【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包封油核的微胶囊
[0001]本专利技术涉及一种用于产生具有包封油核的壳的胶囊、特别是微胶囊的方法，以及微滴的分散体。
技术介绍
[0002]胶囊，特别是粒度小于1mm的微胶囊，已经在药物、化妆品、诊断学、食品和材料科学领域中得到了广泛应用。这类胶囊可以由单分散液滴在连续相中的乳液产生。单分散性增加稳定性，允许准确地控制多个化学或生物反应中的体积，并且使得能够产生周期性结构。微流体提供精确形成单分散液滴的精致平台。可以使单分散液滴固化以产生用于封装活性成分如药物、香料、调味剂、肽、活物质(如细菌或噬菌体等)、肥料、杀虫剂和其他用于健康的活性物质的微胶囊。
[0003]对于许多应用，希望提供具有被合适壳包封的油核的胶囊。这主要是由于许多目标化合物(例如调味剂、香料、药物活性成分、维生素等)是疏水性的和/或仅易溶于油相而不是水中的事实。这使得油核成为这类目标化合物的优异载体。此外，几种油增强了这些化合物的作用机制。例如，一些化合物(如维生素)仅在油的存在下以足够的量被身体吸收。
[0004]除了保持胶囊的结构完整...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于产生具有包封油核的基质壳的胶囊的方法，所述方法包括以下步骤：a.在第一腔室中提供水性分散相在油相中的成核乳液，所述水性分散相包含水和胶凝诱导剂，所述乳液还包含第一表面活性剂；b.在第二腔室中提供第二水溶液，所述水溶液包含水和第二表面活性剂；其中所述第一腔室和所述第二腔室通过一个或多个通道、优选地通过微通道流体连接；所述方法还包括：c.将步骤a.的成核乳液从所述第一腔室引导通过所述一个或多个通道进入所述第二腔室中，以形成步骤a.的成核乳液在步骤b.的第二水溶液中的分散体；d.将步骤c.中形成的分散体与水性成壳溶液混合，所述水性成壳溶液包含水和水溶性基质形成剂；其中所述胶凝诱导剂和所述基质形成剂经构造使得它们能够彼此进行化学反应以形成水不溶性基质壳；所述方法还包括：e.使所述胶凝诱导剂和所述基质形成剂在步骤c.中形成的分散体中反应，以形成包封油核的水不溶性基质壳的胶囊。2.根据权利要求1所述的方法，其中步骤a.中的油相另外包含至少一种目标化合物。3.根据权利要求1或2所述的方法，其中步骤a.包括子步骤a1.将所述胶凝诱导剂溶解在水中以形成溶液，和a2.将所形成的溶液与所述油相和所述第一表面活性剂混合。4.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中在步骤c.之后，将步骤c.中形成的分散体递送到含有步骤d的水性成壳溶液的胶凝器皿中。5.根据权利要求4所述的方法，其还包括在所述胶凝器皿内搅拌步骤a.的成核乳液在步骤b.的水溶液中的递送分散体和所述水性成壳溶液。6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述第一表面活性剂是非离子表面活性剂，如聚甘油聚蓖麻醇酸酯(PGPR)或斯潘衍生物，如斯潘80或斯潘85。7.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述第二表面活性剂选自聚乙烯醇(PVA)；聚山梨醇酯，如吐温20或吐温80；皂苷；皂苷元，即皂树提取物；阿拉伯胶；β乳球蛋白；十二烷基硫酸钠；大豆卵磷脂；酪蛋白酸钠；马铃薯蛋白分离物；乳清蛋白分离物；辛烯基琥珀酸淀粉酯。优选选自聚乙烯醇、聚山梨醇酯如吐温20或吐温80、β
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乳球蛋白和辛烯基琥珀酸淀粉酯。8.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述基质形成剂是多糖或其盐。9.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述胶凝诱导剂是无机盐，特别是碱土金属盐，特别是碱土金属卤化物、碱土金属拟卤化物、碱土金属羧酸盐或碱土金属硝酸盐，或碱金属卤化物、碱金属拟卤化物、碱金属羧酸盐或碱金属硝酸盐。10.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中在步骤d前将渗透调节剂如醇或糖添加到所述水性成壳溶液中。11.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中向所述第一腔室施加1.01巴至1.15巴、优选1.03巴至1.07巴的压力，和/或其中向所述第二腔室施加1.02巴至1.2巴、优选1.05巴至1.1巴的压力。12.根据权利要求11所述的方法，其中施加到所述第一腔室的压力小于施加到所述第二腔室的压力。
13.根据前述权利要求中任一项所述的...
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