一种人字形层层上气蒸箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种人字形层层上气蒸箱，包括人字形顶部，所述人字形顶部固定安装在主框架的顶端，所述主框架的前后侧均通过合页铰接有柜门，所述主框架的底部固定安装有蒸汽接水储存装置，所述蒸汽接水储存装置的前侧壁上连通有蒸汽管接口和蒸汽排水口装置，所述主框架内固定安装有蒸盘托架，所述主框架的中部固定安装有加强框。解决了目前市场上现有的一些蒸箱在使用的过程中，上升到顶部的蒸汽，会在顶部的内壁上形成滴水，因而导致滴水容易滴落到下方的食物上，造成食物加工品质受损，而且蒸箱在使用完成后，需要等待一段时间，才能取出食物，进而影响了蒸箱的使用效率的问题。题。题。

【技术实现步骤摘要】
一种人字形层层上气蒸箱


[0001]本技术涉及蒸箱
，具体来说，涉及一种人字形层层上气蒸箱。

技术介绍

[0002]蒸箱使用时采用蒸汽加热，能够保证食物本身分子结构，不存在水分和营养流失情况，水蒸气加热食物，没有辐射，同蒸锅相比，损耗量较小，节能环保，食物保持了原汁原味。蒸箱可以接受各种容器，方便好操作，营养程度高，蒸汽量少，体积大却不占地方，简单易操作。
[0003]目前市场上现有的一些蒸箱在使用的过程中，由于蒸箱顶部通常是采用六面型，因此在食物加工的过程中，上升到顶部的蒸汽，会在顶部的内壁上形成滴水，因而导致滴水容易滴落到下方的食物上，造成食物加工品质受损，而且蒸箱在使用完成后，其内部通常也会有大量蒸汽留存，若是直接打开取出其中的食物，容易对使用者造成伤害，因此需要等待一段时间，才能取出食物，进而影响了蒸箱的使用效率。
[0004]针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

