000～40000个/cm3；所述负离子液的氧化还原电位为
‑
580～
‑
620mV；所述负离子液的共振半幅宽为59Hz；所述负离子液采用如下步骤制得：将14～16重量份碳酸钠、0.9～1.1重量份氯化钾、1.9～2.1重量份硅酸钠、0.9～1.1重量份硼砂、0.9～1.1重量份亚硒酸钠、13～15重量份糖、60～70重量份水混合得到混合液，将混合液加热，沉淀，得到负离子液。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述应用还包括使用负离子液对...

【专利技术属性】
技术研发人员：高杰，
申请(专利权)人：大连吉祥缘农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：