本实用新型专利技术涉及一种油炸食品的油质检测装置，包括油炸罐，所述油炸罐的外表面连通有检测管，所述检测管上设有排油阀，所述油炸罐的外表面固定有冷却箱，所述冷却箱右端的底部固定有导管，所述冷却箱右端的底部固定有固定架，所述固定架的内侧固定有检测杯，所述冷却箱内设有冷却机构，所述导管上设有控制阀与温度仪；所述冷却机构包括位于冷却箱内部的冷却管。该油炸食品的油质检测装置，通过在油炸罐的右端通过管件连通有检测杯，并在冷却箱内设有冷却机构，油炸罐中的食用油在进入到检测杯的过程中，冷却机构对高温食用油进行快速冷却，避免高温影响检测结构，同时方便对油炸罐中的食用油进行在线检测，检测效率较高，使用便捷。便捷。便捷。
【技术实现步骤摘要】
一种油炸食品的油质检测装置
[0001]本技术涉及油炸食品加工
，具体为一种油炸食品的油质检测装置。
技术介绍
[0002]油炸食品是我国传统的食品之一，油炸食品煎炸过焦后产生多环芳香烃，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品，油炸食品在进行油炸时，需要用到食用油，为保障食品的安全性，需要对油质进行检测。
[0003]例如中国授权专利(公告号：CN 210923654 U)中公开了一种油炸食品的油质检测装置，包括检测仪主体，检测仪主体的底端设有探杆，探杆的底端设有测量头；通过套接在探杆上的限位套并在装有溶有油炸食品的量杯上搭接限位装置，使得在拨动限位套位于探杆上的位置后将探杆从限位装置上伸入到量杯内可使检测仪主体在限位套的作用下定位到限位装置上，从而使检测仪主体的测量头能够稳定地对量杯内的液体进行测量工作。
[0004]但上述技术方案还存在着如下缺陷：在进行检测时，需要将食用油通过样品采样器转移至量杯中进行检测，无法完成对食用油的在线检测，检测效率较低，且当食用油处于高温状态时，需对食用油进行冷却，避免高温影响测量结果，鉴于此，提出一种油炸食品的油质检测装置以解决上述问题。
技术实现思路
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种油炸食品的油质检测装置，具备检测效率高等优点，解决了检测效率低的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种油炸食品的油质检测装置，包括油炸罐，所述油炸罐的外表面连通有检测管，所述检测管上设有排油阀，所述油炸罐的外表面固定有冷却箱，所述冷却箱右端的底部固定有导管，所述冷却箱右端的底部固定有固定架，所述固定架的内侧固定有检测杯，所述冷却箱内设有冷却机构，所述导管上设有控制阀与温度仪；
[0007]所述冷却机构包括位于冷却箱内部的冷却管，所述冷却管的上端与检测管远离油炸罐的一端相连通，所述冷却管的下端与导管远离检测杯的一端相连通，所述冷却机构还包括与冷却箱右端顶部相固定的电机，所述电机的输出轴固定有主动齿轮，所述冷却机构还表面与检测管外表面通过轴承转动连接的连接环，所述连接环的外表面固定有与主动齿轮相啮合的从动齿轮，所述连接环的底部固定有多个贯穿至冷却箱内部的搅拌杆，所述冷却机构还包括与冷却箱右侧壁相固定的支架，所述支架左端的顶部固定有风机，所述冷却机构还包括与冷却箱底端相固定的半导体制冷片，所述半导体制冷片的底端固定有风扇。
[0008]进一步，所述半导体制冷片包括冷端与热端，所述冷端位于冷却箱内部，所述热端与风扇相对应。
[0009]进一步，所述冷却管为蛇形冷却管，所述冷却箱中填充有冷却水。
[0010]进一步，所述支架为L形支架，所述风机与冷却箱的顶部处于同一水平直线上。
[0011]进一步，所述连接环上开设有多个圆孔，所述固定架包括连杆与固定环，所述连杆固定于冷却箱的外表面，所述检测杯固定于固定环的内侧。
[0012]进一步，所述检测杯的上表面螺纹连接有端盖，所述检测杯为透明检测杯。
[0013]与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
[0014]该油炸食品的油质检测装置，通过在油炸罐的右端通过管件连通有检测杯，并在冷却箱内设有冷却机构，油炸罐中的食用油在进入到检测杯的过程中，冷却机构对高温食用油进行快速冷却，避免高温影响检测结构，同时方便对油炸罐中的食用油进行在线检测，检测效率较高，使用便捷。
附图说明
[0015]图1为本技术的结构示意图；
[0016]图2为本技术冷却机构的结构示意图；
[0017]图3为本技术连接环与从动齿轮的连接俯视结构示意图。
