【技术实现步骤摘要】
一种油炸食品加工用过滤装置
[0001]本技术涉及油炸食品加工
,具体为一种油炸食品加工用过滤装置。
技术介绍
[0002]油炸食品是我国传统的食品之一,油炸食品煎炸过焦后产生多环芳香烃,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝,儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。
[0003]油炸食品通常在油炸锅或油炸罐中进行,在对食品进行油炸时,会在食品表面产生大量的残渣,落入容器底部,不便于进行收集,同时,残渣在容器底部长时间加热后,会粘附在容器底部,难以清除,鉴于此,提出一种油炸食品加工用过滤装置以接上述问题。
技术实现思路
[0004]针对现有技术的不足,本技术提供了一种油炸食品加工用过滤装置,具备便于过滤及收集残渣等优点,解决了不便于过滤和收集残渣的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种油炸食品加工用过滤装置,包括油炸罐,所述油炸罐的顶部固定有顶板,所述油炸罐内设有过滤机构, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种油炸食品加工用过滤装置,包括油炸罐(1),其特征在于:所述油炸罐(1)的顶部固定有顶板(2),所述油炸罐(1)内设有过滤机构(3),所述油炸罐(1)外表面的顶部固定有补油管(4),所述油炸罐(1)内侧壁的底部固定有多个电热管(5),所述油炸罐(1)的外表面设有烟气处理机构(6);所述过滤机构(3)包括固定于油炸罐(1)内侧壁上的导流罩(301),所述导流罩(301)的底端固定有过滤筒(302),所述过滤筒(302)的内部滑动连接有滤网筒(303),所述滤网筒(303)的上表面固定有支架(304),所述过滤机构(3)还包括固定于顶板(2)上的出料管(305),所述出料管(305)内壁的左右两端均固定有滑道(306),两个所述滑道(306)之间滑动连接有滑杆(307),所述滑杆(307)与支架(304)之间固定有钢绳(308)。2.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用过滤装置,其特征在于:所述导流罩(301)呈锥形,所述过滤筒(302)的外表面开设有多个长条滤孔。3.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用过滤装置,其特征在于:所述电热管(5)位于导流罩(301)的下方,所述出料管(305)的顶部通过合页铰接有盖板。4.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用过滤装置,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘克祥,
申请(专利权)人:山东美华食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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