本实用新型专利技术公开了一种辣椒酱杀菌装置，涉及灭菌装置领域，包括杀菌桶，所述杀菌桶的顶部安装有密封盖，所述杀菌桶的内部安装有多个纵向管道，多个所述纵向管道通过横向管道连通，所述杀菌桶的顶部安装有电机，所述电机的输出轴固定在横向管道的表面，所述电机通过安装杆悬吊在密封盖的上方，所述杀菌桶的表面安装有加热装置。本实用新型专利技术所述的一种辣椒酱杀菌装置，通过设置横向管道、电机和纵向管道，热水从加热装置内部实现热水的循环，同时就能够启动电机，电机的输出轴转动，就会带动横向管道以及纵向管道转动，就能够对辣椒酱进行搅动，保证有更多的辣椒酱接触横向管道和纵向管道的表面进行杀菌，提高杀菌的效率。提高杀菌的效率。提高杀菌的效率。
【技术实现步骤摘要】
一种辣椒酱杀菌装置
[0001]本技术涉及灭菌装置领域，特别涉及一种辣椒酱杀菌装置。
技术介绍
[0002]辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品；以湖南为多，有油制和水制两种，油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存，辣椒酱在进行制作的过程中，需要对辣椒酱进行杀菌，确保辣椒酱的保存时间能够更长。
[0003]传统的辣椒酱杀菌工艺，一般选用可耐热杀菌(100度)的袋子即可，以耐热塑胶袋或是几层袋装，再以热水杀菌即可达到无菌状态；或者先包装，然后在开水中煮沸20分钟，也可以达到无菌存在，但是颜色有所变，然而在杀菌的过程中，辣椒酱的厚度较大，就会导致辣椒酱的内部受热不均匀，导热杀菌不均匀。
技术实现思路
[0004]本技术的主要目的在于提供一种辣椒酱杀菌装置，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种辣椒酱杀菌装置，包括杀菌桶，所述杀菌桶的顶部安装有密封盖，所述杀菌桶的内部安装有多个纵向管道，多个所述纵向管道通过横向管道连通，所述杀菌桶的顶部安装有电机，所述电机的输出轴固定在横向管道的表面，所述电机通过安装杆悬吊在密封盖的上方，所述杀菌桶的表面安装有加热装置，所述加热装置与横向管道的内部连通。
[0006]所述加热装置包括热水桶，所述热水桶的表面安装有加热器，所述纵向管道的一端安装有连通管道，所述连通管道的一端连通进入到热水桶的内部。
[0007]所述热水桶的形状设置为环状，所述热水桶套接在杀菌桶的表面，所述热水桶的上方安装有环状板，所述连通管道活动贯穿环状板并延伸进入到热水桶的内部。
[0008]所述环状板的表面安装有两个限位板，所述限位板安装在环状板底部的内侧和外侧，两个所述限位板的表面紧贴在热水桶的内壁。
[0009]所述杀菌桶的表面开设有环形凹槽，所述环形凹槽的内部套接有转环管，所述转环管的表面安装有卡线环，所述连通管道的表面活动贯穿卡线环。
[0010]所述纵向管道设置为多“Z”字状。
[0011]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0012]1、本技术中，通过设置横向管道、电机和纵向管道，热水从加热装置内部实现热水的循环，同时就能够启动电机，电机的输出轴转动，就会带动横向管道以及纵向管道转动，就能够对辣椒酱进行搅动，保证有更多的辣椒酱接触横向管道和纵向管道的表面进行杀菌，提高杀菌的效率。
[0013]2、本技术中，通过设置连通管道、横向管道和纵向管道，利用连通管道将热水桶内部的热水抽取到横向管道的内部，接着高温热水顺着纵向管道进入到下一个横向管道
的内部，并一直穿过多个纵向管道和横向管道的内部，最后再一次进入到热水桶的内部进行再一次的加热，确保进入到纵向管道和横向管道内部的热水一直处于高温℃左右的温度，Z字状的纵向管道位于辣椒酱的内部，保证辣椒酱与横向管道与纵向管道表面的接触面积更大，就能够同时对更多的辣椒酱进行杀菌的处理，并且在转动的过程中，能够保证杀菌更加的彻底。
附图说明
[0014]图1为本技术一种辣椒酱杀菌装置的整体结构示意图；
[0015]图2为本技术一种辣椒酱杀菌装置的安装杆位置结构示意图；
[0016]图3为本技术一种辣椒酱杀菌装置的环形凹槽位置部分结构示意图；
[0017]图4为本技术一种辣椒酱杀菌装置的纵向管道位置部分结构示意图；
[0018]图5为本技术一种辣椒酱杀菌装置的限位板位置部分结构示意图。
[0019]图中：1、杀菌桶；2、密封盖；3、纵向管道；4、横向管道；5、电机；6、安装杆；7、热水桶；8、加热器；9、连通管道；10、环状板；11、限位板；12、环形凹槽；13、转环管；14、卡线环。
