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一种分叉蓼饮料的配方及其制作方法组成比例

技术编号:38223157 阅读:13 留言:0更新日期:2023-07-25 17:54
本发明专利技术属于饮料制作技术领域,提供了一种分叉蓼饮料的配方及其制作方法,包括,由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占34

【技术实现步骤摘要】
一种分叉蓼饮料的配方及其制作方法


[0001]本专利技术属于饮料制作
,具体地说是一种分叉蓼饮料的配方及其制作方法。

技术介绍

[0002]分叉蓼又叫酸不溜、分枝蓼、叉枝蓼、酸姜,是一种蓼科冰岛蓼属植物,多年生草本,茎直立,叶互生,花序为疏松的圆锥花序,花被白色,小坚果有3锐棱,黄褐色,有光泽,其花果期7
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9月,主要分布中国东北、华北和西北等地,其可入药,用于大小肠积热,瘿瘤,热泻腹痛等,为此,市面上出现一种含有分叉蓼的饮料;
[0003]现有技术CN85107820,公开了一种用野生植物分叉蓼制作饮料的方法,其特征在于:用野生植物分叉蓼生长中期的茎做原料,从原料贮存、榨汁、汁澄清、汁贮存、到做成饮料,采用物理的加工方法,其制作饮料配方的特征在于不添加化学添加剂色素、香精、糖精;本专利技术利用野生资源丰富的分叉蓼,提供具有人体必要营养成分的味道酸甜可口、清馨高雅的各种风味的天然饮料。
[0004]然而,上述制备的分叉蓼饮料功能较少,大多是为了解渴,导致分叉蓼饮料的饮用效果较差。
[0005]为此,本领域技术人员提出了一种分叉蓼饮料的配方及其制作方法来解决
技术介绍
提出的问题。

技术实现思路

[0006]为了解决上述技术问题,本专利技术提供一种分叉蓼饮料的配方及其制作方法,以解决现有技术中分叉蓼饮料功能较少,大多是为了解渴,导致分叉蓼饮料的饮用效果较差等问题。
[0007]一种分叉蓼饮料的配方,包括,由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占34
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36份、蔗糖占10

16份、维生素C占10

12份、人参和五味子液体占8

12份、淘米水占100

120份。
[0008]蔗糖可以给予饮料甜味,增强饮料的口感;
[0009]维生素C可以参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,可用作营养增补剂、抗氧化剂,也可用作小麦粉改良剂;
[0010]人参和五味子对人体可以大补元气、健脾补肺、收敛固涩、生津止渴、安神宁心的功效,可以改善肺脾肾虚损导致的咳嗽气喘、肢倦乏力、食少纳差、脘腹胀满、津伤口渴、遗精滑精、自汗盗汗、失眠多梦等症:
[0011]1、大补元气:人参具有大补元气的功效,可以改善久病体虚、乏力气短、神疲脉微、肢倦懒言、自汗不止等症。因此,人参、五味子合用具有大补元气的功效;
[0012]2、健脾补肺:人参还具有健脾补肺的作用,可以改善脾虚食少、食欲减退、腹胀便溏、肺虚咳喘等症。因此,人参、五味子合用具有健脾补肺的功效;
[0013]3、收敛固涩:五味子具有收敛固涩的功效,可以改善遗精滑精、遗尿、尿频、尿不
尽、自汗盗汗等症,五味子还可以敛肺气,搭配人参可以治疗肺虚久咳。因此,人参、五味子合用具有收敛固涩的功效;
[0014]4、生津止渴:人参和五味子味甘,具有生津止渴的功效,可以改善津伤口渴、心烦、消渴等症。因此,人参、五味子合用具有生津止渴的功效;
[0015]5、安神宁心:人参具有安神功效,五味子具有补肾宁心的功效,可以改善心肾不交所致的心烦失眠、多梦易醒等症。因此,人参、五味子合用有安神宁心的功效。
[0016]优选的,一种分叉蓼饮料的配方,由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占34份、蔗糖占10份、维生素C占10份、人参和五味子液体占8份、淘米水占100份。
[0017]优选的,一种分叉蓼饮料的配方,由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占35份、蔗糖占13份、维生素C占11份、人参和五味子液体占10份、淘米水占110份。
[0018]优选的,一种分叉蓼饮料的配方,由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占36份、蔗糖占16份、维生素C占12份、人参和五味子液体占12份、淘米水占120份。
[0019]优选的,所述分叉蓼汁液的制备包括以下步骤:
[0020]S1、首先选取适量的分叉蓼茎;
[0021]S2、接着将步骤S1中选取的分叉蓼茎通过漏斗放入超声波清洗机进行除杂处理,用于去除分叉蓼茎上的灰尘和杂质;
[0022]S3、将步骤S2中除杂处理后的分叉蓼茎放入温水中进行浸泡处理;
[0023]S4、将步骤S3中浸泡处理后的分叉蓼茎放入榨汁机内进行榨汁,得到分叉蓼汁液。
[0024]优选的,所述人参和五味子的重量比为1:1;
[0025]所述人参和五味子溶液的制备包括以下步骤:
[0026]S1、首先选取适量的人参和五味子;
[0027]S2、接着将步骤S1中选取的人参和五味子进行冲洗,并往复清洗几次,用于去除人参和五味子上的灰尘和杂质;
[0028]S3、将步骤S2中清洗后的人参和五味子放入破碎机内进行破碎,并加入适量水分,得到初期人参和五味子液体;
[0029]S4、将步骤S3中破碎后的人参和五味子溶液进行过滤,得到纯正的人参和五味子液体。
[0030]一种分叉蓼饮料的制作方法,包括以下步骤:
[0031]S1、首先选取分叉蓼汁液、蔗糖、维生素、人参和五味子液体和淘米水原料放入自带加热功能的烧杯中,期间采用玻璃棒进行搅拌,得到A溶液;
[0032]S2、接着将步骤S1中的A溶液放入杀菌箱内进行杀菌处理,得到B溶液;
[0033]S3、然后将步骤S2中的B溶液进行包装袋进行装袋,并对包装袋进行抽真空处理;
[0034]S4、得到分叉蓼饮料。
[0035]优选的,在步骤S1中,所述烧杯的温度控制在60

