一种补钙保健品及其生产方法技术

一种补钙保健品及其生产方法，涉及生物保健食品生产工艺技术领域。将卵黄蛋白、卵黄油和蛋黄卵磷脂混合加温至溶解后，加入蛋清粉、蛋黄干粉、蛋膜素粉和碳酸钙粉，搅匀，静置１～２小时；再加入以上混合物两倍体积量的５０～５５℃的无水乙醇，然后密封静置５～８小时；离心法去除乙醇，取固相粉碎后，经真空干燥即成。本发明专利技术工艺简单，生产过程环保，质量好，生产过程无营养成分流失，产品保存期可达１８个月。长期食用无副作用，易于人体吸收，特别适合于骨质疏松、骨关节损伤、腰酸背痛、腰椎间盘突出、心脑血管前期病症。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种补钙保健品，主要由蛋清粉、蛋黄干粉、蛋膜素粉、碳酸钙粉、卵黄蛋白、卵黄油和蛋黄卵磷脂组成，所述蛋清粉、蛋黄干粉、蛋膜素粉、碳酸钙粉、卵黄蛋白、卵黄油和蛋黄卵磷脂分别自鲜蛋中提取。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张志祥，
申请(专利权)人：张志祥，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]