乳酸片球菌在制备具有减脂作用的食品、保健品或药物中的应用制造技术

本发明专利技术公开了乳酸片球菌在制备具有减脂作用的食品、保健品或药物中的应用。所述乳酸片球菌为保藏编号为CCTCC NO：M 20221643的乳酸片球菌NSS0302，其核苷酸序列如SEQ ID No.1所示，且具有耐酸、耐胆碱的性质，还具有很好的肠道黏附定植性和胆盐水解酶活性。所述乳酸片球菌NSS0302经实验验证，能够减少脂肪堆积、降低脂肪系数来达到抑制大鼠的体重增加，进而减肥的目的；还能够降低血清中TG、TC和LDL

【技术实现步骤摘要】
乳酸片球菌在制备具有减脂作用的食品、保健品或药物中的应用


[0001]本专利技术属于微生物
，具体涉及乳酸片球菌在制备具有减脂作用的食品、保健品或药物中的应用。

技术介绍

[0002]肥胖是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏的病症。单纯性肥胖占肥胖者的95％以上，社会环境、心理因素以及运动量减少等均会造成脂肪的堆积，体重的增加。肥胖会引起其他一系列疾病，比如消化系统疾病、动脉粥样硬化等。肥胖者减肥最重要的是减少体内的脂肪，而现有的减脂产品种类繁多，有些还会对人体造成损害。
[0003]益生菌是可以通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物，其能够产生有利于机体健康的作用。目前发现，益生菌在增强免疫功能、抗肿瘤等方面均具有重要的作用。因此，通过益生菌来达到减脂的目的，非常有利于肥胖者的身心健康。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供乳酸片球菌在制备具有减脂作用的食品、保健品或药物中的应用。所述乳酸片球菌NSS0本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.乳酸片球菌在制备具有减脂作用的食品、保健品或药物中的应用。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述乳酸片球菌为保藏编号为CCTCC NO：M 20221643的乳酸片球菌NSS0302。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述乳酸片球菌NSS0302的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述食品、保健品或药物中包含1.0
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107CFU/ml乳酸片球菌NSS0302菌粉。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述乳酸片球菌NSS0302菌粉的制备方法为：将乳酸片球菌NSS0302活化后，以3％(v/v)的接种量接种于培养基中，37℃
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40℃，培养16h
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24h得到的发酵液，经低温离心、清洗后，收集菌泥与冻干保护剂以1：2的质量体积比混匀后，干燥过筛，得到乳酸片球菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘翠玲，李昊彦，朱英莲，高树军，王辉娟，王晓伟，张明俊，孙海燕，赵志强，杨庆利，
申请(专利权)人：青岛诺森生物技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：