一种姬松茸的栽培方法技术

本发明专利技术属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种姬松茸的栽培方法，包括如下步骤：S1、栽培料准备：将栽培料充分发酵腐熟后，晾至常温，备用；S2、菌种处理：将菌种在1～2℃的温度环境下，预处理30～60min；S3、接种：在培养架上铺上底土，在底土上铺步骤S1所得的栽培料，接入栽培料重量4～8%的菌种；S4、出菇培养；S5、采收：当子实体长至5～8cm时，表面呈黄褐色时进行采收。本发明专利技术提高了姬松茸的产量。本发明专利技术提高了姬松茸的产量。

【技术实现步骤摘要】
一种姬松茸的栽培方法


[0001]本专利技术属于食用菌栽培
，具体涉及一种姬松茸的栽培方法。

技术介绍

[0002]姬松茸（Agaricus blazei Murrill)，又叫小松菇、小松口蘑、柏氏蘑菇，属于担子菌门、层菌纲、伞菌目、伞菌科、蘑菇属。姬松茸的子实体含有丰富的营养物质，具有杏仁味，香味浓郁。根据相关报告，姬松茸中多糖和蛋白质含量高于常见食用菌。现代医学研究证明，姬松茸含有丰富的蛋白质和多糖，营养保健价值高。其蛋白质含量为干重的28.67%，粗脂肪含量为2.88%，纤维含量为6.11%，多糖含量为6.06%，已测定的17 种氨基酸总量为19.22%，其中人体必需氨基酸含量为9.65%。姬松茸含有多种矿物质元素和维生素，其中具有抗癌功效的锗元素含量尤为丰富。另外，姬松茸提取物中含有丰富的β
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葡萄糖，具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神等作用。姬松茸中还含有大量多元醇，具有治疗糖尿病和抗痉挛的功效。
[0003]申请号为201911375295.X、申请日为2019年12月27日、申请公布号为CN111066572A的中国专利申请，其公开了一种低重金属含量姬松茸的栽培工艺，包括以下步骤：步骤一：将混合基料和粪便发酵后铺料，将混合菌种播撒在混合基料中后喷洒抑制剂，得到混合培养料；步骤二：将所述混合培养料与所述混合基料与粪便混合均匀进行二次发酵，得到再发酵基料；步骤三：将所述再发酵基料铺料，播种后覆膜培养；步骤四：待覆膜培养至菌丝发至料厚的1/2
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3/4时覆土培养；步骤五：在控制温度为18
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28℃、湿度80
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85%的条件下培养至出菇；上述混合菌种包括黄孢原毛平革菌、三色革裥菌、拟虫蜡菌中的一种或多种；上述抑制剂为二氧化氯溶液。该专利所得的姬松茸的产品质量好，但是其产量并不理想。

