一种用于香肠加工的肠衣清洗装置制造方法及图纸

技术编号:38130772 阅读:7 留言:0更新日期:2023-07-08 09:38
本发明专利技术公开了一种用于香肠加工的肠衣清洗装置,包括机架,所述机架的顶部固定有龙门架,所述机架的上方两端设置有转筒,所述龙门架的内侧还设置有调节组件,所述调节组件用于带动转筒横向运动;所述转筒的内侧设置有去杂组件,所述去杂组件用于对毛刷上杂质进行去除。该用于香肠加工的肠衣清洗装置设置有活动块和L形连接板,通过电动气缸带动活动块进行移动,使得活动块上的多组连接杆能够推动多组L形连接板相互远离,即可使L形连接板外侧的清理杆在毛刷中移动,以便在使用后通过清理杆将毛刷上附着的黏膜等杂质推出至毛刷外侧,避免杂质堆积发生变质,该技术方案结构紧凑,无需人工对毛刷进行清洗,提高其自动化程度。提高其自动化程度。提高其自动化程度。

【技术实现步骤摘要】
一种用于香肠加工的肠衣清洗装置


[0001]本专利技术涉及香肠加工相关
,具体为一种用于香肠加工的肠衣清洗装置。

技术介绍

[0002]猪肠衣是指猪小肠经过加工刮制后一层透明的薄膜,它是香肠或腊肠外面一层很薄的衣膜,既适用于手工灌肠,也适用于机器灌制,在对肠衣的处理过程中,需要对肠衣上的黏膜等杂质进行清理。
[0003]公开号为CN211379456U的中国专利,其公开了一种肠衣初清洗设备,包括毛刷转筒,毛刷转筒通过驱动装置驱动,毛刷转筒的转轴通过轴承座固定在支撑架上,支撑架为门型支撑架,门型支撑架设置在基座上,基座上可滑动地设置有滑动槽,滑动槽上设有肠衣穿装支架;门型支撑架上设有喷水装置,喷水装置包括喷水口,喷水口用于向肠衣穿装支架喷水。本技术能够对肠衣内壁粘膜组织夹杂的污物彻底清洗干净,清洗质量大大提高,提高了肠衣制品的卫生程度。
[0004]但上述专利仍有以下不足之处:
[0005]1、上述专利通过设置电机驱动毛刷转筒转动,以此将肠衣上的杂质进行清洗去除,但由于在清理肠衣过程中的黏膜等杂质会附着在毛刷上,上述专利在使用后不便对毛刷上所附着的杂质进行去除,黏膜等杂质容易在毛刷上堆积发生变质,导致会对后续的肠衣清洗以及食品安全造成影响;
[0006]2、上述专利在对肠衣清洗前还需人工将肠衣穿接在S形穿肠杆上对其进行清洗,这种清洗方式其在对肠衣清洗时对于肠衣的穿接需要浪费较多的时间,并且在通过毛刷转筒刷洗肠衣时,肠衣会因毛刷转筒的转动而在S形穿肠杆上滑动发生堆积,而肠衣在堆积后其褶皱处则不不易清理干净,其清理效果一般。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的在于提供一种用于香肠加工的肠衣清洗装置,以解决上述
技术介绍
中提出的上述专利在使用后不便对毛刷上所附着的杂质进行去除,黏膜等杂质容易在毛刷上堆积发生变质,且上述专利其在对肠衣清洗时对于肠衣的穿接需要浪费较多的时间的问题。
[0008]为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种用于香肠加工的肠衣清洗装置,包括机架,
[0009]所述机架的顶部固定有龙门架,所述龙门架的内侧设置有挤压组件,所述挤压组件用于对肠衣挤压排水;
[0010]所述机架的上方两端设置有转筒,且转筒的外侧四周设置有毛刷;
[0011]所述龙门架的内侧还设置有调节组件,所述调节组件用于带动转筒横向运动;
[0012]所述转筒的内侧设置有去杂组件,所述去杂组件用于对毛刷上杂质进行去除;
[0013]所述去杂组件包括电动气缸,所述电动气缸设置于转筒的内部,且电动气缸的输
出端设置有活动块,所述活动块的两端转动连接有连接杆,且连接杆的两端与L形连接板相连接,所述L形连接板设置于转筒的内部,且L形连接板贯穿转筒的外侧设置有若干组清理杆,所述清理杆位于毛刷中。
[0014]通过采用上述技术方案,该电动气缸输出端延伸带动活动块向靠近转筒内部中轴线的一端移动,同时,连接杆的两端会分别在活动块和L形连接板上进行转动,并带动多组L形连接板相互远离,即可使L形连接板外侧的清理杆在毛刷中移动,若干组清理杆可以将毛刷上附着的黏膜等杂质推出至毛刷外侧,以此对毛刷上附着的杂质进行去除,避免杂质堆积发生变质影响食品安全。
[0015]优选的,所述龙门架的侧壁上方设置有收卷电机,所述收卷电机的输出端与收卷辊相连接,且收卷辊设置于龙门架的内侧中点。
[0016]通过采用上述技术方案,在清理时,可将肠衣的一端固定于收卷辊上,并通过收卷电机带动收卷辊转动,以此对肠衣进行收卷,相较于现有技术,通过在肠衣收卷过程中对肠衣进行清洗,可以节省不必要的穿接时间,并且还可防止肠衣堆积造成褶皱处不易清理干净,提高清洗效率的同时提高清洗质量。
[0017]优选的,所述机架的上方中点设置有置物盒,所述龙门架的顶部设置有水箱,且水箱中设置有输送泵,所述输送泵通过输送管与直管,且直管设置于龙门架的内壁两端,所述直管靠近龙门架中轴线的一端设置有喷淋头。
