【技术实现步骤摘要】
净菜预处理系统用气泡清洗机
[0001]本技术涉及蔬菜清洗设备领域,具体设计一种净菜预处理系统用气泡清洗机。
技术介绍
[0002]萝卜、莴笋等蔬菜在精细加工之前,都需要进行预处理,预处理的步骤之一则是清洗蔬菜,现代食品工业中,通常采用鼓泡系统进行蔬菜的初步清洗,具体是朝水中鼓吹气流,使得水翻腾,从而实现对水中的蔬菜的自动清洗作用。目前的这种气泡清洗设备,经常需要朝水池中补入清水,这是因为随着清洗的进行,蔬菜会逐步带走水池中的清水,使得水池中的水越来越少,于是需要人工间歇性地补入清水,而且即便是人工补水,考虑到效率问题,也是间隔尽量长时间补入一次,其实难以达到动态补水的效果。
[0003]另外,在清洗过程中,如何朝水池中加入适量的蔬菜也是一个问题,直接采用传输带自动传输,掉落至水池中,容易造成水池中的蔬菜堆积,导致清洗不彻底,因此现有的设备不得不在水池底部也相应地设置传输链板,链板在水池中载着蔬菜前移,继而被气泡翻滚的清水清洗,这种结构,在水池中安装传输链板本身相对不易,而且要实现较好的清洗,必定要传输链板够长,于是 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种净菜预处理系统用气泡清洗机,包括水槽(1)和安装在水槽(1)内的鼓泡喷头(14),其特征在于:所述水槽(1)的一侧上方设有间歇性传输的传输带(2),传输带(2)的输出段(3)伸入到水槽(1)的槽口上方,水槽(1)内还水平地设有不锈钢网(13),不锈钢网(13)的下方设有所述鼓泡喷头(14);还包括转动安装在水槽(1)的槽口上方的转动柱(5),所述转动柱(5)内的后段具有一个输送清水的进液孔(8),前段的侧壁具有一个喷水孔(10);转动柱(5)的直径方向还贯穿地设有一条滑孔(501),所述滑孔(501)内滑动配合地设有能将进液孔(8)覆盖的滑动条板(6),滑动条板(6)通过弹簧(7)与所述转动柱(5)弹性伸缩连接,滑动条板(6)上设有透水孔;滑动条板(6)的端部还固接有能将蔬菜(4)从传输带(2)上刮下的刮板(16),且当刮板(16)转动至与所述不锈钢挤压接触的过程中,所述透水孔能和所述进液孔(8)连通,以使得所述喷水孔(10)正好朝所述水槽(1)内喷水。2.根据权利要求1所述的净菜预处理系统用气泡清洗机,其特征在于:在所述水槽(1)的另一侧还设有液压杆驱动的推板(12),所述推板(12)能将转出水槽(1)的刮板(16)内的蔬菜(4)推出。3.根据权利要求2所述的净菜预处理系统用气泡清洗机,其特征在于:所述水槽(1)的另一侧并排设有沥水框(15),所述推板(12)推落的蔬菜(4)落...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄斌,
申请(专利权)人:重庆吉之源餐饮有限公司,
类型:新型
国别省市:
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