具体实施方式
[0020]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0021]如图1
‑
5所示，包括杀菌桶1，杀菌桶1的内部用于放置辣椒酱，所述杀菌桶1的顶部安装有密封盖2，对杀菌桶1的内部进行密封，减少热量的散失，所述杀菌桶1的内部安装有多个纵向管道3，多个所述纵向管道3通过横向管道4连通，纵向管道3和横向管道4的内部连通100℃的热水，所述杀菌桶1的顶部安装有电机5，所述电机5的输出轴固定在横向管道4的表面，电机5在转动的时候带动横向管道4进行转动，所述电机5通过安装杆6悬吊在密封盖2的上方，确保电机5的固定，所述杀菌桶1的表面安装有加热装置，加热装置提供100℃的温度，所述加热装置与横向管道4的内部连通。
[0022]在进行使用的时候，启动加热装置向横向管道4和纵向管道3的内部提供100℃的杀菌水，热水从加热装置内部实现热水的循环，同时就能够启动电机5，电机5的输出轴转动，就会带动横向管道4以及纵向管道3转动，就能够对辣椒酱进行搅动，保证有更多的辣椒酱接触横向管道4和纵向管道3的表面进行杀菌，提高杀菌的效率。
[0023]所述加热装置包括热水桶7，加热水桶7的内部放置有100℃的高温热水，所述热水桶7的表面安装有加热器8，加热器8对热水进行持续的加热，确保热水桶7的内部的高温热水一直保证在能够高温杀菌的状态，所述纵向管道3的一端安装有连通管道9，连通管道9的数量设置有两个所述连通管道9的一端连通进入到热水桶7的内部，保证横向管道4、纵向管道3和热水桶7组成一个完整的热水回路。
[0024]在进行使用的时候，首先利用连通管道9将热水桶7内部的热水抽取到横向管道4的内部，接着高温热水顺着纵向管道3进入到下一个横向管道4的内部，并一直穿过多个纵向管道3和横向管道4的内部，最后再一次进入到热水桶7的内部进行再一次的加热，确保进入到纵向管道3和横向管道4内部的热水一直处于高温100℃左右的温度。
[0025]所述热水桶7的形状设置为环状，所述热水桶7套接在杀菌桶1的表面，在横向管道
4和纵向管道3转动的过程中，就能够保证热水桶7的内部一直处于高温的状态，所述热水桶7的上方安装有环状板10，环状板10在转动的过程中，就能够跟着连通管道9持续的进行转动，所述连通管道9活动贯穿环状板10并延伸进入到热水桶7的内部。
[0026]所述环状板10的表面安装有两个限位板11，所述限位板11安装在环状板10底部的内侧和外侧，两个所述限位板11的表面紧贴在热水桶7的内壁，限位板11在随着环状板10转动的过程中，能够防止环状板10的脱落。
[0027]所述杀菌桶1的表面开设有环形凹槽12，所述环形凹槽12的内部套接有转环管13，所述转环管13的表面安装有卡线环14，卡线环14能够防止连通管道9的脱落，并且保证连通管道9随着一起转动，所述连通管道9的表面活动贯穿卡线环14。
[0028]所述纵向管道3设置为多“Z”字状，Z字状的纵向管道3位于辣椒酱的内部，保证辣椒酱与横向管道本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种辣椒酱杀菌装置，包括杀菌桶(1)，所述杀菌桶(1)的顶部安装有密封盖(2)，其特征在于：所述杀菌桶(1)的内部安装有多个纵向管道(3)，多个所述纵向管道(3)通过横向管道(4)连通，所述杀菌桶(1)的顶部安装有电机(5)，所述电机(5)的输出轴固定在横向管道(4)的表面，所述电机(5)通过安装杆(6)悬吊在密封盖(2)的上方，所述杀菌桶(1)的表面安装有加热装置，所述加热装置与横向管道(4)的内部连通。2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱杀菌装置，其特征在于：所述加热装置包括热水桶(7)，所述热水桶(7)的表面安装有加热器(8)，所述纵向管道(3)的一端安装有连通管道(9)，所述连通管道(9)的一端连通进入到热水桶(7)的内部。3.根据权利要求2所述的一种辣椒酱杀菌装置，其特征在于：所述热水桶(7)的形状设置为环...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈积泉，符坤梅，沈文财，
申请(专利权)人：海南麟安食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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