80℃,且时间控制在30

50分钟。
[0036]优选的,在步骤S2中,所述杀菌箱可以采用紫外线杀菌。
[0037]与现有技术相比,本专利技术具有如下有益效果:
[0038]1、本专利技术通过在制备过程中,让各个原料充分的粉碎、搅拌和混合,可以有效激发原料本身的特性,并将本身香味扩散,增强分叉蓼饮料的饮用效果,同时,加入人参和五味子液体,可以对饮用者进行安神宁心的功效,便于补充睡眠,进一步增强分叉蓼饮料的饮用
效果,此外,淘米水的加入,能够补充很多的微量元素和淀粉蛋白质,同时淘米水还具有弱碱效果,可以中和分叉蓼饮料在制备过程中的酸性成分,增加最终口感。
[0039]2、本专利技术制作流程简单便捷,适合大面积的推广,符合可持续发展的意义。
附图说明
[0040]图1为本专利技术的分叉蓼饮料的制作方法流程图。
具体实施方式
[0041]下面结合附图和实施例对本专利技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本专利技术,但不能用来限制本专利技术的范围。
[0042]如图1所示:
[0043]本专利技术提供一种分叉蓼饮料的配方,包括,由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占34

36份、蔗糖占10

16份、维生素C占10

12份、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种分叉蓼饮料的配方,其特征在于:包括,由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占34

36份、蔗糖占10

16份、维生素C占10

12份、人参和五味子液体占8

12份、淘米水占100

120份。2.如权利要求1所述一种分叉蓼饮料的配方,其特征在于:由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占34份、蔗糖占10份、维生素C占10份、人参和五味子液体占8份、淘米水占100份。3.如权利要求1所述一种分叉蓼饮料的配方,其特征在于:由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占35份、蔗糖占13份、维生素C占11份、人参和五味子液体占10份、淘米水占110份。4.如权利要求1所述一种分叉蓼饮料的配方,其特征在于:由以下重量份原料组成:分叉蓼汁液占36份、蔗糖占16份、维生素C占12份、人参和五味子液体占12份、淘米水占120份。5.如权利要求1

4任意一项所述一种分叉蓼饮料的配方,其特征在于:所述分叉蓼汁液的制备包括以下步骤:S1、首先选取适量的分叉蓼茎;S2、接着将步骤S1中选取的分叉蓼茎通过漏斗放入超声波清洗机进行除杂处理,用于去除分叉蓼茎上的灰尘和杂质;S3、将步骤S2中除杂处理后的分叉蓼茎放入温水中进行浸泡处理;S4、将步骤S3中浸泡处理后的分叉蓼茎放入榨汁机内进...

【专利技术属性】
技术研发人员:卢正法
申请(专利权)人:卢正法
类型:发明
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