【技术实现步骤摘要】
餐厅员工智能考核方法、装置及自助售餐设备
[0001]本公开涉及餐饮员工考核
，特别是涉及一种餐厅员工智能考核方法、装置及自助售餐设备。
技术介绍
[0002]目前，市场上对食堂餐厅员工的考核方式很多，主要有360度综合考核，基于KPI的绩效考核，基于BSC的绩效考核，基于目标的绩效考核等。但是，上述餐饮行业的员工考核方式均存在不易定量、绩效指标难以界定、考核方式不够灵活等问题，无法适用于现代化智能自助售卖餐厅中。
技术实现思路
[0003]为克服相关技术中存在的问题，本公开提供了一种餐厅员工智能考核方法、装置及自助售餐设备，该餐厅员工智能考核方法，能够全面收集各个岗位上的员工行为数据、业绩数据以及其他的用于评价员工的数据，该餐厅员工智能考核方法易于定性定量的对各个员工进行智能化综合考核，考核方式也较为灵活且智能化程度高，提高了自助售卖餐厅员工考核的可靠性。
[0004]根据本公开实施例的第一方面，提供了一种餐厅员工智能考核方法，包括如下步骤：
[0005]获取与各个岗位对应的员工考核模型；
[0006]获取自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核数据，基于岗位标识将所述员工考核数据输入至对应的所述员工考核模型中；
[0007]通过所述各个员工考核模型根据所述员工考核数据对各个岗位的员工进行综合评分。
[0008]根据本公开实施例的第二方面，提供了一种餐厅员工智能考核装置，包括：
[0009]考核模型获取模块，用于获取与各个岗位对应的员工考核模型；>[0010]考核数据获取模块，用于获取自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核数据，基于岗位标识将所述员工考核数据输入至对应的所述员工考核模型中；
[0011]考核模块，用于通过各个所述员工考核模型根据所述员工考核数据对各个岗位的员工进行综合评分。
[0012]根据本公开实施例的第三方面，提供了一种自助售餐设备，包括处理器、存储器以及存储在所述存储器中并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上实施例记载的餐厅员工智能考核方法的步骤。
[0013]本公开上述实施例中的技术方案，通过为自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核事项创建对应的员工考核模型，在获取自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核数据后，通过对应的员工考核模型根据员工考核数据对各个岗位的员工进行综合评分，该餐厅员工智能考核方法易于定性定量的对各个岗位的员工进行全面地智能化综合考核，考核方式也较为灵
活，且智能化程度高，提高了自助售卖餐厅员工考核的可靠性。
[0014]应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本公开。
[0015]为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本公开。
附图说明
[0016]图1为本公开一个实施例示出的餐厅员工智能考核方法的流程示意图；
[0017]图2为本公开一个实施例示出的餐厅员工智能考核方法的业务示意图；
[0018]图3为本公开一个实施例示出的各个岗位的员工考核事项的示意图；
[0019]图4为本公开一个实施例示出的餐厅员工智能考核方法的步骤S1的流程示意图；
[0020]图5为本公开一个实施例示出的餐厅员工智能考核方法的步骤S2的流程示意图；
[0021]图6为本公开一个实施例示出的餐厅员工智能考核装置的结构示意图；
[0022]图7为本公开一个实施例示出的餐厅考核系统的结构示意图。
具体实施方式
[0023]这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本公开相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本公开的一些方面相一致的装置和方法的例子。
[0024]在本公开使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本公开。在本公开和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
[0025]应当理解，尽管在本公开可能采用术语第一、第二、第三等来描述各种信息，但这些信息不应限于这些术语。这些术语仅用来将同一类型的信息彼此区分开。例如，在不脱离本公开范围的情况下，第一信息也可以被称为第二信息，类似地，第二信息也可以被称为第一信息。取决于语境，如在此所使用的词语“如果”/“若”可以被解释成为“在
……
时”或“当
……
时”或“响应于确定”。
