一种唾液乳杆菌、含有其的益生菌组合物及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一种唾液乳杆菌、含有其的益生菌组合物及其应用，涉及微生物及其应用技术领域。所述菌株保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号：CCTCC NO:M2022848。本发明专利技术提供的唾液乳杆菌是从北极狐肠道中分离得到的一株具有较强产酸能力，能在人工胃、肠液等酸性环境中生存，且具有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性的一株益生菌菌株，此外，该菌株对引起口腔龋齿的变异链球菌具有优异的抑菌作用，可用于防治包括龋齿症在内的龋病；本发明专利技术的菌株能够降低血清甘油三酯、乳酸脱氢酶，促进抗炎因子表达；抑制促炎因子的表达；对于调节肝脏代谢，提升免疫力有重要作用。提升免疫力有重要作用。提升免疫力有重要作用。

【技术实现步骤摘要】
一种唾液乳杆菌、含有其的益生菌组合物及其应用


[0001]本专利技术涉及微生物及其应用
，尤其是涉及一种唾液乳杆菌、含有其的益生菌组合物及其应用。

技术介绍

[0002]益生菌被定义为“活的微生物，当给予足够的剂量时，会给宿主健康带来有益影响”。益生菌在人类用于预防和治疗传染性和非传染性疾病以及在家禽、牲畜、水产养殖中有广泛的应用。乳酸菌是目前应用较为广泛的一类益生菌，研究表明乳酸菌具有抗氧化作用、可降低血糖、血脂浓度、抗过敏作用、抗炎活性、免疫刺激等作用。
[0003]最近的研究表明，益生菌在维持口腔健康方面发挥着重要作用，它们通过产生有机酸、细菌素、过氧化氢和抗粘附分子赋予抗菌和抗生物膜特性从而发挥防龋作用。龋齿被认为是最普遍的非传染性疾病，多种环境因素包括口腔卫生、饮食、口腔状况、口腔细菌等，都会导致龋齿的发生。龋齿形成的主要原因是由糖基转移酶(GTFs)催化合成葡聚糖在牙齿表面形成一种致龋生物膜。变异链球菌是与龋齿密切相关的口腔细菌。作为早期的口腔殖民者，变异链球菌利用种间的共聚来促进后续物种的定殖并影响微生物的发病机理。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)菌株ZJBF005，其特征在于，所述菌株保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号：CCTCC NO:M 2022848。2.一种益生菌组合物，其特征在于，所述益生菌组合物含有权利要求1所述的唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)菌株、其培养基或其培养上清液作为活性成分；优选地，所述益生菌组合物中，所述唾液乳杆菌的活菌数不低于1
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108CFU/mL或1
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108CFU/g。3.根据权利要求2所述的益生菌组合物，其特征在于，所述益生菌组合物包括固体组合物和液体组合物。4.权利要求1所述的唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)菌株或权利要求2或3所述的益生菌组合物在制备预防和/或治疗变形链球菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和/或枯草芽孢杆菌中的一种或多种引起的感染性疾病的药物中的应用。5.权利要求1所述的唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)菌株或权利要求2或3所述的益生菌组合物在制备预防和/或治疗龋病的药物或口腔护理品中的...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晗璐，马翠柳，蔡熙姮，张婷，
申请(专利权)人：河北华仁生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：