一种高效控温巴氏杀菌发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效控温巴氏杀菌发酵罐，包括第一支撑架，第一支撑架上安装有双轴电机，双轴电机一侧通过输出轴杆连接有固定架，固定架内设有发酵筒，且固定架内端设置有可对挡板内的温度进行实时控制的控温件，且固定架另一侧安装有第二支撑架；挡板内的加热管用于给发酵筒进行升温发酵，温控件内的适量水银在温度升高时液面升高的膨胀力会将连接浮球顶起，使得连接在旋转轴杆上的倾斜向下的电接触板的下端向上顶起，使得电接触板达到大幅增加电阻值的效果，而转动的发酵筒可以使温度升起的各个位置都能得到均匀分布。度升起的各个位置都能得到均匀分布。度升起的各个位置都能得到均匀分布。

【技术实现步骤摘要】
一种高效控温巴氏杀菌发酵罐


[0001]本技术涉及微生物学装置领域，特别涉及一种高效控温巴氏杀菌发酵罐。

技术介绍

[0002]巴式杀菌是对食品和饮料加热以杀死病原体并延长保质期的过程；当今对食品的管控都较为严格，不合格的食品在人食用后都会出现或大或小的身体不适的问题，作为高温杀菌的巴式杀菌法在创作出后被广泛的应用在各个领域；微生物的发酵过程，通常在发酵罐内进行，在发酵过程中，温度对发酵有着非常大的影响，温度会影响各种酶反应的速率，改变菌种代谢产物的合成方向，影响微生物的代谢调控机制，影响发酵液的理化性质，进而影响发酵的动力学特性和产物的生物合成；
[0003]根据一篇公开号为CN202120305760.9的专利，一种智能控温发酵装置，在进行控温时只是通过加热管进行温度的控制，同时加热管直接与容器内部的原料接触容易导致局部温度造成原料发生损坏，而且加热管位于容器的底部会使热量从容器传导至容器上壁的传递速度较为缓慢，因此提出一种高效控温巴氏杀菌发酵罐。