[0018]通过采用上述技术方案,该置物盒可在清洗前将肠衣放置于其内部,水箱中的输送泵可以在清洗时将水箱中的水输送至直管中,以便在对肠衣清洗时使直管上的喷淋头对肠衣进行冲洗。
[0019]优选的,所述挤压组件包括横板,所述横板固定于龙门架的内侧,且横板的侧壁开设有滑槽,所述滑槽中滑动连接有滑块,且滑块与弹簧相连接,所述弹簧固定于滑槽内部,所述滑块的侧壁转动连接有挤压辊。
[0020]通过采用上述技术方案,两组挤压辊可以在对肠衣收卷时对肠衣进行挤压,以便将肠衣内部的水分以及空气排出,进而防止肠衣在收卷时鼓气造成破损,并且弹簧的设置可以使挤压辊能够进行横向移动,以避免压力挤压辊对肠衣施加的压力过大而导致肠衣损坏,提高其功能性。
[0021]优选的,所述龙门架的侧壁开设有空槽,且空槽中贯穿设置有活动板,所述活动板靠近机架中轴线的一端设置有清理电机,且清理电机的输出端与转筒相连接。
[0022]通过采用上述技术方案,该清理电机可带动转筒转动,即可使转筒外侧的毛刷对肠衣进行刷洗。
[0023]优选的,所述调节组件包括丝杆,所述丝杆的两端通过轴承设置于龙门架的内侧,且丝杆的两端螺纹连接有丝母,所述丝母与转筒相连接,所述丝杆与调节电机的输出端相连接,且调节电机设置于龙门架的侧壁下方。
[0024]通过采用上述技术方案,该调节电机可带动丝杆转动,该丝杆可带动两组与其螺纹连接的丝母进行横向移动,以便带动两组转筒进行横向移动调整之间的间距,同时,在两组转筒横向移动时,活动板会在龙门架侧壁的空槽中滑动,起到对转筒横向导向的作用,该技术方案能够根据不同厚度的肠衣来调整两组转筒之间的间距,进而能够调整毛刷对肠衣的挤压力,以便对不同厚度的肠衣进行刷洗,提高其使用范围。
[0025]优选的,所述龙门架的侧壁设置有限位螺栓,且限位螺栓贯穿空槽与活动板相接触。
[0026]通过采用上述技术方案,该限位螺栓可在调整两组转筒之后对空槽中的活动板进行挤压限位,进而能够提高转筒在使用时的稳定性。
[0027]与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:该用于香肠加工的肠衣清洗装置,
[0028](1)设置有活动块和L形连接板,通过电动气缸带动活动块进行移动,使得活动块上的多组连接杆能够推动多组L形连接板相互远离,即可使L形连接板外侧的清理杆在毛刷中移动,以便在使用后通过清理杆将毛刷上附着的黏膜等杂质推出至毛刷外侧,避免杂质堆积发生变质,该技术方案结构紧凑,无需人工对毛刷进行清洗,提高其自动化程度;
[0029](2)设置有收卷辊和活动板,在使用时,通过收卷辊的转动对肠衣进行收卷,使得能够在肠衣收卷时对其进行清洗,提高清洗效率的同时提高清洗质量,并且还可通过丝杆调整两组丝母以及转筒之间的间距,使得能够根据肠衣的厚度来调整毛刷对肠衣的挤压力,进而能够对不同厚度的肠衣进行清洗,其适用范围更广,提高其功能性。
附图说明
[0030]图1为本专利技术正视结本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于香肠加工的肠衣清洗装置,包括机架(1),其特征在于:所述机架(1)的顶部固定有龙门架(3),所述龙门架(3)的内侧设置有挤压组件(9),所述挤压组件(9)用于对肠衣挤压排水;所述机架(1)的上方两端设置有转筒(13),且转筒(13)的外侧四周设置有毛刷(14);所述龙门架(3)的内侧还设置有调节组件(15),所述调节组件(15)用于带动转筒(13)横向运动;所述转筒(13)的内侧设置有去杂组件(16),所述去杂组件(16)用于对毛刷(14)上杂质进行去除;所述去杂组件(16)包括电动气缸(1601),所述电动气缸(1601)设置于转筒(13)的内部,且电动气缸(1601)的输出端设置有活动块(1602),所述活动块(1602)的两端转动连接有连接杆(1603),且连接杆(1603)的两端与L形连接板(1604)相连接,所述L形连接板(1604)设置于转筒(13)的内部,且L形连接板(1604)贯穿转筒(13)的外侧设置有若干组清理杆(1605),所述清理杆(1605)位于毛刷(14)中。2.根据权利要求1所述的一种用于香肠加工的肠衣清洗装置,其特征在于:所述龙门架(3)的侧壁上方设置有收卷电机(4),所述收卷电机(4)的输出端与收卷辊(5)相连接,且收卷辊(5)设置于龙门架(3)的内侧中点。3.根据权利要求1所述的一种用于香肠加工的肠衣清洗装置,其特征在于:所述机架(1)的上方中点设置有置物盒(2),所述龙门架(3)的顶部设置有水箱(6),且水箱(6)中设置有输...

【专利技术属性】
技术研发人员:冯辉徐飞
申请(专利权)人:安徽翘歌食品科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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