[0005]针对相关技术中的问题，本技术提供了一种人字形层层上气蒸箱，能够在使用的过程中避免滴水影响到下方的食物，而且使用完成后，能够将残留的蒸汽快速消除，提升蒸箱的使用效率。
[0006]为此，本技术采用的具体技术方案如下：
[0007]一种人字形层层上气蒸箱，包括人字形顶部、主框架和蒸汽接水储存装置，所述人字形顶部固定安装在主框架的顶端，所述主框架的前后侧均通过合页铰接有柜门，所述柜门的内壁四周固定安装有密封条，所述主框架的底部固定安装有蒸汽接水储存装置，所述蒸汽接水储存装置的前侧壁上连通有蒸汽管接口和蒸汽排水口装置，所述主框架内固定安装有蒸盘托架，所述主框架的中部固定安装有加强框。
[0008]作为本技术的进一步方案，所述柜门的外壁上固定安装有门把手。
[0009]作为本技术的进一步方案，所述柜门的数量为4个，且相邻的柜门安装在加强框的上下两侧。
[0010]作为本技术的进一步方案，所述柜门采用符合食品安全的材质整体封闭制成。
[0011]作为本技术的进一步方案，所述主框架的底端四角固定安装有可刹式万向移动轮。
[0012]作为本技术的进一步方案，所述蒸盘托架采用L型结构设计。
[0013]本技术的有益效果为：
[0014]本技术通过设置的人字形顶部，可以在使用的过程中将上升的蒸汽形成的滴水，顺着人字形顶部的内壁流向主框架底部的蒸汽接水储存装置中，从而可以避免蒸箱使
用的过程中滴水滴落到下方的食物上，避免食物加工后的品质受损，另外在蒸汽接水储存装置的前侧壁上设置的蒸汽排水口装置，可以在蒸箱使用完成后，打开此装置，从而可以加快蒸箱内的蒸汽消除速度，也可以将其中的集水排出，进而可以提升蒸箱的使用效率。而且设置的蒸汽接水储存装置还可以在其中加入热水，用以醒发食物，可以提升蒸箱的实用性。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1是根据本技术实施例的一种人字形层层上气蒸箱的整体结构示意图；
[0017]图2是根据本技术实施例的一种人字形层层上气蒸箱的主视结构示意图。
[0018]图中：
[0019]1、人字形顶部；2、主框架；3、蒸汽接水储存装置；4、合页；5、柜门；6、密封条；7、蒸汽管接口；8、蒸汽排水口装置；9、蒸盘托架；10、加强框；11、门把手；12、可刹式万向移动轮。
具体实施方式
[0020]为进一步说明各实施例，本技术提供有附图，这些附图为本技术揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本技术的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。
[0021]根据本技术的实施例，提供了一种人字形层层上气蒸箱。
[0022]请参阅说明书附图1
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2，根据本技术实施例的一种人字形层层上气蒸箱，包括人字形顶部1、主框架2和蒸汽接水储存装置3，所述人字形顶部1固定安装在主框架2的顶端，所述主框架2的前后侧均通过合页4铰接有柜门5，所述柜门5的内壁四周固定安装有密封条6，所述主框架2的底部固定安装有蒸汽接水储存装置3，所述蒸汽接水储存装置3的前侧壁上连通有蒸汽管接口7和蒸汽排水口装置8，所述主框架2内固定安装有蒸盘托架9，所述主框架2的中部固定安装有加强框10，所述柜门5的数量为4个，且相邻的柜门5安装在加强框10的上下两侧，所述柜门5的外壁上固定安装有门把手11。通过设置的人字形顶部1，可以在使用的过程中将上升的蒸汽形成的滴水，顺着人字形顶部1的内壁流向主框架2底部的蒸汽接水储存装置3中，从而可以避免蒸箱使用的过程中滴水滴落到下方的食物上，避免食物加工后的品质受损，另外在蒸汽接水储存装置3的前侧壁上设置的蒸汽排水口装置8，可以在蒸箱使用完成后，打开此装置，从而可以加快蒸箱内的蒸汽消除速度，也可以将其中的集水排出，进而可以提升蒸箱的使用效率。而且设置的蒸汽接水储存装置3还可以在其中加入热水，用以醒发食物，可以提升蒸箱的实用性。
[0023]在一实施例中，请参阅说明书附图1，作为本技术的进一步方案，所述柜门5采用符合食品安全的材质整体封闭制成。可以起到良好的保温作用。
[0024]在一实施例中，请参阅说明书附图1
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2，作为本技术的进一步方案，所述主框架2的底端四角固定安装有可刹式万向移动轮12。方便本装置的移动。
[0025]在一实施例中，请参阅说明书附图1
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2，作为本技术的进一步方案，所述蒸盘托架9采用L型结构设计。可以使得其上放置的蒸盘更加稳定。
[0026]使用时，使用者首先将本装置通过可刹式万向移动轮12移动到预定位置，随后将蒸汽管接口7与外部蒸汽源相连通，然后将盛放食物的蒸盘放入到主框架2上的蒸盘托架9上，随后将柜门5关闭后再将外部蒸汽源打开即可，当加工完成后，使用者首先打开蒸汽排水口装置8将其中的集水和残留的蒸汽排出，然后再打开柜门5取出加工好的食物即可。
[0027]以上仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种人字形层层上气蒸箱，包括人字形顶部(1)、主框架(2)和蒸汽接水储存装置(3)，其特征在于：所述人字形顶部(1)固定安装在主框架(2)的顶端，所述主框架(2)的前后侧均通过合页(4)铰接有柜门(5)，所述柜门(5)的内壁四周固定安装有密封条(6)，所述主框架(2)的底部固定安装有蒸汽接水储存装置(3)，所述蒸汽接水储存装置(3)的前侧壁上连通有蒸汽管接口(7)和蒸汽排水口装置(8)，所述主框架(2)内固定安装有蒸盘托架(9)，所述主框架(2)的中部固定安装有加强框(10)。2.根据权利要求1所述的一种人字形层层上气蒸箱，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：霍福勇，
申请(专利权)人：济南麦粒团食品加工有限责任公司，
类型：新型
国别省市：