[0026]根据本公开实施例的第一方面，公开了一种餐厅员工智能考核方法，应用于员工智能考核系统，即餐厅考核系统，可以应用于自助售卖餐厅中基于自助售卖设备对各个员工的综合考核。该餐厅员工智能考核方法能够全面收集各个岗位上的员工行为数据、业绩数据以及其他的用于评价员工的数据，易于定性定量的对各个员工进行智能化综合考核，考核方式也较为灵活且智能化程度高，提高了自助售卖餐厅员工考核的有效性，可靠性。
[0027]请参阅图1和图2，图1为本公开一个实施例示出的餐厅员工智能考核方法的流程示意图；图2为本公开一个实施例示出的员工智能考核系统的业务示意图。
[0028]餐厅员工智能考核方法，应用于自助售餐设备，方法包括如下步骤：
[0029]S1：获取与各个岗位对应的员工考核模型。
[0030]S2：获取自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核数据，基于岗位标识将所述员工考核数据输入至对应的所述员工考核模型中。
[0031]S3：通过各个所述员工考核模型根据所述员工考核数据对各个岗位的员工进行综合评分。
[0032]本公开上述实施例中的技术方案，通过为自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核事项创建对应的员工考核模型，在获取自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核数据后，通过对应的员工考核模型根据员工考核数据对各个岗位的员工进行综合评分，该餐厅员工智能考核方法易于定性定量的对各个岗位的员工进行全面地智能化综合考核，考核方式也较为灵活，且智能化程度高，提高了自助售卖餐厅员工考核的可靠性。
[0033]需要说明的是：自助售卖餐厅中的岗位根据售卖流水线设置，所述自助售卖餐厅中的岗位包括：采购岗位，和/或仓储管理岗位，和/或食材预备岗位，和/或菜品炒制岗位，和/或菜品留样岗位，和/或出菜岗位，和/或厨余处理岗位。
[0034]由于各个岗位的职责以及作业方式不同，员工考核事项有所不同，因此，针对每一岗位创建有对应的员工考核模型，即员工考核模型与岗位一一对应设置。
[0035]所述员工考核模型可以包括：采购员工考核模型，和/或仓管员工考核模型，和/或备菜员工考核模型，和/或厨师员工考核模型，和/或留样员工考核模型，和/或传菜员工考核模型，和/或清本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种餐厅员工智能考核方法，其特征在于，包括如下步骤：获取与各个岗位对应的员工考核模型；获取自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核数据，基于岗位标识将所述员工考核数据输入至对应的所述员工考核模型中；通过各个所述员工考核模型根据所述员工考核数据对各个岗位的员工进行综合评分。2.根据权利要求1所述的餐厅员工智能考核方法，其特征在于，所述自助售卖餐厅中的岗位包括：采购岗位，和/或仓储管理岗位，和/或食材预备岗位，和/或菜品炒制岗位，和/或菜品留样岗位，和/或出菜岗位，和/或厨余处理岗位；所述员工考核模型与岗位一一对应设置，所述员工考核模型包括：采购员工考核模型，和/或仓管员工考核模型，和/或备菜员工考核模型，和/或厨师员工考核模型，和/或留样员工考核模型，和/或传菜员工考核模型，和/或清洁员工考核模型。3.根据权利要求2所述的餐厅员工智能考核方法，其特征在于，自助售卖餐厅中的各个岗位上安装有对应的图像采集装置、考勤装置、以及业务数据录入装置，所述获取自助售卖餐厅的各个岗位的员工考核数据，基于岗位标识将所述员工考核数据输入至对应的所述员工考核模型中，包括：通过所述图像采集装置、所述考勤装置、以及所述业务数据录入装置获取自助售卖餐厅的各个岗位的员工行为数据、考勤数据、以及业务处理数据；根据岗位标识将所述员工行为数据、所述考勤数据、以及所述业务处理数据进行分类；基于岗位标识将已分类的所述员工行为数据、所述考勤数据、以及所述业务处理数据传输至对应的员工考核模型中。4.根据权利要求3所述的餐厅员工智能考核方法，其特征在于，所述通过各个所述员工考核模型根据所述员工考核数据对各个岗位的员工进行综合评分，包括：每一所述员工考核模型根据所述员工行为数据、所述考勤数据、以及所述业务处理数据，结合所述员工考核模型中的预设的员工考核事项以及对应的评分标准对各个岗位的员工进行综合评分。5.根据权利要求4所述的餐厅员工智能考核方法，其特征在于，...
【专利技术属性】
技术研发人员：潘东青，马康礼，
申请(专利权)人：广州健食慧信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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