一种宴会用保温柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种宴会用保温柜，包括柜体和若干餐盘，所述柜体的下端安装有行走轮，所述柜体具有内腔，所述柜体上安装有能够打开或关闭的柜门，所述柜体内部下端安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器连接有蒸汽管道，所述柜体内部两侧固定有出气箱，所述出气箱正对贯穿设置有若干出气孔，所述出气箱的下端与蒸汽管道连通，所述出气箱正对安装有用于对餐盘进行支撑的支撑结构。本宴会用保温柜具有能够提高热量分布的均匀性，使得餐盘安装更加稳定，便于使用的优点。便于使用的优点。便于使用的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种宴会用保温柜


[0001]本技术涉及保温柜
，特别是涉及一种宴会用保温柜。

技术介绍

[0002]保温柜，也叫蒸柜，是利用水蒸发来传导热量的保温设备，能够更好的对食物进行储存，保证食品的质量。
[0003]目前使用的保温柜，是通过蒸汽发生器提供热量，热量在柜体内分散不均，靠近蒸汽发生器出口的位置热量高，远离蒸汽发生器出口的位置热量低，导致食品储存温度不同，影响食品的风味。而且在宴会上上餐时，保温柜需要便于移动，在保温柜的下端安装有轮子，但是由于不便的启停，使得保温柜内的餐盘晃动严重，进而导致餐盘上的食品随之晃动，食品洒落设置溅到固体内侧壁上。

技术实现思路

[0004]针对上述现有技术的不足，本专利申请所要解决的技术问题是如何提供一种能够提高热量分布的均匀性，使得餐盘安装更加稳定，便于使用的宴会用保温柜。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术采用了如下的技术方案：
[0006]一种宴会用保温柜，包括柜体和若干餐盘，所述柜体的下端安装有行走轮，所述柜体具有内腔，所述柜体上安装有能够打开或关闭的柜门，所述柜体内部下端安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器连接有蒸汽管道，所述柜体内部两侧固定有出气箱，所述出气箱正对贯穿设置有若干出气孔，所述出气箱的下端与蒸汽管道连通，所述出气箱正对安装有用于对餐盘进行支撑的支撑结构。
[0007]这样，食物放置在餐盘内，支撑结构用于对餐盘进行支撑，支撑结构在出气箱上沿竖直方向设置有若干个，用于对餐盘进行支撑。餐盘放置在支撑结构之后，关闭柜门，蒸汽发生器产生热蒸汽，热蒸汽通过蒸汽管道进入出气箱，通过出气箱上的出气孔排出，提高热量的均匀性，更好的保持食物的风味。
[0008]其中，所述支撑结构包括支撑块，所述支撑块与出气箱固定连接，所述支撑块设置有支撑槽，所述餐盘与支撑槽滑动配合，所述支撑块上安装有餐盘夹紧结构。餐盘插入支撑槽内，支撑槽对餐盘进行支撑。
[0009]其中，所述餐盘夹紧结构包括若干夹块，所述夹块呈T形，所述支撑块正对夹块设置有让位孔，所述夹块的外端设置有圆弧，所述支撑块上设置有安装槽，所述夹块与安装槽之间设置有压缩弹簧。餐盘插入支撑槽，推动夹块，压缩弹簧受压提供弹性势能，对餐盘进行夹持。
[0010]其中，所述支撑块远离柜门的一端固定有限位块，所述柜门正对餐盘固定有压块。限位块用于对餐盘的内端进行限位，压块用于对餐盘的外端进行限位，提高餐盘的安装可靠性，减少晃动。
[0011]其中，所述柜体以及柜门的内壁上固定有保温层。提高保温效果。
[0012]综上，本宴会用保温柜具有能够提高热量分布的均匀性，使得餐盘安装更加稳定，便于使用的优点。
附图说明
[0013]图1为本技术所述的一种宴会用保温柜的结构示意图。
[0014]图2为柜体内部结构示意图。
[0015]图3为餐盘的示意图。
[0016]图4为支撑结构的示意图。
[0017]图5为支撑结构的俯视图(去掉顶部支撑板)
[0018]图6为图5中A处的放大结构示意图。
具体实施方式
[0019]下面结合附图对本技术作进一步的详细说明。在本技术的描述中，需要理解的是，方位词如“上、下”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。
[0020]如图1
‑
6所示，一种宴会用保温柜，包括柜体1和若干餐盘2，所述柜体的下端安装有行走轮14，行走轮带脚刹，所述柜体具有内腔，所述柜体上安装有能够打开或关闭的柜门3，所述柜体内部下端安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器连接有蒸汽管道4，所述柜体内部两侧固定有出气箱5，所述出气箱正对贯穿设置有若干出气孔6，所述出气箱的下端与蒸汽管道连通，所述出气箱正对安装有用于对餐盘进行支撑的支撑结构。
[0021]这样，食物放置在餐盘内，支撑结构用于对餐盘进行支撑，支撑结构在出气箱上沿竖直方向设置有若干个，用于对餐盘进行支撑。餐盘放置在支撑结构之后，关闭柜门，蒸汽发生器产生热蒸汽，热蒸汽通过蒸汽管道进入出气箱，通过出气箱上的出气孔排出，提高热量的均匀性，更好的保持食物的风味。
[0022]本实施例中，所述支撑结构包括支撑块7，所述支撑块与出气箱固定连接，所述支撑块设置有支撑槽8，所述餐盘与支撑槽滑动配合，所述支撑块上安装有餐盘夹紧结构。餐盘插入支撑槽内，支撑槽对餐盘进行支撑。
[0023]本实施例中，所述餐盘夹紧结构包括若干夹块9，所述夹块呈T形，所述支撑块正对夹块设置有让位孔，所述夹块的外端设置有圆弧，所述支撑块上设置有安装槽10，所述夹块与安装槽之间设置有压缩弹簧11。餐盘插入支撑槽，推动夹块，压缩弹簧受压提供弹性势能，对餐盘进行夹持。
[0024]本实施例中，所述支撑块远离柜门的一端固定有限位块12，所述柜门正对餐盘固定有压块13。限位块用于对餐盘的内端进行限位，压块用于对餐盘的外端进行限位，提高餐盘的安装可靠性，减少晃动。
[0025]本实施例中，所述柜体以及柜门的内壁上固定有保温层。提高保温效果。
[0026]具体的，蒸汽发生器为现有设备，直接安装使用。
[0027]最后应说明的是：本领域的技术人员可以对本技术进行各种改动和变型而不脱离本技术的精神和范围。这样，倘若本技术的这些修改和变型属于本技术权利要求及其等统计数的范围之内，则本技术也意图包含这些改动和变型。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种宴会用保温柜，其特征在于，包括柜体和若干餐盘，所述柜体的下端安装有行走轮，所述柜体具有内腔，所述柜体上安装有能够打开或关闭的柜门，所述柜体内部下端安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器连接有蒸汽管道，所述柜体内部两侧固定有出气箱，所述出气箱正对贯穿设置有若干出气孔，所述出气箱的下端与蒸汽管道连通，所述出气箱正对安装有用于对餐盘进行支撑的支撑结构。2.根据权利要求1所述的一种宴会用保温柜，其特征在于，所述支撑结构包括支撑块，所述支撑块与出气箱固定连接，所述支撑块设置有支撑槽，所述餐盘与支...

【专利技术属性】
技术研发人员：萧振兴，
申请(专利权)人：广东美科冷链科技有限公司，
类型：新型
国别省市：