技术实现思路

[0004]本专利技术要解决的技术问题是提供一种姬松茸的栽培方法，用以提高姬松茸的产量。
[0005]为了解决上述技术问题，本专利技术的技术方案为：
[0006]一种姬松茸的栽培方法，包括如下步骤：
[0007]S1、栽培料准备：将栽培料充分发酵腐熟后，晾至常温，备用；
[0008]S2、菌种处理：将菌种在1～2℃的温度环境下，预处理30～60min；
[0009]S3、接种：在培养架上铺上底土，在底土上铺步骤S1所得的栽培料，接入栽培料重量4～8%的菌种；
[0010] S4、出菇培养：接入菌种后，将菇房内温度控制在14～17℃、空气相对湿度控制在92～95%，保持10～12小时；然后将菇房内温度控制在28～35℃、空气相对湿度控制在92～95%，保持2～6小时；再将菇房内温度控制在18～24℃、空气相对湿度控制在90～92%，保持至菌丝长满栽培料；
[0011]菌丝长满栽培料后，在栽培料上覆一层土，覆土完成后，浇水至底土被浇透；将菇房内温度控制在18～24℃、空气相对湿度控制在90～92%，每天通风两次；原基形成期不进行喷水，菌盖形成期和成熟期每天喷水两次；
[0012]S5、采收：当子实体长至5～8cm时，表面呈黄褐色时进行采收。
[0013]在本专利技术提供的姬松茸的栽培方法中，优选地，所述栽培料的组成包括如下重量份数的原料：稻草80～140份、构树枝叶50～90份、牛粪5～15份、过磷酸钙4～16份、磷酸二氢钾3～9份和尿素2～8份。
[0014]在本专利技术提供的姬松茸的栽培方法中，再优选地，所述栽培料的组成包括如下重量份数的原料：稻草98～120份、构树枝叶65～80份、牛粪5～8份、过磷酸钙8～12份、磷酸二氢钾5～9份和尿素6～8份。
[0015]在本专利技术提供的姬松茸的栽培方法中，更优选地，所述栽培料的组成包括如下重量份数的原料：稻草105份、构树枝叶78份、牛粪7份、过磷酸钙8份、磷酸二氢钾6份和尿素7份。
[0016]在本专利技术提供的姬松茸的栽培方法中，进一步优选地，步骤S4中，接入菌种后，将菇房内温度控制在16℃、空气相对湿度控制在92～95%，保持10小时；
[0017]在本专利技术提供的姬松茸的栽培方法中，再进一步优选地，步骤S4中，然后将菇房内温度控制在32℃、空气相对湿度控制在92～95%，保持3小时。
[0018]在本专利技术提供的姬松茸的栽培方法中，更进一步优选地，步骤S3中，所述底土的厚度为5～10cm。
[0019]在本专利技术提供的姬松茸的栽培方法中，再更进一步优选地，步骤S4中，所述覆土的厚度为3～5cm。
[0020]采用上述技术方案，由于在栽培料中加入了构树枝叶、将菌种在1～2℃的温度环境下预处理了30～60min、在出菇培养过程中将菇房内温度控制在28～35℃保持2～6小时，从而提高了姬松茸的产量，使得姬松茸的产量达到8.06kg/m2以上，最高可达9.49kg/m2。
具体实施方式
[0021]下面对本专利技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本专利技术，但并不构成对本专利技术的限定。此外，下面所描述的本专利技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
[0022]实施例1
[0023]本实施例提供了一种姬松茸的栽培方法，包括如下步骤：
[0024]S1、栽培料准备：将栽培料充分发酵腐熟后，晾至常温，备用；
[0025]该栽培料的由以下原料组成：稻草140份、构树枝叶50份、牛粪15份、过磷酸钙16份、磷酸二氢钾3份和尿素2份。
[0026]S2、菌种处理：将菌种在1℃的温度环境下，预处理60min；
[0027]S3、接种：在培养架上铺上5cm厚的底土，在底土上铺步骤S1所得的栽培料，接入栽培料重量4%的菌种；
[0028] S4、出菇培养：接入菌种后，将菇房内温度控制在17℃、空气相对湿度控制在92%，保持12小时；然后将菇房内温度控制在28℃、空气相对湿度控制在95%，保持2小时；再将菇
房内温度控制在24℃、空气相对湿度控制在90%，保持至菌丝长满栽培料；
[0029]菌丝长满栽培料后，在栽培料上覆一层5cm厚的土，覆土完成后，浇水至底土被浇透；将菇房内温度控制在18℃、空气相对湿度控制在92%，每天通风两次；原基形成期不进行喷水，菌盖形成期和成熟期每天喷水两次；
[0030]S5、采收：当子实体长至5～8cm时，表面呈黄褐色时进行采收。
[0031]实施例2
[0032]本实施例提供了一种姬松茸的栽培方法，包括如下步骤：
[0033]S1、栽培料准备：将栽培料充分发酵腐熟后，晾至常温，备用；
[0034]该栽培料的由以下原料组成：稻草80份、构树枝叶90份、牛粪5份、过磷酸钙4份、磷酸二氢钾9份和尿素8份。
[0035]S2、菌种处理：将菌种在2℃的温度环境下，预处理30min；
[0036]S3、接本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种姬松茸的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、栽培料准备：将栽培料充分发酵腐熟后，晾至常温，备用；S2、菌种处理：将菌种在1～2℃的温度环境下，预处理30～60min；S3、接种：在培养架上铺上底土，在底土上铺步骤S1所得的栽培料，接入栽培料重量4～8%的菌种； S4、出菇培养：接入菌种后，将菇房内温度控制在14～17℃、空气相对湿度控制在92～95%，保持10～12小时；然后将菇房内温度控制在28～35℃、空气相对湿度控制在92～95%，保持2～6小时；再将菇房内温度控制在18～24℃、空气相对湿度控制在90～92%，保持至菌丝长满栽培料；菌丝长满栽培料后，在栽培料上覆一层土，覆土完成后，浇水至底土被浇透；将菇房内温度控制在18～24℃、空气相对湿度控制在90～92%，每天通风两次；原基形成期不进行喷水，菌盖形成期和成熟期每天喷水两次；S5、采收：当子实体长至5～8cm时，表面呈黄褐色时进行采收。2.根据权利要求1所述的姬松茸的栽培方法，其特征在于，所述栽培料的组成包括如下重量份数的原料：稻草80～140份、构树枝叶50～...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪祥飞，汪祥伟，汪祥威，
申请(专利权)人：文山市滇珍菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：