[0018]图中：1油炸罐、2检测管、3排油阀、4冷却箱、5导管、6固定架、7检测杯、8冷却机构、801冷却管、802电机、803主动齿轮、804连接环、805从动齿轮、806搅拌杆、807支架、808风机、809半导体制冷片、910风扇、9控制阀、10温度仪。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1，本实施例中的一种油炸食品的油质检测装置，包括油炸罐1，油炸罐1的外表面连通有检测管2，检测管2上设有排油阀3，油炸罐1的外表面固定有冷却箱4，冷却箱4中填充有冷却水，冷却箱4右端的底部固定有导管5，冷却箱4右端的底部固定有固定架6，固定架6的内侧固定有检测杯7，检测杯7的上表面螺纹连接有端盖，检测杯7为透明检测杯，固定架6包括连杆与固定环，连杆固定于冷却箱的外表面，检测杯7固定于固定环的内侧，冷却箱4内设有可提高检测效率的冷却机构8，导管5上设有控制阀9与温度仪10。
[0021]可以理解的是，对于检测杯7中食用油的检测，可采用现有的型号为DOM
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24的油质检测仪进行检测，因此，对于采用何种设备进行检测，不再文中进行赘述。
[0022]请参阅图2
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3，为了提高检测效率，本实施例中的冷却机构8包括位于冷却箱4内部的冷却管801，冷却管801为蛇形冷却管，冷却管801的上端与检测管2远离油炸罐1的一端相连通，冷却管801的下端与导管5远离检测杯7的一端相连通，冷却机构8还包括与冷却箱4右端顶部相固定的电机802，电机802的输出轴固定有主动齿轮803，冷却机构8还表面与检测管2外表面通过轴承转动连接的连接环804，连接环804上开设有多个圆孔，连接环804的外表面固定有与主动齿轮803相啮合的从动齿轮805，连接环804的底部固定有多个贯穿至冷却箱4内部的搅拌杆806，冷却机构8还包括与冷却箱4右侧壁相固定的支架807，支架807为L
形支架，风机808与冷却箱4的顶部处于同一水平直线上，方便对冷却液进行散热，支架807左端的顶部固定有风机808，冷却机构8还包括与冷却箱4底端相固定的半导体制冷片809，半导体制冷片809的底端固定有风扇910。
[0023]其中，半导体制冷片809包括冷端与热端，冷端位于冷却箱4内部，热端与风扇910相对应，冷端可对冷却箱4中的冷却液进行制冷，风扇910可对热端进行散热。
[0024]本实施例中的冷却机构8，通过冷却液对处于冷却管801中的食用油进行降温冷却，并由搅拌杆806对冷却液进行搅拌，同时风机808对冷却液进行降温，配合半导体制冷片809，实现对食用油的快速冷却，从而提高检测效率。
[0025]上述实施例的工作原理为：
[0026]通过打开排油阀3，并关闭控制阀9，使得油炸罐1中的食本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种油炸食品的油质检测装置，包括油炸罐(1)，其特征在于：所述油炸罐(1)的外表面连通有检测管(2)，所述检测管(2)上设有排油阀(3)，所述油炸罐(1)的外表面固定有冷却箱(4)，所述冷却箱(4)右端的底部固定有导管(5)，所述冷却箱(4)右端的底部固定有固定架(6)，所述固定架(6)的内侧固定有检测杯(7)，所述冷却箱(4)内设有冷却机构(8)，所述导管(5)上设有控制阀(9)与温度仪(10)；所述冷却机构(8)包括位于冷却箱(4)内部的冷却管(801)，所述冷却管(801)的上端与检测管(2)远离油炸罐(1)的一端相连通，所述冷却管(801)的下端与导管(5)远离检测杯(7)的一端相连通，所述冷却机构(8)还包括与冷却箱(4)右端顶部相固定的电机(802)，所述电机(802)的输出轴固定有主动齿轮(803)，所述冷却机构(8)还表面与检测管(2)外表面通过轴承转动连接的连接环(804)，所述连接环(804)的外表面固定有与主动齿轮(803)相啮合的从动齿轮(805)，所述连接环(804)的底部固定有多个贯穿至冷却箱(4)内部的搅拌杆(806)，所述冷却机构(8)还包括与冷却箱(4)...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘克祥，
申请(专利权)人：山东美华食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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