一种β-1,3-葡聚糖酶及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种β

【技术实现步骤摘要】
一种
β
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1,3
‑
葡聚糖酶及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于生物
，具体涉及一种内切β
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1,3
‑
葡聚糖酶及其制备方法和应用；本专利技术提供了该内切β
‑
1,3
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葡聚糖酶的重组质粒和重组基因工程菌株及其在多糖降解和寡糖制备方面的应用；本专利技术提供的内切β
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1,3
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葡聚糖酶可广泛应用于农业、食品、饲料添加、医药及寡糖制备等领域。

技术介绍

[0002]β
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葡聚糖是自然界中常见的多糖，广泛分布于动物，植物，真菌和细菌。常见的β
‑
1,3葡聚糖有酵母多糖(zymosan)、昆布多糖(laminarin)、可徳兰多糖(curdlan)、香菇多糖(lentinan)及裂褶多糖(Schizophyllan)等。昆布多糖和可徳兰多糖是其中比较常见的两类。可德兰是β
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1,3连接而成的线性单糖，不溶于水，是良好的食品添加剂和本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种β
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1,3
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葡聚糖酶CcGluE
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CDMΔH1的编码基因，其特征在于，所述的编码基因具有如下特征之一：1)序列表中SEQ ID NO.1所示的脱氧核糖核酸(DNA)序列；2)编码序列表中SEQ ID NO.2的氨基酸序列的脱氧核糖核酸(DNA)序列；3)与序列表中SEQ ID NO.1限定的脱氧核糖核酸(DNA)序列的同源性达到80％以上，且能编码具有内切β
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1,3
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葡聚糖酶活性的蛋白质的脱氧核糖核酸(DNA)序列；4)对序列表中SEQ ID NO.1的脱氧核糖核酸(DNA)序列进行一个或两个以上核苷酸取代、缺失或添加，得到的能够编码具有内切β
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1,3
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葡聚糖酶活性的蛋白质的脱氧核糖核酸(DNA)序列。2.权利要求1所述的编码基因编码的β
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1,3
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葡聚糖酶GluE
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CDMΔH1，其特征在于，所述的β
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1,3
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葡聚糖酶GluE
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CDMΔH1具有如下特征之一：1)序列表中的SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列；2)将序列表中的SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列进行一个或两个以上氨基酸取代、缺失或添加而形成具有内切β
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1,3
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葡聚糖酶活性的氨基酸序列。3.权利要求2所述的β
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1,3
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葡聚糖酶GluE
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CDMΔH1的制备方法，其特征在于，将权利要求1所述的β
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1,3
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葡聚糖酶CcGluE
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CDMΔH1的编码基因克隆入重组表达载体，导入宿主细胞，获得重组表达的...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹恒，张晓静，
申请(专利权)人：中国科学院大连化学物理研究所，
类型：发明
国别省市：