【技术实现步骤摘要】
一种蛋挞皮用立式压力蒸汽灭菌器
[0001]本申请涉及蛋挞皮加工设备的
,尤其是涉及一种蛋挞皮用立式压力蒸汽灭菌器。
技术介绍
[0002]食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等,而在蛋挞皮检验的过程中,我们常会通过立式压力蒸汽灭菌器来利用压力饱和蒸汽对物品进行迅速而可靠的消毒灭菌。
[0003]相关技术中申请号为CN202021918580X的中国专利,提出了一种立式压力蒸汽灭菌器,包括箱体、驱动电机、承载机构和分隔板,所述箱体的底部焊接有支腿,所述箱体的顶端旋转安装将内部灭菌腔室封闭的封盖,所述灭菌腔室内部活动安装有承载机构,所述承载机构至少包括底板、放置篮,所述底板的上表面开设有供放置篮底部嵌入的放置槽,所述放置篮的内壁上端铰接有提手,所述 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蛋挞皮用立式压力蒸汽灭菌器,其特征在于,包括箱体(1)、升降设置于所述箱体(1)内的底板(2)以及与所述底板(2)可拆卸连接的放置篮(3),所述放置篮(3)外壁固定连接有两个固定块(4),所述底板(2)设置有两个固定孔(5),所述固定块(4)设置有凹口(6),所述固定块(4)在所述凹口(6)内弹性设置有两个插接块(7),两个所述插接块(7)均插接于所述固定孔(5)内,所述插接块(7)与所述底板(2)之间设置有卡接件。2.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮用立式压力蒸汽灭菌器,其特征在于,所述卡接件设置为卡接块(8),所述卡接块(8)与所述插接块(7)端部固定连接,且所述卡接块(8)长度方向垂直于所述插接块(7)长度方向,所述固定孔(5)两对立侧壁均设置有卡接孔(13),所述卡接块(8)插接于所述卡接孔(13)内。3.根据权利要求2所述的一种蛋挞皮用立式压力蒸汽灭菌器,其特征在于,所述凹口(6)内壁固定连接有横杆(9),两个所述插接块(7)滑动于所述横杆(9)外,两个所述插接块(7)之间固定连接有第一弹簧(10),所述第一弹簧(10)套设于所述横杆(9)外。4.根据权利要求3所述的一种蛋挞皮用立式压力蒸汽灭菌器,其特征在于,所述卡接块(8)外壁...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨小青,罗发祥,陈航,俞思云,
申请(专利权)人:中焙食品武汉有限公司,
类型:新型
国别省市:
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