技术实现思路

[0004]为解决上述至少一个技术缺点，本技术提供了一种高效控温巴氏杀菌发酵罐，包括第一支撑架，第一支撑架上安装有双轴电机，双轴电机一侧通过输出轴杆连接有固定架，固定架内设有发酵筒，且固定架内端设置有可对挡板内的温度进行实时控制的控温件，且固定架另一侧安装有第二支撑架。
[0005]进一步的，控温件包括，承液板，呈六角状的空心结构，承液板设于挡板内壁；
[0006]竖管，呈圆形空心结构且中部设有贯穿的连接孔，竖管设于承液板上方；
[0007]端连接板，设于竖管上方；
[0008]电接触板，通过端连接板上端一侧折形的旋转轴杆来进行连接，且电接触板上方设置有配套的连接电板。
[0009]进一步的，电接触板在旋转轴杆上的位置为一侧多于另一侧，且承液板内放有膨胀液，且贯穿的竖管内设有配套的连接浮球。
[0010]进一步的，电接触板在挡板的内壁一侧设置有配套的加热管，且电接触板与连接电板和加热管电连接，电接触板在接触连接电板的下端时会使加热管的接收电能的电阻值大幅提高。
[0011]进一步的，固定架与第二支撑架连接的一侧设置有配套的连接轴套，且连接轴套端头设置有球形的滑球。
[0012]进一步的，滑球外壁设置有配套的固定在第二支撑架上的浮球接块，且浮球接块一端设置有球形的凹槽。
[0013]进一步的，浮球接块一端的球形的凹槽与浮球接块嵌套，且浮球接块为两端对称设置。
[0014]进一步的，发酵筒头端设置有便于加入发酵液的可打开的旋钮盖，且发酵筒的头端一侧的固定架内还插入有便于保持挡板内温度的插板。
[0015]有益效果：挡板内的加热管用于给发酵筒进行升温发酵，温控件内的适量水银在温度升高时液面升高的膨胀力会将连接浮球顶起，使得连接在旋转轴杆上的倾斜向下的电接触板的下端向上顶起，使得电接触板达到断电的效果，而转动的发酵筒可以使温度升起的各个位置都能得到均匀分布，而且第二支撑架可以通过滑球来进行倾斜角度的调整来使完成发酵的发酵液来进行倾倒进入注液盘，来方便发酵液的进一步的收集，而且插入的挡板可以从固定架内取出，在对发酵筒进行清理时，可以旋转的发酵筒可以使得工作人员进一步方便对发酵筒的清理。
[0016]本技术为目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
附图说明
[0017]图1为本技术整体结构示意图一。
[0018]图2为本技术整体结构示意图二。
[0019]图3为本技术整体剖面结构示意图。
[0020]图4为本技术整体第二支撑架结构示意图。
[0021]图5为本技术图3的A处结构示意图。
[0022]图6为本技术控温件结构示意图。
[0023]图7为本技术控温件剖面吗结构示意图。
[0024]图8为本技术插板结构示意图。
[0025]在图1至图8，部件名称或线条与附图编号的对应关系为：第一支撑架1、注液盘101、双轴电机2、转轮201、输出轴杆202、固定架3、挡板301、加热管301
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1、控温件301
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2、承液板301
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21、竖管301
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22、连接浮球301
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221、端连接板301
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23、电接触板301
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24、旋转轴杆301
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25、连接轴套302、滑球302
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1、插板303、第二支撑架4、浮球接块401、发酵筒5、旋钮盖501。
具体实施方式
[0026]请参考图1至图8；
[0027]本实施例提供了一种高效控温巴氏杀菌发酵罐，包括第一支撑架1，第一支撑架1上安装有双轴电机2，双轴电机2一侧通过输出轴杆202连接有固定架3，固定架3内设有发酵筒5，且固定架3内端设置有可对挡板301内的温度进行实时控制的控温件301
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2，且固定架3另一侧安装有第二支撑架4；参考图1至图8，控温件301
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2包括，承液板301
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21，呈六角状的空心结构，承液板301
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21设于挡板301内壁；
[0028]竖管301
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22，呈圆形空心结构且中部设有贯穿的连接孔，竖管301
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22设于承液板301
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21上方；
[0029]端连接板301
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23，设于竖管301
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22上方；
[0030]电接触板301
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24，通过端连接板301
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23上端一侧折形的旋转轴杆301
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25来进行连接，且电接触板301
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24上方设置有配套的连接电板，同时电接触板301
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24在旋转轴杆301
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25上的位置为一侧多于另一侧，且承液板301
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21内放有膨胀液，且贯穿的竖管301
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22内设有配套的连接浮球301
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221，电接触板301
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24在挡板301的内壁一侧设置有配套的加热管301
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1，且电接触板301
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24与连接电板和加热管301
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1电连接，电接触板301
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24在接触连接电板的下端时会使加热管301
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1的接收电能的电阻值大幅提高，而且发酵筒5头端设置有便于加入发酵液的可打开的旋钮盖501，且发酵筒5的头端一侧的固定架3内还插入有便于保持挡板301内温度的插板303，在挡板301嵌入固定架3后可以通过螺杆使插板303与挡板303侧端固定，其中，安装加热管301
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1与控温件301本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效控温巴氏杀菌发酵罐，包括第一支撑架（1），第一支撑架（1）上安装有双轴电机（2），双轴电机（2）一侧通过输出轴杆（202）连接有固定架（3），固定架（3）内设有发酵筒（5），其特征在于：且固定架（3）内端设置有可对挡板（301）内的温度进行实时控制的控温件（301
‑
2），且固定架（3）另一侧安装有第二支撑架（4）。2.根据权利要求1所述高效控温巴氏杀菌发酵罐，其特征在于：控温件（301
‑
2）包括，承液板（301
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21），呈六角状的空心结构，承液板（301
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21）设于挡板（301）内壁；竖管（301
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22），呈圆形空心结构且中部设有贯穿的连接孔，竖管（301
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22）设于承液板（301
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21）上方；端连接板（301
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23），设于竖管（301
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22）上方；电接触板（301
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24），通过端连接板（301
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23）上端一侧折形的旋转轴杆（301
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25）来进行连接，且电接触板（301
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24）上方设置有配套的连接电板。3.根据权利要求2所述高效控温巴氏杀菌发酵罐，其特征在于：电接触板（301
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24）在旋转轴杆（301
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25）上的位置为一侧多于另一侧，且承液板（301
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【专利技术属性】
技术研发人员：周欣民，张述宏，
申请(专利权)人：阿勒泰冰花食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：