【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种炉膛，尤其涉及一种厨房用炉膛的结构改进， 属于厨房设施
技术介绍
目前，常见厨房用炉膛的结构一般是用一定厚度的耐火泥或耐火砖 砌成碗状，由于碗状炉膛内壁长时间接触高温火焰，因此这种炉膛的碗状内壁经常开裂，从而不得不经常停火更换整个炉膛；结果是既耽误厨 房工作，又增加维护成本。据申请人了解，市面上已有采用金属材料(如铸铁)制成的厨房用 炉膛，该炉膛虽然可以长期使用而不损坏，但使用中容易造成大量热量 散失，不仅增加燃烧成本，而且造成厨房内温度过高，不利于人员工作。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是，提出 一种使用中能够回收利用炉 壁散失热量的厨用金属炉膛。本技术的技术方案是 一种厨用金属炉膛，包括凹陷成碗状且 底部开口的炉膛本体，改进是所述炉膛本体的周壁上制有含进出口的封闭腔道；所述腔道的进口外接冷水源，其出口外接使用终端。使用时，将本技术厨用金属炉膛的封闭腔道的进口外接冷水源 (如自来水)，再将封闭腔道的出口外接使用终端(如水龙头等)，冷水 即进入封闭腔道内。当设于炉膛内的燃烧器产生的火焰传递热量给炉膛 本体时，该热量即加热封闭腔道内的冷水...
【技术保护点】
一种厨用金属炉膛，包括凹陷成碗状且底部开口的炉膛本体，其特征在于：所述炉膛本体的周壁上制有含进出口的封闭腔道；所述封闭腔道的进口外接冷水源，其出口外接使用终端。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。