一种与小麦籽粒蛋白质含量相关的遗传信息识别方法技术

本发明专利技术公开了一种与小麦籽粒蛋白质含量相关的遗传信息识别方法，属于小麦育种技术领域。Whaas53100位于小麦3AS染色体上，其36位碱基存在A/G的多态性位点。当该位点基因型为AA时，小麦籽粒中蛋白质含量较高；当该位点基因型为GG时，小麦籽粒中蛋白质含量偏低。本申请利用全基因组关联分析挖掘出一个在多个环境下稳定存在的控制小麦籽粒中蛋白质含量关联位点Whaas53100，基于多态性变异位点用于筛选高、低蛋白质含量的小麦种质资源，为培育优质专用小麦新品种及改善小麦加工、酿酒品质提供重要的技术基础。重要的技术基础。重要的技术基础。

【技术实现步骤摘要】
一种与小麦籽粒蛋白质含量相关的遗传信息识别方法


[0001]本专利技术涉及一种与小麦籽粒蛋白质含量相关的遗传信息识别方法，属于小麦分子育种


技术介绍

[0002]小麦籽粒中蛋白质含量是划分优质专用小麦的主要评价标准。不同用途的小麦对蛋白质含量要求不同。一般认为优质饼干小麦要求比较低的蛋白质含量(＜12％)，优质面包等要求比较高的蛋白质含量(≥14％)，馒头、面条等适合的蛋白质含量约在12％
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13％(He et al.,2004)，酱香型白酒酿造小麦要求蛋白质含量在12
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14％。因此，加强对小麦籽粒蛋白质含量的基础研究，对培育优质专用型小麦品种具有重要意义。
[0003]小麦籽粒中蛋白质根据溶解性不同可分为溶于水的清蛋白(Albumin)、溶于稀盐溶液的球蛋白(Globulin)、溶于乙醇溶液(70％)的醇溶蛋白(Gliadin)和溶于稀酸或稀碱溶液的麦谷蛋白(Glutenin)。其中醇溶蛋白和麦谷蛋白是小麦籽粒蛋白质的主要组成成分，约占其含量的80％，是影响小麦加工品质的关键因素(She本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种控制小麦籽粒蛋白质含量的主效QTL，其特征在于，所述主效QTL为qGPC3A.1。2.权利要求1所述的主效QTL在小麦选育中的应用。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述应用包括在选育高蛋白含量的小麦或选育低蛋白含量的小麦。4.与权利要求1所述主效QTL紧密连锁的SNP标记，其特征在于，所述SNP标记为Whaas53100，所述Whaas53100的核苷酸序列如SEQINNO:1所示。5.根据权利要求4所述的SNP标记，其特征在于，当Whaas53100基因型为AA时，小麦籽粒性状表现为高蛋白质含量；基因型为GG时，小麦籽粒性状表现为...

【专利技术属性】
技术研发人员：江锋，王莉，杨龙平，周正富，杨帆，刘聪聪，王益林，张巧玲，
申请(专利权)人：贵州茅台酒股份有限公司，
类型：发明
国别省市：